李七岁的小日子

沙坪坝这家火锅店
5 `" a& N6 A; {, a9 c在我们这群好吃狗的圈子里算是小有名气了
" Q0 J& r& h( u可以算半个网红店了哦。全店只有一个腰片特色菜，主打的**腰片，活生生的把我一个以前从不吃腰片的人变成一个小迷粉。% o3 m3 M4 R, B- R: q' R0 d

8 N0 X( y# A5 {5 }- C" M$ ^5 |双碑已经算是在重庆比较偏的了吧。（估计只有沙坪坝周边的人觉得近。）& a0 E4 O2 r9 [) m4 }) d
真的是“酒香不怕巷子深”。每次过去都有人排起轮子，真的气。5 F* A/ @( y  {1 H- k, x

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  H. o  B! |# b+ ~重庆绝大多数火锅样的环境，没有任何花哨和抢眼的地方，
* E: r! d4 y" @' m/ \: ~还带着一点重庆火锅店土生土长的粗犷。
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还记得最开始和朋友他们去这家吃，打死不吃腰片。想方设法的让我吃，说是撒子做了23年的腰片。有句话真的说的很对，总会因为一些美好的东西让你放弃一些坚持。8 `5 N  {6 y- A! S  a; u- ]& A: }

估计切这个腰片的师傅，刀功有点深啊。好薄！; a0 ?" _- T8 l  }6 O- K! M/ V9 V/ Z, t
真的好不容易排完队
  Y. \% m0 X5 X1 `6 A- D不点上满满一桌都感觉对不起自己排了这么久。0 `! O* C$ {7 l  M$ h2 r
菜品摆盘没得现在很多火锅店追求精致，些许的粗放，
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友情提示，吃不得辣的，点个微辣就差不多了，会越吃越辣，越吃越麻哦
7 ~  A/ W" x  T8 j很烦的是，每次竟然还限量！
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吃他家的火锅真的就是典型的流着眼泪也不停筷的画面。那个辣椒是真的辣。秘制的腰片伴侣，搜集了最辣的辣椒去炒的，搭配葱花，我觉得他家的腰片这么好吃它有一半功劳。
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他家的配菜都不得撇。厚切的午餐肉，每次来都会点他，因为品质够好，肉感足，8 L2 A, d7 F4 @. C% a; g: L; Z
不容易煮烂，又很入味。& ^: P9 c) p8 T0 G: o/ o% b

平时吃嫩牛肉、麻辣牛肉比较多，牦牛肉只有在他家吃到过。不像我记忆中的耗牛肉那样柴和干，他家的牦牛肉是之前就炖过的，入锅越煮越耙，还带着糯感，这道菜应该是除开腰片之外最喜欢的一道菜了。% c& l  \3 x  N8 J4 `# L

还有他家的毛肚，已经很久没有见到这么旺实的毛肚了，没有任何干冰特效，每片毛肚堆叠的密集看起要实在的多。
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差评的麻辣牛肉，烫熟之后海椒依然紧紧挂在牛肉表面~好辣。
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烫两秒就可以吃，真的嫩。遭辣到了只有吃这个才能解辣了。长条状的糯米红糖糍粑；
. O& A4 Q* x, u7 Z! x% b还有还有这个从没见过的麦耙，口感也是微甜脆香的独家自制小吃，7 g7 K4 I% s" E. r/ e9 f% A

他家的腰片王火锅算是我吃了这么多年的火锅，可以排进前三。
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纷乐迪主题儿童摄影

好有食欲，正所谓重庆人必须麻必须辣！