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恩熙

高 三

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宝宝生日
2008-11-11 
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楼主
发表于 2010-5-23 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上8点多就起来,按照君之的方子应该是做【蜜豆白森林】,结果密豆没时间准备了,我就用葡萄干做的,最后上面铺的车李子,11点多做好了就走农家乐耍去了,直接上成品哈~~6寸的,都说好吃哦~
4 U+ i" V1 K7 W0 m% \% w# Z. ]: X1 I

, `' `: c; ]6 Y$ C1 R/ |1 |6 V) S7 G7 i& U
配方如下:【蜜豆白森林( F7 {+ F/ k. j* J
配料
- X  @$ U7 w) J7 X6寸蛋糕的配料:6寸戚风蛋糕一个,动物性淡奶油(whipping cream)200ML,细砂糖25克,白巧克力80克,蜜红豆适量,新鲜樱桃8颗。9 l+ Q0 X7 M* T. s! P  [
5 Q: k; d7 I9 D3 o8 Z# L  |. N
制作过程2 i; |0 o9 T& N- O
1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部,然后横切成3片。
4 X9 \+ X1 n/ d; Q0 @2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。3 W: Y# s, e% V' x" s
3、取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。% H! `4 l1 c& ?6 J3 Y; x) z4 J
4、在淡奶油上铺一层蜜豆。# X3 s- W6 P) u: l0 h
5、铺好蜜豆后,继续涂上一层打发好的淡奶油。& k1 d2 z7 P7 M
6、盖上第二片蛋糕。1 m! x% p* a$ k
7、重复第3-6步,盖上第三片蛋糕。0 l* H* [- f3 C1 ]: u( K
8、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。/ n( D# E5 }  D! L8 J) ]3 j) G3 d
9、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
, w! m! Y; G5 n, k4 z10、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后,如果是6寸的蛋糕,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕,则挤上10朵淡奶油,放上10颗樱桃。然后,切成8块(或10块),就可以吃了~~, q: w5 J1 u+ J# ^+ `* p

& X+ y* g" D4 D/ P+ _; l. L[ 本帖最后由 qm723 于 2010-5-23 20:42 编辑 ]
已有 1 人评分妈币 收起 理由
汐绮妈 + 18 LZ老公生日快乐!

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2010-08-25 
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好能干的妈妈,好能干的老婆哦!

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宝宝生日
2009-12-15 
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好能干哟# J: t& o3 o/ \3 R! i- P
是我的话
, H/ Y/ [# a  N只有买一个送给老公
" d1 g' G9 H- f: p/ a7 y马上就是我结婚纪念日了$ i' z8 v. K/ j" B; H6 X" x4 n
我都不知道买什么送给我老公呢??

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宝宝生日
2008-09-15 
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好漂亮的蛋糕哦! + ], ~! s' }( b/ B6 s2 Z" F
我老公过生日还主动问我:我切给你买个蛋糕来你吃要得不嘛? 0 Z7 s5 k: X9 ?$ N9 |+ K
结果就在好利来切买了个6寸的,他只尝了点
糖糖

大 专

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宝宝生日
2009-12-25 
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超级羡慕会西点的美妈。

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宝宝生日
2009-10-14 
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好漂亮哦,,我羡慕丝了。。

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宝宝生日
2009-07-29 
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真是能干啊,好漂亮上的蛋糕啊,,看着就想吃!

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宝宝生日
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好漂亮的蛋糕哦, 想吃.

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宝宝生日
2009-03-09 
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玩乐潮人

好能干哟,羡慕,看到材料这些我都觉得我不得行

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2009-05-26 
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好能干的妈妈哟,老公肯定爱惨了!

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2009-08-10 
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好能干的妈妈哟

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2010-09-17 
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西点我统统不会做
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《葡萄干白森林蛋糕》---第一次做给老公的生日蛋糕 ...
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