哓婷儿

原材料：茄子、五花肉、蒜
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茄子去皮切块、五花肉切片、蒜切成片；
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锅里倒油（因茄子吸油，要略多倒一些），油热后倒入肉，肉完全变色后加酱油翻炒；
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然后倒入茄子，炒一会后加入蒜片，加盐、白糖、鸡精，熟后出锅即可。1 Q9 w- h' \; c5 L3 u

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我的最爱，夏天我基本天天都要吃茄子' U. h; j" q5 A; b: k/ Z1 E& B

xiaohccc

看起都好吃，我喜欢吃凉拌的茄子。你这种整法肯定也好吃。

汐绮妈

我只吃过肉末茄子，这种肉片茄子还真没吃过也。。。。。。好吃不？有什么区别？

哓婷儿

原帖由 汐绮妈 于 2010-4-19 13:29 发表 9 _  ]3 G% o: J) g* z4 X: m, ^
我只吃过肉末茄子，这种肉片茄子还真没吃过也。。。。。。好吃不？有什么区别？

0 i6 c& a: i7 g2 z, I$ t
说区别我到是说不出来
$ r+ N# U: A5 U/ e. j我觉得都差不多
) X9 G# ~+ M% I  C* L! R+ u# A# G) r+ e肉末我整的不太好，所以懒人做法我就直接 切片了

哓婷儿

原帖由 茜茜公主@cq 于 2010-4-19 13:34 发表
4 a0 H9 L/ m1 h吃茄子最好不削皮，营养更好！

2 M. x( R. j6 C" N8 @5 T5 Z
问题是我们家2个都不吃有皮的，所以没办法

钮钮妈

嘿喜欢，那天在网上搜了方子，终于做出来有点对味了

xj314_2001

好吃，好吃，好吃

莹莹幺儿

看起来来挺好吃的

chq0923

不错，很家常