寶貝胖嘟嘟

重庆，现在满街都充斥着各种异国料理的美食店，受韩剧影响韩式料理更是雨后春笋，韩式烤肉要做到好且精致，本就不是那么容易，因为烤肉归根结底还是要落实在肉的自身品质上，今天探店的这家：以雪花牛肉为基准，就从这面“韩国大鼓”拉开这次的美食探店。

4 V8 D2 ?' t  I

1 e: w6 Q0 T) p3 ^5 U

' [0 V6 E5 _2 p0 c. F

寶貝胖嘟嘟

就环境而言，延续了韩风的装修风格：简约自然，木板的墙砖搭配琳琅满目的韩式饮料和烧酒，让整个用餐氛围就像置身在韩剧中的烤肉店一样。

/ }4 R4 y, L8 m+ G) x2 p  X+ i/ b

2 Z9 g4 C9 ~% I; G+ J

9 U% v$ P8 f* I& i5 E: [$ V2 c- Q

寶貝胖嘟嘟

从桌上的用餐器皿与格调，不管是情侣聚餐或是家庭聚会，都非常适合；

0 B# V$ y* I) @! U6 \- t% v

, w* r7 X; b' b, [$ }% x; q

3 G1 Z  g9 a3 l4 r9 r, M7 o( A9 x

寶貝胖嘟嘟

陈着咖啡末骷髅样式的烟灰缸，让整个用餐的调调再一次提升（因为连细节都能面面俱到，细节决定成败嘛）

0 e; h8 r8 M, R( J6 ?; {

' n3 U+ k' n2 Z3 t- E  v

& \3 g! _& b: |) g

寶貝胖嘟嘟

1 M. W1 g# z( m( H6 Y, r* b+ S" m( W2 V" r8 Z

这里四人一个炭炉，每个炭炉都有一个专门的吸烟管道，所以，即使餐厅坐满人吃烤肉，也不会让身上有难闻的烧烤味儿；（冬天围着炭炉吃烤肉，你还能说你冷吗？）

1 i* k% M0 _# A3 i! ?* Y

& [1 ?& L$ I1 M1 H; ^4 _# F

/ N: g; h! H  Q9 g

寶貝胖嘟嘟

既然是韩式烤肉店，目不暇接的韩式饮料怎能错过？饮料柜里眼花缭乱的饮料或是烧酒……吃什么用什么搭配，全靠自己的喜好选择。

4 `6 r5 j( l7 M' F' {% Q& J

; |1 @4 j7 L7 n9 m. Q# u

2 t0 Z4 \, }* [$ `

寶貝胖嘟嘟

废话不多说了，从这张图开始这次的韩式料理之旅

3 l# |9 y+ K- C/ b' L

% O9 }! e- x( l0 z/ r! p: E. D

5 U- Y6 q* g3 ^7 o; y. z" m, W

寶貝胖嘟嘟

韩式烤肉：除了肉本身的品质，调料也是不能少的，这里的调料三种：一、韩式酱料；二、海盐、三、干辣椒（这个比较适合重庆本地爱干油碟的）

  y3 _: t- W8 N) P' U$ {- P5 P* ?

" \! o1 R! \, m' n' }) `

9 a0 d# j" n! U

寶貝胖嘟嘟

精致牛肉：我用这个图作为此次美食探店的封面图，就说明，这款是我自己最喜欢的一道烤肉，个人觉得更贴近重庆口味，因为它既可以只沾海盐，一定要沾别的调料，味道也不会太突兀；

$ J( J7 Q: T- b6 O

) N  i& f7 g/ Q7 Z0 H6 c, l4 ^4 V

- R: C' g7 f$ ~* d/ f5 x. w

寶貝胖嘟嘟

董事牛肉：这里雪花牛肉的最高品级，为什么叫这个，顾名思义，肉质鲜嫩，但个人觉得不宜烤得过熟吃：6-7分熟就好，只沾些许海盐，好的牛肉就应享受本身的味道，那后调那一抹专属好牛肉的回甜味儿；

, e6 Q( L7 L* @1 }9 I

' z7 v! U$ _3 a1 Y& G& w

- L7 d( l( _2 f8 r' T2 v3 O

寶貝胖嘟嘟

处长牛肉：还是按雪花牛肉品质决定，比较厚切块的一点，牛肉依旧鲜美，建议还是只沾少许海盐足矣；

4 a- R5 z! Q/ U& g1 \& E7 O" ~  |

& Y) \3 @6 U  }! T! s9 \

) Y4 L' q' i- q+ h) U

寶貝胖嘟嘟

主任牛肉：相比上两款肉质也还是可以，点这个除了搭配海盐，也可以搭配一些干辣椒，牛肉味儿浓郁；

0 z- d' m; Y+ k

! b! u, U  f+ }2 a

# s0 ^7 V- F3 E$ j, Y