越越爸

        年年的清明，都会举家回到老家，一是怀念先人，二是踏青访友，三是回忆过去。老家不远，也就270公里，但是很是偏僻，交通不便，观念不新，人也不再年轻。一路轻松自在，且说且笑就回到了家乡。大伯以前是镇上供销社的经理，供销社垮了以后，就一直住在供销社的老房子里，镇上有关系的人就托关系，和大伯共建，占用他的地方，一共涉及到三家人，多大一个坝子，但是修起来却有了50多套房子，大伯人也太过实在，只得了一套，而且装修也是自己出的钱。        观念在此，没有办法，只是十分快乐就行！5 d7 p! |' j* R: P: k' N

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/ R8 [& l9 E! `3 i7 j% p) E6 C5 M图一：回到家乡+ f/ r" P% Y$ k  k" ^; ]

. w: S  s8 M( k1 z7 M& T) b叔父没事了就编点罗斗，既然是手工的，当然质量非常好了，而闲暇之余，我也可以会一点，只是编织出来却没有了叔父的光滑和方正。, p6 D$ c; _5 E5 V# b. e

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图二：回到家乡
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回去以后，叔父的老腊肉和坳香肠都会从梁上取下来，看似舒服，确实舒服，喝酒的时候给你加好多好多的蜂蜜，甜的同时却忘记了酒的味道，以至于醉了也不知道/ O7 c1 f+ k/ H# j

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图三：回到家乡
9 X6 I% F$ i9 X. _' N   每年清明回去，正值油菜花开，正是采蜜的大好时机，而在三年前的这天，我突然想到能不能帮叔父做点事呀，老家交通不便，信息闭塞，而蜂蜜是相对卖不起价的，我朋友多，同事战友多，想到这点，就决定那怕自己麻烦点，做一个双赢的事情，就是帮叔父卖老家的蜂蜜，一是叔父的蜂蜜是绝对保证质量，对于消费终端也是一个保障，因为我是部队转业的，对于食品安全和人身安全尤其重视；二是对于叔父，又可以通过这条途径进行更多的收益，帮助叔父更好的体现劳动价值。于是这样，已经坚持了三年，且得到朋友们的广泛认同。而2017年的蜂蜜品质更好，我问过叔父，怎么界定蜂蜜的好与不好？叔父说，一个是天气原因，气温要在17度以上，才得蜜蜂采蜜，纯度更好，而菜花蜜，只要没有黄梗子，看到像猪油一样，细腻，入口即化，吃下去感觉到心的都凉了，就是所谓的沁人心脾，这就是高品质的蜂蜜。
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图四：回到家乡大家见过这种坑式打米机房吗？在我的家乡的90年代是作出了巨大贡献的，老家的街道很老，臭豆腐，斑竹笋，租赁书架，你们的记忆中还有吗？
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9 d( |( R* S& h) C+ b图五：回到家乡
3 L  i% f3 E) H  e3 i7 i老家有名的豆腐包子，除了这地方的水，这地方的豆，没有比这更好的味道好，把原本老的豆腐划一道口子，把调好味道的肉馅包到豆腐里面，然后在欠粉是裹一下，放油锅中过一下，如果不吃太油的人，可以直接放笼上面蒸熟就可以了，熟了以后回下锅，放点大葱，放点芹菜，放点麻等等，不过一定要煮过心哟，等豆腐泡起来的时候，看到油亮油亮的，一口咬上去，又脆又嫩，回味无穷。
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图六：回到家乡
. `! }! _+ w0 b+ W) Q- z5 c# I; o老家的景色很自然，空气清新，上班时的腰酸背痛，回到老家不药而愈。
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图七：回到家乡
: H5 a0 R" A, o0 |7 D- h/ t2 k( l我在小区和同学圈都是出了名的名子馒头先生，正是如此特殊的称谓，就是做包子馒头从来不用酵母和泡打粉，全部取决天我们生活中的绿色食材，回去以后，天天轮流在每个同学家做包子馒头，非常开心，欢歌笑语不断。值得留恋的日子，同学友谊常青！
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7 ^: l3 p, M1 J8 u图八：回到家乡9 f2 B) |# k6 x; m0 R# D& S2 ~: i
曾经求学之路，今日杂草丛生。小学的校舍已经长满了杂草，知识的力量还在，但是昔日的童趣已经成就今天的熟人。笋壳叶子已经铺满了上学的道路。" u, a6 ?& h3 v( f, ^

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图九：回到家乡农民的勤劳和大地的和谐，血皮菜是凉血的菜，吃了不错哟
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+ J1 A; H0 @. w! t; ?* p图十：回到家乡父亲在世的时候栽种的果树，已经有六七十年的树龄了，老了，父亲不在，树还在，伤感还是留恋，苦从中来。' O4 V( c( p6 v4 O0 y4 `: Y

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图十一：回到家乡婆婆对生活的守候，也仅仅是百姓生活的一个角落。新鲜的当归和绿色的菜碗豆形成了鲜明 的对比。  ]1 O' E3 r# W0 g' K: h

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9 k% w+ f0 e& M8 K图十二：回到家乡

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越越爸

编后语：
% r* w/ V3 A. e2 i; P; p, @) {老家的果子树很多 ，是有名的青见之乡，食产丰富，人员赤诚，为人忠厚。像花生，蜂蜜之类的，都可以通过我采买，对于食品安全，我是十分谨慎的，到菜市场买肉，我都会给肉贩子说，本人家有老有小，不能乱来，贵点都无所谓，一定要让人放心。这就是天地良心，让你体会到好的产品，也一定要让农民有所收益，我去亲戚家买鸡蛋的时候，亲戚不要钱，我都会说，你去买饲料都是需要钱的，钱必须要，如果不要钱，我就不买你的鸡蛋了，所以请怀着一颗平和的心来对待这个事情，如果有需要的，明年再会。大概时候就是每年的4月10号到20号，有大概80斤菜花蜜，土鸡蛋有大概一次性500个，鸭蛋很多，但是时间长了放久了的不能要，怕是坏的，对大家都不太好，鸡有若干，但是拿活的真心不方便，老家的土鸡12元一斤，然后就是4月25号到5月1号之间有大概50斤槐花蜜，那个蜂蜜喝着有一些闷，但是真心清热效果非常好。有需要的可以预定，一年一次。大家愉快放心，建立了信任就有了基础，有机会可以到我的家乡去看看。以前我经济条件不好的时候，也很少回去，记得有一次，那时候还在部队的时候，中间有差不多5年没有回去过，现在条件好了，心情也闲下来了，念旧的心也有了，所以每年都会回去一次，看看家乡，看看亲人，但是老了老了，走的走了，再等等，以后的打工的年轻人回来了，估计那时候的味道也就变了，更加现实了，也许也会热闹了许多

~小白龙~

越越爸 发表于 2017-4-18 09:50) b# L* }6 e+ P0 J
图一：回到家乡叔父没事了就编点罗斗，既然是手工的，当然质量非常好了，而闲暇之余，我也可以会一点，只是 ...

! `: k/ v- h* m8 |匠心之作

发条六

可以计划做个农家乐

越越爸

回复 ~小白龙~ 的帖子: u) w" A6 i! r4 a1 B- u* I- d

2 y3 a3 G" B: {3 R2 p1 @4 |' O( x! `耍久了，已经不太习惯上班。发此用了还是有小半天了

~小白龙~

越越爸 发表于 2017-4-19 09:19- c: N% W* Q* C4 @& n
回复 ~小白龙~ 的帖子
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3 Z$ U8 z. a: V. s耍久了，已经不太习惯上班。发此用了还是有小半天了 ...

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你头像这份夹沙肉太腻了

越越爸

回复 发条六 的帖子& h) W& g0 l+ [  B$ b
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太远了，不现实，而且真正成了农家乐的时候，又已经没有了那种味道。

越越爸

隔壁邻居给我说，要蜂巢泡酒，我不知道拿来干啥用？只是记得小的时候母亲要打鞋底板，就是用蜂巢捏成一砣，拿来拉麻绳使其润滑用了。