兮妞妈妈

这个蛋糕是给一个急要的朋友做的% w1 f9 ~% M, W! c! H6 O
话说上周四的时候，我正好买到了超级新鲜的小草莓，正在寻思要不要做成草莓酱，结果朋友打电话来要蛋糕，说是不拘啥子口味类型，反正第二天就要要1 e4 {0 p0 o' ^/ n$ l
没办法，就将就给她做了个慕斯蛋糕（因为那几天天气很热，我怕奶油蛋糕要化）
' S3 F, k) K6 @结果当天晚上奋战到2点钟，终于搞好放到冰箱头睡觉了
5 O  P1 {& M# ?% r1 J第二天中午拿出来做表面的装饰，用凯洛的淡奶油挤了几条线上去，中间放草莓
3 a; E; ?' `# b' ~8 @: e结果奶油一挤上去我就后悔了，气温又高，我手上的温度也高，刚刚挤上去奶油就要化要化的，草莓一放进去，敷的到处豆是，看到都心烦，但是我也没得时间重做了，朋友紧到在催，赶紧咔嚓两张登记照，送出去了事
* G5 h% j8 ~. m" [7 L: G
! ?& J- m* w$ A% g5 v/ `[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 18:22 编辑 ]

俊豪妈

看得我口水直流，特别是哪个草莓

翠镍

啊啊啊啊，好想吃哟，我好久没吃过了。为了减肥，一直都坚持住的，兮妞妈，你完全是来刺激我的！！

思妍

看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

淇淇妹

可惜可惜
: d1 G9 [5 `+ ]$ x2 `' U没看见全景

liangqiuju

LZ   可以开个店店了，不错！

兮妞妈妈

刚刚接兮妞去了
6 K: A2 w% S0 ^" w现在接着说
0 W' |" h2 w" b$ s- f+ ]* Y" b, ?我完全低估了重庆夏天的高温，本来想追求嫩滑点的口感，结果只用了10g吉利丁片，结果朋友晚上给我说，慕斯有点化，像吃冰淇淋样 不过还是黑好吃3 J5 s  f1 s0 i
我才郁闷哟
% H! A: K2 Q! a: B9 p/ a% Q! ]早晓得我多用点吉利丁嘛，绝对就不像冰淇淋了

cc712

看起好不错······

annie329

应该上制作过程撒！

兮妞妈妈

制作过程黑麻烦，我下面是做的草莓慕斯，上面是巴伐利亚奶油慕斯，里头两片戚风打底，慕斯馅头有草莓粒，但是你想哈嘛，晚上做蛋糕，莫非还有人给我照相吗？我从来做这些都没的助理来照相
3 }- |  P5 |9 ~3 N6 m8 q2 _谢谢CC的加分哈
7 @  O0 Z5 S* V( U  d
! O# E, L6 Y2 M" m2 k[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 19:48 编辑 ]

小想妈

完全的专业水准！

哓婷儿

原帖由 思妍@cq 于 2010-5-25 17:49 发表
$ j$ g% t1 H8 Y2 s/ q: m6 }: H看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

4 ]) C. ^3 g4 h5 V/ a

夏夏-妈妈

这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

兮妞妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-5-25 21:18 发表 1 i0 [7 p# n! L  \5 `. F& L
这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

) `3 o: {3 F+ B
真的不太满意，完全没有达到我预想的效果
' G$ Y4 S, N- v* j/ }% V) t# Z干脆以后我夏天都不接蛋糕的单子，免得奶油化起我心烦。

恭喜妈妈

太凶了············

无名小丫

确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

我挑我的

兮妞妈，我想买你做的蛋糕，但是怎样提货？跑你家？总不可能叫快递撒

兮妞妈妈

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 - `# `! k6 w5 G% q" i. m
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

& f, v- X' b5 K. Y2 n' ]6 r
亲爱的，不要太低估自己

焦糖布丁

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表
1 g* e7 y0 b& J( r确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

. e, ^. h1 @% B6 n) P6 e

liuliu妈0630

看得我口水滴答的。