6chanel18

今天PZM从街上淘来新鲜的河虾，6元一斤（浪便宜，厉害！），正在一家人拿斗这盘虾发愁做法的时候，LG下夜班回来了（窃喜），我崇拜的大厨子终于有机会出手了，不出半小时，杰作就出来了，真是麻辣鲜香，外焦里酥啊，附上美图大家一起分享下：
& M+ I' u" b( L- s8 f是不是看了都要流口水啊，啊哈哈，忍不住一扫而光，那是的满意～5 h$ i/ I. z4 W4 c, \) S+ R
特传此帖感谢我亲爱的LG ，你辛苦了～0 K1 f6 V$ p* s4 @5 a
另外附上做法，我自己也来学习下！
4 M, ^7 U' X, J辅料：辣椒(红、尖)100克,大葱150克  
# [) p# r/ O" }' B调料：姜5克,植物油80克,盐5克,辣椒油5克. p* n8 c- N$ q' c
辣子河虾的特色：鲜、香、焦、辣。
& O+ u( e* X8 \1 }9 ]做法：1. 河虾剪去须；$ N  j; y2 B( K6 A8 |# R" |2 a' ?
             2. 红尖椒切圈；, o/ l2 t9 a. n- o9 {7 L7 Z6 a
             3. 大葱切段；
* ]+ L2 @8 E: _9 N2 b             4. 姜切米状；4 ]5 t! p& P7 q7 z1 o
             5. 河虾下油锅炸焦备用；& V9 L8 ]4 |; X$ e) S  W  L
             6. 锅内放油、姜米炒香；
# s+ u+ y4 p* l  g             7. 下红尖椒圈入盐，再放入炸焦的河虾；8 }0 ^4 c8 [3 L" \* m! c" U% `# |& b
             8. 淋上红油放大葱段起锅。
" e5 k8 v! t8 N3 o) q辣子河虾的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备植物油约500克。
0 o1 N7 }* a/ R  K9 h) \                                    2. 炸虾的温度应控制在六成热内，就能外焦内嫩。9 ^: E4 o6 u! F% N; [$ C$ M
: G7 x& f+ _: ^2 Q
[ 本帖最后由 6chanel18 于 2010-5-27 17:21 编辑 ]

球球靓妈咪

看不到也~~~~~

家有虎妞11

也看不到0 ?% m* _: u0 A) x$ `
还以为是推荐哪家店的也，逗得口水直流！

焦糖布丁

原帖由 球球靓妈咪 于 2010-5-27 15:26 发表
' @( d) L  Z$ k( ^/ M 看不到也~~~~~

! N6 P# @$ w/ n7 I

liumin11

辣椒又要用干辣椒和尖椒迈？

妮妮cqmm

没得图~~~~~~~~

6chanel18

重新传了下图，现在可以看到了吧

双考拉妈妈

看到要流口水了，喜欢

跑儿妈妈

看起好好吃哟．赞一个．

牛宝贝

看起还安逸也

可可猫咪

原帖由 yangli168861 于 2010-5-27 18:31 发表
/ _9 X2 }# `( `, Y, C我现在饿了，正流口水

7 J  g3 y0 R$ i9 u" E/ q: D5 e

xxbljyl

原帖由 双考拉妈妈 于 2010-5-27 18:05 发表
; X' F$ e; e& a7 p. a/ K% q; J看到要流口水了，喜欢

+ E4 m% i9 D# X7 L& R. y

cc712

不错···但是第一张PP没显示出来······

汐绮妈

你们好烦哟！看倒我这段时间不能吃鱼和虾，可你们老是发不是雨就是虾的帖子来勾引我。。。。太坏了！

彩云飞

看着都流口水了,我超喜欢吃虾

huayuewu

看得我口水流哦

韬韬妈

我才可怜哦，包饿起的，还在加班，看到起受不了了

蓝冰

看起来都想吃了，呵呵

cqpxl

原帖由 球球靓妈咪 于 2010-5-27 15:26 发表 2 q' l1 U+ K- G: e1 e  A2 _
看不到也~~~~~

1 f1 S/ D* L) c# r$ Q