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周末带祺祺。没得时间发照片~4 k4 ^+ o; @6 m, z. l
今天一次性把周末和今天晚上做的一起发。# I, E0 I& Y& ~+ h# z$ l
8 Y2 u% I! d/ j: S/ \3 i3 v- J周六晚
/ {' p' F0 B, e+ k0 z〔白兰帝烤苹果〕9 _& e6 M& K0 ^' W( o! ?& [! m0 v
用白兰帝泡了一天一夜的葡萄干加杏仁、红糖、肉桂粉% o5 @5 r( ?+ p: T/ P9 R( i
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m, h* V. R+ N; ` g: }. S" k& H- Q" ?- d- Q
) a8 |4 B( A/ T% |7 L) `) }; ~' h--------------一直觉得麦当劳的派里有个香料味,不知道是什么。现在才知道,原来是肉桂粉~~哈哈-------------------! c: ~2 u/ y+ `, W! T; u7 S
& X" r# ?& t" b, f S
周日上午
; p7 `- `' t* s〔蜜桃奶油派〕8 }& T4 Q2 a: [3 A- c
新鲜的桃子,正适合这个天做。没有派盘。用的6寸的三能的蛋糕模做,本来是8寸的方子,我把材料大概都乘以了0.8。
; g" i4 B: r0 c W但是陷料有点软,没有凝固得好,,,失败之处呀,不过味道多好吃的,我喜欢吃陷,胖子喜欢吃皮·····
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周一晚
5 I) l: F$ |2 Y: v7 C. {1 O( Y〔戚风蛋糕〕
; X! ?4 w0 S# `, ~有点没有烤够时间,个人认为,有点点内陷。老是怕烤过了~吃起有点湿,正在新进的烘焙群里向群里的同学讨论学习,再接再厉。
# l! M; h5 @ ~3 c7 l我发现再接再厉是最近我自己对自己说得最多的话了······1 R O1 {( R; ^0 ^$ B1 u
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[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-6-29 00:06 编辑 ]
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