隽隽妈妈

1：材料3 z& |: \: K/ q: O# U" t5 G
鸡蛋黄2个   奶油一片   白糖     草莓酱     草莓炼奶      提子干

- v: H! C7 _/ q4 K

6 t+ x8 C& v! S5 @

8 u; m5 x  @( M' Z: p" h8 L

融化的奶油# M7 M3 c' O; Z9 X) A' k
2.将纯牛奶烧开
4 |( a9 y+ d3 w4 u3、.将蛋黄里放入白糖和奶油，再进行搅拌+ |0 b- u" b  ~7 @
4、将步骤3搅拌好的溶液倒放烧开的牛奶中，再进行搅动, ^# D  t0 x6 j% k) n  U- F' F& c/ }
5，将4步搅动好的牛奶再进行加热成或全开
3 e' I  d! Q( x8 N$ _6，将5步烧好的牛奶放凉（放凉的时候要不定时搅动），倒入你准备好的提子或其它
$ R+ q% R3 L& L7 r- r8 F7.放入冰箱冷冻室，这时要每隔40分钟搅拌一次（避免冰淇淋盒内周边冻硬）+ }$ z" ^6 j  J* k
    我一共搅拌了5次（不过不准时 老忘记）
8 M. d" t3 a% p6 x) t+ |     搅拌的勤做出的冰淇淋更细
# y0 _3 W  w5 j7 X2 D

成品吃的时候 淋了几圈草莓炼奶，放了草莓酱我觉得味道很好
1 ~# I$ ^: E. R+ N 7 V# ^; _6 B2 r  C
注：如果从冰冻室拿出来进冻硬了9 k9 P3 N; V# W2 U) Y( k* I* a/ ]
       先放入冷藏室解冻10分钟* J8 P5 e3 p' {7 r  k
5 q+ t" d; B0 t  r) q' E8 T
[ 本帖最后由 隽隽妈妈 于 2008-8-15 23:39 编辑 ]

mizonelee

恩.收藏了.

唐唐

卫生又营养。: d" b+ W  P' m
谢谢～～

瑞林妈

lyric

什么时候准备材料来自己试试，看来好像很美味哟~~~~~~~~~

亮仔妈

白糖要多少？牛奶要多少？？

欣怡妈

今天试了下,怎么做起不想LZ做的浪个好看也,我可能是把奶油加多了点

天边彤云

每种加好多哦

多米TA妈

终于看到了,去买奶油来试一扳手

隽隽妈妈

原帖由 沛然雍 于 18-8-2008 14:05 发表
/ w/ D7 s% F5 T% e5 g白糖要多少？牛奶要多少？？

1 m; \7 C# I- C' Z2 R: A9 T白糖根据你自己口味来，
& c; i0 O/ Y. R/ ^7 N! p我不喜欢太甜只放了两勺
, I+ O/ }; h5 R  _7 e/ c# Q牛奶一盒全用了！

明杳

huayuewu

黄油是不是不太好打散？？？我用奶油做的，太腻了，，，受不了，还是喜欢清淡的冰沙

yusan17

呵呵，收藏啦！

woai524

貌似很简单  就是不知道做出来效果如何

king_sandy

恩，好久试试看。

亲亲贝脸

收藏起，改天实验实验

chenxin0103

哪天试一试！

牛牛妈咪

留个印，来学习

诗妤妈

这个看起多简单的