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某天有点想吃油茶了，就趁下班去超市买了点材料准备自己在家弄油茶当早饭。. [" B7 {9 a1 q. m) G
由于当时没想过来发帖，所以图片不多。
+ B9 n' T  R' h0 r0 Y; j+ T6 }$ W去的永辉买的馓子，感觉永辉的馓子不如我在沃尔玛看到的好，永辉这个要粗点，沃尔玛那个更像我们外头吃的那种。袋装的，13块钱一大袋。7 N- ?: h8 r( H' a5 Y7 Y# f
涪陵榨菜，买的袋装的，颗粒有点大，回来要自己再加工一下，切碎一点。
9 w- A- `4 R6 P' `0 h1 U还有香菜，本来还想买点小葱的，结果超市没得。" l2 [9 P( T1 J# s* m" }
花生米是买的生花生米，然后自己在家酥的。吃了不少花生米，感觉还是只有自家在家酥的好吃。用微波炉弄的，有点是用的油少，方便。6分钟即可，每隔三分钟翻一下。0 k0 T; n, N! N1 h% z" V% O8 l
米糊是用自己家的大米，干大米，用料理机打的。
( _3 z/ y3 Z$ M+ t4 {9 z好了，省略过程，直接晒成品。8 w4 @& L' v, G3 _

& |3 v8 P9 g0 n. [在准备作料，有香菜、花生米、榨菜、花椒面、胡椒面、芝麻油、味精、鸡精、酱油、猪油。6 s+ [, b, |  o* P
顿时有种卖小面的感觉了。老婆说我做个啥吃的要摆很大一堆，我觉得大厨应该都这个样子，不然没得做东西的感觉了。
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我是个粗人，所以准备用大碗来装油茶$ s: W7 F' b# V; w2 T1 s3 d

, x6 Z% C' ]! s/ Z7 d) E* B; z香菜、花生、榨菜、酱油等作料已经放碗里了。( J3 ~" C, Y: P! Z; {& V

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这个就是成品，味道还不错。
( @; y5 q* a! d( L9 ^, ]$ m& k0 f就是用大碗装我觉得是个错误决定，吃到后边馓子都已经变软了，还是要脆的时候吃起才香。
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欢喜红孩儿

汤师傅好能干哦

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汤师傅好能干哦

你一个人来，我弄给你吃

赤脚大仙儿

厉害了！干大米直接打碎煮熟吗

BG8HFJ

厉害了！干大米直接打碎煮熟吗

对的，加冷水把米粉和匀，小火烧，边少边搅拌，不然要糊锅

匪匪（JANE）

回复 BG8HFJ 的帖子0 ^$ }! c. @; P; m, a

$ @" v! S% f, _) E6 m' ?4 s牙刷~汤师傅那么贤惠啊~~~~~~

小文妈

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永辉还有卖馓子的呀?卖包子馒头那个柜吗?

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霓裳仙子

请送观音桥中信大厦23-1  十五碗 品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个 油茶免费 谢谢 哈哈哈

美吉姆重庆

大厨，羡慕呀

BG8HFJ

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牙刷~汤师傅那么贤惠啊~~~~~~

能不能稍微文明点

BG8HFJ

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3 {9 J) Y( }' R) h/ p0 {4 `永辉还有卖馓子的呀?卖包子馒头那个柜吗?

对的，永辉和沃尔玛都有，卖包子馒头那里。不保证所有永辉都有哈，永辉我是在石桥广场那里买的，杨家坪凯德的沃尔玛也见过

BG8HFJ

请送观音桥中信大厦23-1  十五碗 品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个 油茶免费 谢谢 哈哈哈 ...

有你这样剥削领导的丘二么

BG8HFJ

大厨，羡慕呀

男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了

BG8HFJ

大厨，羡慕呀

男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了

翻翻翻

没想到汤师傅，原来是个大厨！

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没想到汤师傅，原来是个大厨！

现在晓得也不晚撒

匪匪（JANE）

请送大坪英利工程物业部  五碗 品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个 油茶免费 谢谢 哈哈哈

美吉姆重庆

男的就要被歧视所

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男的就要被歧视所

主要是我对男的没兴趣

jingjing1518

上得厅堂下得厨房！男神汤师傅
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