BG8HFJ

某天有点想吃油茶了，就趁下班去超市买了点材料准备自己在家弄油茶当早饭。6 |" f. ^7 N! Q) \: A7 I/ M
由于当时没想过来发帖，所以图片不多。$ F' n* U2 [! m4 u
去的永辉买的馓子，感觉永辉的馓子不如我在沃尔玛看到的好，永辉这个要粗点，沃尔玛那个更像我们外头吃的那种。袋装的，13块钱一大袋。
( N  X! T% T2 H4 D1 X涪陵榨菜，买的袋装的，颗粒有点大，回来要自己再加工一下，切碎一点。% }" M7 Z* I+ S) W2 V# A
还有香菜，本来还想买点小葱的，结果超市没得。4 k; f8 `5 Y0 B' X9 L2 @1 W% g
花生米是买的生花生米，然后自己在家酥的。吃了不少花生米，感觉还是只有自家在家酥的好吃。用微波炉弄的，有点是用的油少，方便。6分钟即可，每隔三分钟翻一下。5 R2 L1 L# ^2 [8 D
米糊是用自己家的大米，干大米，用料理机打的。, c1 C9 j: v" x, M
好了，省略过程，直接晒成品。
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在准备作料，有香菜、花生米、榨菜、花椒面、胡椒面、芝麻油、味精、鸡精、酱油、猪油。
7 j; A& v7 q1 s! [$ ~* M顿时有种卖小面的感觉了。老婆说我做个啥吃的要摆很大一堆，我觉得大厨应该都这个样子，不然没得做东西的感觉了。
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0 |2 N0 o0 B' Z/ O* |" k我是个粗人，所以准备用大碗来装油茶8 X! P9 ^" N1 _' W

# b, A9 T6 j; ~( `( J( @香菜、花生、榨菜、酱油等作料已经放碗里了。7 p4 |' f3 |. v/ o3 ~) r/ C. Y

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这个就是成品，味道还不错。1 Y6 ^7 e% C0 z5 F. `6 H+ G! W
就是用大碗装我觉得是个错误决定，吃到后边馓子都已经变软了，还是要脆的时候吃起才香。
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欢喜红孩儿

汤师傅好能干哦

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汤师傅好能干哦

你一个人来，我弄给你吃

赤脚大仙儿

厉害了！干大米直接打碎煮熟吗

BG8HFJ

厉害了！干大米直接打碎煮熟吗

对的，加冷水把米粉和匀，小火烧，边少边搅拌，不然要糊锅

匪匪（JANE）

回复 BG8HFJ 的帖子1 }0 L) S: n9 r, @+ I2 F1 R

  [4 a; v" c/ b1 ]8 A% \牙刷~汤师傅那么贤惠啊~~~~~~

小文妈

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/ C1 q$ N- z0 ^8 C, h- G) W

永辉还有卖馓子的呀?卖包子馒头那个柜吗?

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霓裳仙子

请送观音桥中信大厦23-1  十五碗 品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个 油茶免费 谢谢 哈哈哈

美吉姆重庆

大厨，羡慕呀

BG8HFJ

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" L# p7 c% ~0 K2 \& M2 i; A
) y" {; M: |6 K- i) s$ u+ z牙刷~汤师傅那么贤惠啊~~~~~~

能不能稍微文明点

BG8HFJ

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永辉还有卖馓子的呀?卖包子馒头那个柜吗?

对的，永辉和沃尔玛都有，卖包子馒头那里。不保证所有永辉都有哈，永辉我是在石桥广场那里买的，杨家坪凯德的沃尔玛也见过

BG8HFJ

请送观音桥中信大厦23-1  十五碗 品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个 油茶免费 谢谢 哈哈哈 ...

有你这样剥削领导的丘二么

BG8HFJ

大厨，羡慕呀

男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了

BG8HFJ

大厨，羡慕呀

男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了

翻翻翻

没想到汤师傅，原来是个大厨！

BG8HFJ

没想到汤师傅，原来是个大厨！

现在晓得也不晚撒

匪匪（JANE）

请送大坪英利工程物业部  五碗 品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个 油茶免费 谢谢 哈哈哈

美吉姆重庆

男的就要被歧视所

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男的就要被歧视所

主要是我对男的没兴趣

jingjing1518

上得厅堂下得厨房！男神汤师傅
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