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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!8 N4 R% ~! E3 m" m# @# v/ }- |
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!
' R' `- C7 P0 E+ a听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。( Y7 P' y6 r2 s7 t  X- y# E

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4 w4 u- q% d1 e) s1 W5 a这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。$ i/ k. X4 H  u

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一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!, k5 e' ^7 A! l+ E' X7 _- R
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地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) 0 @% O4 i) ]' L, b. E
人均:10元

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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。2 y1 \" {' I; w$ d9 @1 v7 I

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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。$ B  Z# U! }) y7 M2 f. {

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地址:九龙坡区谢家湾正街59号) o) u* I# n5 }
人均:4元( l! w7 b. T' Y1 ]* X) D

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清泉凉糕

7 J: k: k7 H8 k2 e! H) O9 S听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。
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地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
7 N; U4 k. Q3 o  i9 k9 H) J& u人均:5元

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?6 y. l( ?& {6 V5 Y/ }

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地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 ' j! F( K2 q8 H% |7 v2 ~5 l
人均:8元9 }3 a4 _% ^: o/ y
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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!
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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
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& Y( R7 @5 z( M. ^0 @5 Q+ R7 B地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
! Q- t$ V8 p" M人均:10元
/ M! S- y4 Z3 S. N1 x: n
' ]; G/ ~/ N' ^, b5 G! Z: S

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深水井老冰粉

5 n/ j( N0 R. t在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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5 T* j+ t1 ?$ O* S深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。$ i; e6 u- ^+ y0 {0 ~

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地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口: X: t  r7 l) }
人均:7元
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回头望

( r9 x% W6 V# b+ I在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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地址:沙坪坝区磁器口正街21号0 ~# p% U+ E' S3 ]9 O& Q2 U
人均:5元0 l' u2 _; E2 H: D" u0 q$ r& W

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滕凉虾, ^% }, h0 B! x, `6 z- I5 D! i
一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。& S2 |1 y# r  ?5 F6 n

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" x" z) D& f4 z6 V地址:渝中区市妇幼保健院大门旁8 A0 t5 |$ ^! X) ^( i8 X
人均:4元
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陈凉虾
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店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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2 e3 e0 P# c0 u7 u8 [大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。# z- X9 ?8 `9 }7 x

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0 V% G# n2 A, r+ ?8 ~3 k

, M# F# z$ l% c- B% {/ _8 T地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
0 ]. M/ D: s% W! k4 l! q6 w人均:3元
! D7 e: [! _2 P; D) D
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小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉( E  w: q1 K$ ^& h8 p
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。3 j. _. ^( ?( D- v* E9 \

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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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