ifangying

家里祖籍江苏，江苏其实也是爱吃面食的地区，在我五岁的时候，爷爷就把包饺子的方法交给我，从小就喜欢手工活的我简直找到了知音，很快上手，且颇有青出于蓝胜于蓝的模样。自从当了东北媳妇儿，饺子出现在餐桌上的频率更加多了。我喜欢包饺子，也喜欢吃饺子，一双儿女也继承了我的喜好。这不，某个周末，家伙事儿摆好，开动！去菜市场买了八两韭菜，一斤半猪肉，饺子皮两斤，图省事这次没有和面和擀皮，之前这些都是曈宝爹的事情。猪肉买来最好自己剁，比菜市场绞出来的肉更有口感，馅儿里面还会打一个鸡蛋，增加口感！
& o6 A5 L$ B- y) {& V  i

3 p& }" ~7 [% }

9 K/ D$ y8 p% v$ U5 q( @

ifangying

反正跟重庆这边包饺子的形态不一样，爷爷教我报的饺子是这个模样，形似一个个元宝，所以也有个好听且喜庆的名字——元宝饺子。有没有觉得饺子的中间像一个倒立的桃心，嘿嘿。

1 T% H( t) M3 k1 c

9 d, Y1 Z2 r1 U3 A8 H$ s3 N: ~" z* Y

欢喜红孩儿

反正跟重庆这边包饺子的形态不一样，爷爷教我报的饺子是这个模样，形似一个个元宝，所以也有个好听且喜庆的 ...

我们家也是这么包

ifangying

只要是在家包饺子，都是我一个人来操作，所以每个也都像流水线作业出来的产品，多胞胎们。。。

* \% s, t. m; W: [+ ?

5 ?, c+ H2 t2 I  i6 M

4 ~7 C* H/ @, m2 `$ j

ifangying

打一个符合自己口味的调和，来个过桥饺子，嘴得到了极大的满足！

# m* u3 L: ^2 w0 y* U

# t  N) J7 u& o- h5 y# I* Q$ w. O: `

( y0 D8 F" n7 q( m% v

ifangying

小伙子吃了一个又一个，简直停不下来！

. \( z9 c% `/ }

$ L- ]5 |, g9 V* y+ ^

0 s' e- A/ \8 v; ?0 @8 z- `

ifangying

其实这样形态的饺子，最大的优点就是底部受力面大，煎饺的最佳选择。底部煎得微焦，看着就很有食欲！

3 Q  u1 }0 c1 Q/ b

" p+ `. E7 h* b- z* g; J

6 C- k' ]0 i" l- P3 Z% W* {* m. ~0 [

' u3 K5 d! R7 [3 u7 \$ w, i& J3 o% B

ifangying

再配上一碗青菜肉沫粥，这人生，完美了！

% `8 T- s" b7 G/ o( N7 L( K- F

" r% D( m0 d9 n

. g* L! t. g* J  r% j; T

ifangying

反正跟重庆这边包饺子的形态不一样，爷爷教我报的饺子是这个模样，形似一个个元宝，所以也有个好听且喜庆的 ...

为啥我觉得这不是重庆人的包法

小飞鸟023

我也特别喜欢吃饺子。

大大的爱

最讨厌包饺子了
* _6 l; A1 Y6 G6 A

~齐天大圣~

其实这样形态的饺子，最大的优点就是底部受力面大，煎饺的最佳选择。底部煎得微焦，看着就很有食欲！

煎饺我的最爱  口水哒

浅滩的小贝壳

我家每个人包出来的形状都不一样

匪匪（JANE）

我怀孕的时候特别喜欢吃~~~~~~~~~·

菲菲爱爱

我们家也是一次包起冻起，吃好久

蜜糖甜国际月子中心

. E5 Q. D) |8 g) x8 l& X) ~
( k7 i/ W0 T" n8" />饿的时候最怕看这些！