兮妞妈妈

这个蛋糕是给一个急要的朋友做的: O, v% l- f& o9 E6 ?1 H9 [
话说上周四的时候，我正好买到了超级新鲜的小草莓，正在寻思要不要做成草莓酱，结果朋友打电话来要蛋糕，说是不拘啥子口味类型，反正第二天就要要9 y, e& n; D- J- s8 b! n
没办法，就将就给她做了个慕斯蛋糕（因为那几天天气很热，我怕奶油蛋糕要化）
9 `. w: w# F. R+ q* I. J! l结果当天晚上奋战到2点钟，终于搞好放到冰箱头睡觉了" ?+ ?& z, G4 v4 F/ Z# M; b
第二天中午拿出来做表面的装饰，用凯洛的淡奶油挤了几条线上去，中间放草莓. y7 f4 w+ v" u/ o* a
结果奶油一挤上去我就后悔了，气温又高，我手上的温度也高，刚刚挤上去奶油就要化要化的，草莓一放进去，敷的到处豆是，看到都心烦，但是我也没得时间重做了，朋友紧到在催，赶紧咔嚓两张登记照，送出去了事
! z6 I% J  a+ f0 Q# o& k1 S
* L( A0 @, ^! ?- ^[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 18:22 编辑 ]

俊豪妈

看得我口水直流，特别是哪个草莓

翠镍

啊啊啊啊，好想吃哟，我好久没吃过了。为了减肥，一直都坚持住的，兮妞妈，你完全是来刺激我的！！

思妍

看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

淇淇妹

可惜可惜
0 I- U7 f3 Y: }没看见全景

liangqiuju

LZ   可以开个店店了，不错！

兮妞妈妈

刚刚接兮妞去了' n; E' J8 T- |
现在接着说& q7 @: V9 m' v. u  O: f
我完全低估了重庆夏天的高温，本来想追求嫩滑点的口感，结果只用了10g吉利丁片，结果朋友晚上给我说，慕斯有点化，像吃冰淇淋样 不过还是黑好吃) a9 F, Y9 k4 n6 m0 ^0 m
我才郁闷哟; {4 |, {) B! v' h' i* Y4 z$ W  r
早晓得我多用点吉利丁嘛，绝对就不像冰淇淋了

cc712

看起好不错······

annie329

应该上制作过程撒！

兮妞妈妈

制作过程黑麻烦，我下面是做的草莓慕斯，上面是巴伐利亚奶油慕斯，里头两片戚风打底，慕斯馅头有草莓粒，但是你想哈嘛，晚上做蛋糕，莫非还有人给我照相吗？我从来做这些都没的助理来照相
6 S% |4 t- m1 T" t谢谢CC的加分哈
# z! \  D$ v* ?' c- \9 s
( R& y( x* ]7 p  K[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 19:48 编辑 ]

小想妈

完全的专业水准！

哓婷儿

原帖由 思妍@cq 于 2010-5-25 17:49 发表
* B5 m( U( z* ^! G, {' ~% i看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

7 F& O% {, f0 A4 r2 G

夏夏-妈妈

这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

兮妞妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-5-25 21:18 发表
6 ?6 R  l8 [) v: O; C这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

1 @1 m  t& T. i' b2 Q( J3 {真的不太满意，完全没有达到我预想的效果 ! s3 _9 f9 p% A# V& }  k- p" V
干脆以后我夏天都不接蛋糕的单子，免得奶油化起我心烦。

恭喜妈妈

太凶了············

无名小丫

确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

我挑我的

兮妞妈，我想买你做的蛋糕，但是怎样提货？跑你家？总不可能叫快递撒

兮妞妈妈

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 0 W: A: V. m& j7 t; `$ q
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

; [9 u" Y# F* @4 c% `  n' j
亲爱的，不要太低估自己

焦糖布丁

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 - u' E; P3 _9 I( N, h) A+ d) t
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

  b  c% K. n: r  G' J6 i) H

liuliu妈0630

看得我口水滴答的。