寶貝胖嘟嘟

上周末，一场雨后“山城人民”终于

感受到了久违的凉爽。

本周高温天气回归，

即使是能耐得住高温、习惯围着火锅吃辣的重庆人，

总得缓口气儿。

今天打探的这家店，

本属“融合餐厅”，但一道道“意境菜”

却让人更加印象深刻。

5 {3 M6 ^5 G& g

创意椒汁花甲贝：无沙的花甲新鲜之余个头大，白水焯加葱花，椒汁香味十足。

好吃又清爽。

6 G' t- c5 A& j  ~8 W: `- p( ~

寶貝胖嘟嘟

杭鲜醉蟹钳：就一“醉”字儿就可见，这道菜是否选用上乘“料酒”是有多关键，酒香浓郁、香中带甜配合蟹肉的肉质细腻。

真的：芳香无腥，蟹味鲜美5 R# C0 s% z7 V& o1 J
。

4 ?" R5 f. T' R4 `( }

寶貝胖嘟嘟

香馋酒鬼辣鸡块：鸡肉都是选的无骨部位比较好的肉，挑选上等鲜笋配搭。嫩脆口感就是好吃得雀跃。

7 d3 ?8 y6 L6 E& [

6 Y2 z- g* s: g# J& @$ N5 d

寶貝胖嘟嘟

妙香牛肉：光是摆盘就精致的不得了。陈皮的融入为牛肉本身加分不少，开胃前菜或下酒菜必点。

/ G: b4 R( \9 k5 N

寶貝胖嘟嘟

水墨茶香花千骨：不是书本更不是电视中的“花千骨”，但这的确是饭桌上呈现的“花千骨”

用石盘为底，精选“小排”为景，光“以色示人”更如一幅美丽画卷跃然眼上。

2 G  r) \. m' `$ [( z, X$ y

寶貝胖嘟嘟

私房蜗牛它它汁：区别现在市面的一些欧式做法，而是将传统川菜做法进行融入，

蜗牛个头够大，汁儿鲜，下面搭配了蛋糕托底，口感层次丰富。

0 H/ p  ~6 I; a( }$ I

5 y  d6 \, h. c8 S& f: ^2 X

寶貝胖嘟嘟

照日洋红暖见虾：瓷瓶吸引了我的眼球，如果不说这是一道菜，更多人会以为这就是一摆设品吧？在竹签上插着的是“虾球”，外面用赶制的春卷皮切条，包裹虾球将其整个炸至酥脆。没想到的是，在虾球的细腻鲜嫩的口感中还融入了某种野菜，口感更别风味。外酥里嫩，配上沙拉酱，一入口就是千山万壑。

& S9 w) `9 e- `% g& @) \

寶貝胖嘟嘟

百年一度花招烩：听这个名字就足够兴致倍增，多种杂粮的融入，汤头鲜感“清新”。

, W# ]4 D3 B8 A

赤脚大仙儿

好饿，哈哈哈哈

寶貝胖嘟嘟

意境蘑菇包：颜值够高，造型逼真。

为何“意境”？因里面馅料每个都不一样。与什么馅料“艳遇”？只有你试过才知道。

6 |, L6 \/ q3 G& W# S

寶貝胖嘟嘟

苹果创意沙冰：这是一场苹果与香草邂逅的奇妙旅程。

瓶身乖巧是很大的亮点，其“小尾巴”可吸冰汁儿，

当然也准备了甜点勺，可食冰沙。

/ D; b: n1 y  P: q$ Z& Y9 {

寶貝胖嘟嘟

特色冰淇淋：榴莲冰淇淋球本身就算是主角（如是榴莲爱好者，绝对不能错过的一道甜点。）

搭配水果、奶油、棉花糖，更是层次丰富。

' ~% B; w9 F1 u* a0 B0 G; h, w

寶貝胖嘟嘟

用餐环境更把江南的“田园村舍”搬进了“重庆”。

9 E4 J8 L( n% |! f2 f

寶貝胖嘟嘟

私密性强的包厢，透着林木幽深的江南特色，所谓田园风情不是流水、长椅、树荫的标准组合，而是即便一张椅、一张桌、一张茶几无论如何错致摆设，都焕发着静谧的清修格调。尽管“屋外车水马龙，屋内乡情土意”的错觉和落差感，加上嵌身于鎏嘉码头的别致方位，身居桃源的优越感骤然而升。

3 S, C: A' E9 H

2 Y+ E1 ]6 K2 v

  T/ o) e; v. o/ r9 e0 E4 `, H

2 \7 H8 z! i, D

寶貝胖嘟嘟

每晚21点后：SHOW TIME！

鎏嘉码头，毕竟也是爱好夜生活的人：必去之地。

这个点后，餐厅切换音乐、调换灯光、驻场歌手就位。

精彩夜生活，刚刚拉开序幕。

就像置身“穿越剧”，前一秒还在“江南”情怀中，这一秒已经切换到“都市”迷离里。

8 {$ q$ S' C2 m6 R

寶貝胖嘟嘟

迷幻灯光迎合吧台精彩的花式调酒表演。

& K7 {8 U6 K' r: a  ~

寶貝胖嘟嘟

1 F9 \3 v! U7 I6 L9 u0 u2 c" [5 o% E* E1 h' P+ h

来这里，买个小醉，也未尝不可。

" |. M! f# |- f- `9 K* J

" x. D  |. }$ J$ l4 Q, b: |

美食地标：北滨路鎏嘉码头A区4栋临江(胡桃里旁)

美食热线：023-67620088 17388208202

寶貝胖嘟嘟

赤脚大仙儿 发表于 2017-8-15 11:59( n8 {' {* l  a) A# S
好饿，哈哈哈哈

. C* N* U0 ?0 R% u) r" R7 o
快去吃午饭哦。今天中午准备吃点什么好的呢？