同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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! B w/ b( N, X7 y7 S2 ~看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏， " p6 q7 K" J; A2 r0 Y9 Z) a
; z- r4 o/ W2 A本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工
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①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，- X' [5 H* H6 I" A
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' d: ~' _0 k2 q8 q: F②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， ; d7 S. d% A- b
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3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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# F a8 U8 S$ q6 A" M( i+ L$ O继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， 0 r4 H! ]& s: j7 T
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" K+ m" c. l ]! g1 \2 ]④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅，
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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当当当……3斤多杨梅最后的成品：
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小半瓶杨梅汁
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＋小半瓶杨梅罐头 6 _. k# p5 k+ m! @/ M- [2 D T# l
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ，
& R# d& t) D% ~" @/ W最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收1 G: z0 F: w9 Y/ y
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发表于 2017-6-7 09:35
