qm723

早上8点多就起来，按照君之的方子应该是做【蜜豆白森林】，结果密豆没时间准备了，我就用葡萄干做的，最后上面铺的车李子，11点多做好了就走农家乐耍去了，直接上成品哈~~6寸的，都说好吃哦~! G+ O1 F5 V1 p8 J/ L
7 e5 s! l$ q: l0 D! `
2 V3 s  I. j3 R+ w* M6 o1 U2 ?' H

( }" i* A, T4 d& H配方如下：【蜜豆白森林】+ y; ~3 h4 N6 E
配料：
/ m( r* ?- K8 W; O4 K6寸蛋糕的配料：6寸戚风蛋糕一个，动物性淡奶油(whipping cream)200ML，细砂糖25克，白巧克力80克，蜜红豆适量，新鲜樱桃8颗。9 w- U$ x$ j9 u) ]0 N0 s" O; s

0 B9 H/ n9 s# G9 w+ v8 `2 S" j制作过程：4 ?; K; T2 l& _$ k# w
1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成3片。
  v" x4 H. E' `! u; o1 d5 s- }2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。) M, X- |/ T7 w+ A
3、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
- }' E% Z( _9 A* i( Y4、在淡奶油上铺一层蜜豆。
! j! y( |. \' _( X/ M5、铺好蜜豆后，继续涂上一层打发好的淡奶油。
( I* _; u* X+ {& f( `2 r/ y6、盖上第二片蛋糕。) |: T! v+ ~( K% n. |. F
7、重复第3-6步，盖上第三片蛋糕。; p8 Z8 f1 d' m$ S6 `
8、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。/ {+ Y$ X4 W* z0 L* n5 }' z9 V5 ?# i
9、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。: ^  [5 d! m" Z9 m1 g2 D
10、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，如果是6寸的蛋糕，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕，则挤上10朵淡奶油，放上10颗樱桃。然后，切成8块(或10块)，就可以吃了~~! s  f9 F& q" Q0 q) A

3 q7 B' [( t# ]% C# ^) K, Y[ 本帖最后由 qm723 于 2010-5-23 20:42 编辑 ]

woaibbmay

好能干的妈妈，好能干的老婆哦！

六牛儿

好能干哟
3 ?* Y* Z$ `" I0 r是我的话
* a$ b, \! ?2 O1 }" {! m只有买一个送给老公
  y: t3 b7 |: }& q. x7 ~0 L# l7 R/ \5 y马上就是我结婚纪念日了; c; L- a, u0 |9 M: e) p
我都不知道买什么送给我老公呢？？

焦糖布丁

好漂亮的蛋糕哦！ 3 A% w' S! v$ S. R. l
我老公过生日还主动问我：我切给你买个蛋糕来你吃要得不嘛？
* n0 c) d) z+ X$ N1 Q3 i) {结果就在好利来切买了个6寸的，他只尝了点

我是糖糖妈

超级羡慕会西点的美妈。

水蓝心

好漂亮哦，，我羡慕丝了。。

牛乖乖的妈妈

真是能干啊，好漂亮上的蛋糕啊，，看着就想吃！

捻捻妈

好漂亮的蛋糕哦, 想吃.

思妍

好能干哟，羡慕，看到材料这些我都觉得我不得行

yinjia0218

好能干的妈妈哟，老公肯定爱惨了！

王道

好能干的妈妈哟

荆棘鸟1981

西点我统统不会做