‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 12351 |倒序浏览 | 字体: tT
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

楼主
发表于 2017-5-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 B0 F2 w% `) f( r- t9 u5 V7 H3 d
过水鱼就是把鱼在锅里过一下水,然后淋上作料。
在炎热的夏天尽量减少高温油炸,对身体是很有好处的。
6 w, o/ e  D8 F: m% w* T
  & k' y! q! ]1 A) G  n* ^
过水鱼制作简单,色泽亮丽,口味灵活(麻辣,香辣,泡椒,鱼香等),
在制作过程中营养保持较好。
制作起来很容易,特别是零厨艺的都能操作完成。

- V2 d0 e0 l$ q# ^0 f* ], i1 A

DE67FFE2-684A-47E7-8202-F3B159E3759D.JPG


; m: s8 Z0 p6 n  \2 Y1 \9 o# ?

1 m! J' H( g1 H, P

希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

本帖最后由 nene8328 于 2017-5-22 15:38 编辑 # D) i& m/ H+ n* t. B* M
7 a" t( b# m7 k+ S

6 I* s4 x% ~9 J. W' x材料准备:( c% `5 V# V0 T5 z5 S. L
1、鱼(鲫鱼,鲤鱼,各自喜好准备,重量控制2斤上下,不要过大)。9 p/ B4 p& `  B2 d8 ]  V$ V  E
2、调料:老姜,大蒜,大葱,泡姜,泡椒,豆瓣,花椒,辣椒,白糖,料酒,盐,鸡精

2 M7 f$ I% K3 G! `7 `$ m7 R( I& ^" k: L- E2 o

希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

本帖最后由 nene8328 于 2017-5-22 15:38 编辑
2 D9 C: A# {; P. S- ^& K4 ^, Q

% O6 J6 X. K' x' S# y6 r$ ]过水鱼的做法步凑:
. w/ w2 a8 D* r+ C# Z$ v1、 首先将鱼去鳞洗净,撕去鱼腹内的黑膜。若黑膜没处理好成菜后鱼醒味很重,影响口感。在鱼表面切花道,以便于入味。在肚腹里可以撒入少许盐, ]5 g. ?5 z$ u5 l6 e

9 O4 C" ]" q. P+ h

DDEEC255-DEAB-4E14-92C8-638300885536.JPG

  ]0 J; i& Z" [. X5 F

3 A4 j* W6 n( }3 V+ x! r4 {

- D- t$ d2 P; l3 k% ~' y
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王


3 U8 `) F. g6 b6 u% E4 C. ~  R, D2、将大葱洗净,姜,蒜,泡椒,泡姜剁碎,葱切段备用
( w* Y9 t# _2 [. J
+ k6 C& L( M6 j6 ?$ M

0806F8BA-A8FC-4981-813C-3E62E597EF54.JPG

4131DDA8-0100-46B9-9C9E-940D926B3157.JPG


' t2 r5 J1 ^( g* A* n) ~, t* |2 t, u3 R, @- a7 t

724481B6-53F3-4E6E-BC7B-ADAD64833C4B.JPG

A5040FFD-B336-4DA1-A8CF-C3CFB659B0D8.JPG


3 I: N9 L7 S: f+ {3 n+ A
/ ~7 q# b+ S" u- D) |$ J' X+ k/ f  T9 y2 W

8 b' R/ i$ j" X2 {8 T7 K) A
, Q5 e$ }( p  v& w
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

本帖最后由 nene8328 于 2017-5-22 15:39 编辑 1 Q* h& [7 n# `9 n) R2 X
! n' v, j: Y* s

4 Z- L, k- C( B- Y$ P$ o3、 将锅洗净,注入适量清水烧沸,不要翻动鱼。关火焖2分钟即可
( @5 v# |  t$ I$ c: U9 A7 T& Q' W' r7 C8 y

3A8572CB-648F-4A18-BFEF-D8A4248EFB4B.JPG


; _' j% f* H/ h4 Z' M- |  r# p2 L2 A, c0 K
" S: m9 ?2 H% Z8 s) C4 n

37141A71-E73B-48DC-9C81-1D17E50E6BC1.JPG

8 S, F; S" M3 d" N

6 a# C( l) K4 |2 X' U5 |% \
' D- N$ ^0 Y* x9 t
; t% }" H# D, y* {' l
; i8 ~7 ]2 n! S; k

希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

本帖最后由 nene8328 于 2017-5-22 15:40 编辑
1 o* @1 M1 l, C% f7 y# q) W( W1 M( |: |

) a8 A1 t7 j8 Z! A4、将油锅洗净,烧热后倒油加入白糖,微黄后加入自制豆瓣,翻炒,依次加入姜,蒜,泡椒泡姜,料酒,鸡精,葱段。
/ k3 @$ ~& Q* w. ]& c; ^+ u0 ?
0 a. }6 E9 N: S" L/ F' [

4.JPG

, L& r2 a; Y3 f0 C. g. r% `# [
1 O, J$ g( c; j1 W

6.JPG


2 _" m2 [5 a/ }+ X, r) V- ^/ m  {- Q5 }2 H( t( E

7.JPG


6 I, b/ P! I+ O/ ^9 K& O$ a9 p# x0 ~* i; d/ s

8.JPG

# L# X7 H, e1 `" s4 b! J; D& X

' T! x) r# P5 C9 m9 p8 E

8 (2).JPG

0 _% S  M& F2 n% k

( o9 ?" [6 ?. i2 k' a7 V
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

3D0F5EDF-2A2A-4793-A908-5AA9C5649310.JPG


) X. d( A7 T) q  a' F2 W: y
3 s1 m/ Z0 s# W( A

7E4888DA-4136-457A-8536-2A286526A956.JPG

6 E' J! P1 `& r
4 [2 {/ d4 |9 g+ x" u; C, q; Y, _

29A4046B-24D7-4E1A-8DA4-F5CEB89C6F2B.JPG

, a& z6 p: K$ h4 m2 n

3 `  m! J9 \# H/ c  _

45AC59FE-4EF2-4F61-8394-7F3CFD5D30C5.JPG


  i9 ?. E8 u' K4 G
3 v4 `& L- ]) @4 f3 i$ r
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王


" ?- _4 e: {9 c# ~. _- C* B3 V! A5、把调料趁热浇在鱼身上,我家的过水鱼就做好了。(在做第4步时可以稍微加点水,勾芡)味道香辣适中,口感棒棒的,不油腻。
1 K+ B' r* ~4 ?' n& [- m: k# M/ S  K- K. g( \4 A8 v; H

DE67FFE2-684A-47E7-8202-F3B159E3759D.JPG

  [3 N6 m* N" ~! b4 u1 e* ~

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
18647  
宝宝生日
2008-11-23 
积分
23267 

育才女神

回复 nene8328 的帖子$ u4 }. t2 b# E7 l- v5 {" u
& m* N" `  M/ y5 J- W. _
冷水放鱼吗? 水烧开了关火焖2分钟即可??蒸鱼不都要8分钟吗?
, i( P4 Z4 v. f

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
看的我口水直流!!

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1423  
宝宝生日
 
积分
955 
口水都流出来了~~~
‹ 上一主题|下一主题
[家常菜]+过水鱼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部