匪匪（JANE）

+ f" b- N  p( Y9 H& R2 K
" h; z" I7 T5 K& i

话说周末一觉醒来

  m, U' q1 ~: M9 c" ~

就想吃豆腐鱼

3 J3 O9 @9 Y8 D' N: e+ _( m+ |

众所周知

4 r* z, u0 ^4 R6 w: j

重庆北碚三溪口的豆腐鱼小有名气

9 W! h" d  d0 c5 m) p! d: S0 p0 F! n

记得上次去都是很久以前了

/ X6 A1 Z' i& X' a  U

吃的环境是有点简陋滴

- V5 B6 A: k! D$ C

这次去发现一家环境都还不错滴~

& d+ }5 s" r1 M- Z8 N! X

镇楼图

8 N; ]: V# ?! ^9 `! A8 ^

豆腐鱼

& U  L) j& w# Q4 O  j8 ]1 t  l

6 V6 L5 y9 q& e6 M5 X8 V

) t- c0 k) r, T7 E

匪匪（JANE）

停车是停到这个店边边坡坡上的哈

9 k& J: c7 \$ y5 u3 w

雨兮兮都跑出来吃

/ a: \8 [  v/ Q- a

俺不愧为吃货

! w% o2 E4 q! x8 {5 O2 S( w- a

# d7 _$ r" W# R7 y6 ~4 C8 {$ o) t. b) D3 \4 d2 M: f

1 [. a  l% B+ A; r

匪匪（JANE）

由于没有提前预订

/ j" u/ K# N7 g. R5 X

因为之前根本就没想好具体哪一家

, p+ x1 W, ~8 P7 x, Z

那边有好几家是做这个的

% x" Y9 f  M0 U; f4 R

鱼的整个制作要等一下

6 T, _. m. `# g3 {0 R# z

于是楼上楼下转转

! T" D) \$ g9 @, _

这个店有点大哦~几层楼

* G3 q4 }7 l$ L- w% u3 k: Y

+ c/ a& |3 |1 V3 S* a$ u6 P/ A* v

匪匪（JANE）

老板喂的狗狗

& s1 |3 p* \0 m. j, l

多温顺的

: U/ j; X! p4 h; @

也不乱叫

8 h, O9 m; R( Q! J8 `4 t

感觉还有点怕生

! _& R4 I+ R- X" J

+ \- {, w3 J0 r6 p! p- B
( [+ B# z% i; ^! O: F

匪匪（JANE）

先来几个吃起香嘴巴

7 s! b! K& i" R4 J/ |4 q

" X% a4 _' F) B6 w& k

  [+ z2 @; E! Q$ D

匪匪（JANE）

贵州跑山鸡，肉质紧实，鸡皮糯香。实实在在的分量，佐料相当的旺实，鸡肉特别的入味，稍微带一点的回甜味，据说必点菜之一

( V. ~; l3 B/ s2 d! f+ a

* }# w5 E2 x/ V$ I  k3 S# c2 Z

0 U! [3 `5 p4 Z' ?' u. d

匪匪（JANE）

红烧肥肠，应该洗很多次，才没有怪味，秘制作料才能烧出好味道

% d( J3 m" M1 Q
+ |; C: u9 a7 k8 ?( k- J( Z

匪匪（JANE）

耗油让牛肉丝口感更好，这个菜也满喜欢的

! n1 G; S$ ~. e4 B3 O0 d3 |& V1 Y! P0 \  c8 `* [4 T. v

匪匪（JANE）

终于鱼来了~

8 J8 {' c% B/ ?! l4 ]7 o5 W

DUANG

( k6 {3 o: Q' q6 i

有没有很霸气

) r1 B/ K: P, n" j

这么大一盘

- }- ^" I8 K( A+ W

" q: |& k& D. x3 G( g. n4 X& m

5 o) o. E% L) h) @5 T. z

匪匪（JANE）

豆腐鱼的豆腐相当的嫩，秒杀重庆市面上的各种豆腐，这一口到嘴里的时候，你会第一时间爱上。关键是越吃越麻辣，尽管很麻，但是你会越吃越想吃。鱼肉也是超级的嫩，各种佐料搭配起来，味道超美，还有就是一定要趁热的时候吃，口感更佳。  w/ n& i# V: u9 G: |5 ]* Q

% Y/ t- l/ h9 v1 m4 o
1 j" C1 ?4 m* \/ S  K

匪匪（JANE）

三溪口豆腐鱼。榨油之前放入蒜，红皮花生米，葱段等均选上好材料。泡椒也要打碎，坛水泡椒，泡萝卜，姜等打碎，等还有很多工序，总之很麻烦就对了

7 R( f- y8 q( s
2 L' o; m; Y6 i! T  o7 {( _

匪匪（JANE）

排骨回锅肉这是我目前吃到最用心的一道回锅肉，土猪肉搭配排骨，久违的回锅肉香，入口就觉得土猪肉特别的糯，耙得很。下饭太适合不过了

; a' B; X# L! ?

3 r$ P" m5 E4 s6 U; D

1 {! U) E( X- b. b  X) Y

匪匪（JANE）

香辣脆骨

( X. ?7 p$ A: x7 F% F3 T

是除了鱼这里第二样特别特别特别喜欢的

  j, w+ D& F# `" h

4 x# o  C2 |. d" s+ b1 U! Z9 j: n

; i8 k- p; h! Y; B; H! J

匪匪（JANE）

土豆饼，不油腻，现切，现刨皮，加粉及秘制香料（独家配方），保持了土豆饼的清香。去油就是厨师的能力，相当用心。一端上来就被小伙伴吃完了~

; l% C( E4 V$ x2 Z

匪匪（JANE）

地址我怎么描述呢

) W5 a$ [2 o& J2 C2 A

附近有个这个牌子

0 w' L5 N9 L" C5 L8 l4 e7 \

5 U; e) S# L' D) m8 T
/ s  ]& Z: k! C' F

匪匪（JANE）

停车环境：免费停车

环境：包房环境舒适，比我以前吃的那些环境好。

重点：机麻免费

推荐：三溪口豆腐鱼，土豆饼，白砍鸡，香辣脆骨

点评去搜了个地址~

重庆市北碚区蔡家岗镇新三溪口车站往重庆方向前行200米（龙源居鱼庄）

估计导航问题不大·

这里还有漂亮的多肉~卡了一张

& S8 P! u2 a7 q! v

匪匪（JANE）

最后口号

1 `0 ?! p9 P  S- r2 w) S3 V

爱生活

( U$ \) {+ T# f% I5 X

爱美味

' k: r1 X  h/ |& b& `

爱匪匪

! Z1 V) `1 V2 V9 V

~齐天大圣~

匪匪（JANE） 发表于 2017-5-8 14:03# G0 |( Q0 a* W9 P/ }9 E, e
话说周末一觉醒来
- y0 n* @. v, r$ n& A) I/ e就想吃豆腐鱼5 R. G0 i0 F: J# Y1 Y1 O" c& d# y; U7 ^
众所周知

; u, d9 ?: N+ g
果然是吃货  专门跑去北碚吃

BG8HFJ

由于没有提前预订/ a  m2 P3 _' j, ^" F. j
因为之前根本就没想好具体哪一家& n% w2 b1 n, l4 Q# S
那边有好几家是做这个的

楼顶的泡菜坛是个败笔，泡菜要避光阴凉处存放

BG8HFJ

老板喂的狗狗& {: v+ ^& h1 f( M+ K) b1 l
多温顺的5 V! U2 M5 f% B, G4 U+ F6 p
也不乱叫

居然都不给人家狗狗弄个窝，我们家的都是用砖给他砌了个窝，里头放稻草的，遮风避雨是没问题的