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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 * }; M$ X. \6 i& D( i! O* p8 W
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!# p8 y: f8 O; X% B+ A: |
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!* E7 f$ f! j4 p5 `2 r1 o& i/ K
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。1 d5 h8 s  }5 G, u$ \# B/ X

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这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。" a2 v: R0 ^  w* ]% x8 J
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一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!
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% G# J9 {9 Y7 y地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) ! ^" c7 x# n$ z2 V) ^5 k2 t$ \/ d
人均:10元
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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。; j# a9 x4 W) y# {/ t+ n

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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。$ x* e8 L$ W2 v* C

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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。
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地址:九龙坡区谢家湾正街59号4 @, V4 s) B) {" x1 Y$ j
人均:4元7 T# \; J2 V; q
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清泉凉糕

! W  n8 s! C3 {$ J! h4 A听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。
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地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
% ?6 A# n6 T$ o- U9 ?; C4 A人均:5元

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?) h! V* Y0 ]3 {' |7 p4 p) z

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, h/ {# X. i0 z6 A6 v地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 7 K# \; N. M" Y+ o# c
人均:8元
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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!
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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?8 M' V$ }, e+ ]7 l  D, f- ]2 O6 v  M

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地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁4 ]- U* O* L' v( C0 b3 b
人均:10元9 u, [& w3 z  ?2 _$ H# [$ |/ h* O5 a
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深水井老冰粉

5 o: t6 Y0 d, X+ V# W5 K在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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4 |( I3 b" U8 k" l深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
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8 d$ U+ p% D/ j* q' S, u3 `  f. ^* ^地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口! S3 \2 a' z: Y5 {, o; s4 Q
人均:7元

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回头望
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在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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地址:沙坪坝区磁器口正街21号
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滕凉虾
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一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。
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" j9 d" h: T5 H, I3 h, o& u" S5 T
地址:渝中区市妇幼保健院大门旁
. ?% G2 i! a3 f; n人均:4元4 D- R: f, |: T, C1 `* @

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陈凉虾

# s9 ^% b" o0 U2 W/ ~店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。. F" ]% p- i( u( V

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" j( M% o5 P3 M7 Q5 l地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门), q9 ~4 W; f& I6 M
人均:3元
, f/ @8 H7 o% ~* K' a1 F6 Z+ A" i. O$ J6 P6 w

小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉
' P7 u5 [8 k6 ?) M6 ~" x: j现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子& r3 d& r$ D2 {" `8 [6 _

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。
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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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