本帖最后由 丁火山 于 2015-11-26 12:56 编辑
: a; O' i" H4 c
0 p! v) L) @+ _. ^/ R/ M冬日里的火锅开餐,或是亲人团聚,或是呼朋唤友,围着炉子坐定,各选自己爱吃的食材,完全不需对对方知根知底,热锅端上来,汤氤氲着热气,赶紧加最大火沸开,各自伸筷夹取心仪的食材,不用礼节招呼,入锅急涮,归碗猛吹几口,不等凉透直接入嘴,舌尖卷着热气缓冲,急急忙忙咽下肚去,感觉通体被结结实实地温暖。 ; ]" E3 u: I" w$ t) g& \& t8 E
-
8 o4 A+ c" B) z. m4 L
$ b2 l+ n* u; E$ [3 H+ B一口火锅这么转着吃,好友间推杯换盏、细说故事,能慢载悠哉吃上一天,汤略少了又加水炖上,到后来,蔬菜软化入汤,鲜肉煮硬显老,只能盛出待凉,倒是底汤还是鲜美地好喝。 ! G6 {& P/ U7 i2 I
) p" O+ Y$ e( _, O2 S- h& F- x9 t
-
- Q2 j) Q+ `5 Q: m0 G0 u . L6 n9 y6 i" N, _; l1 Q. l$ y$ D6 f
散桌之前,我总会恋恋不舍地舀上几口,当作出门前,对抗冬天的最后武器。 虽说不健康,但这东西,本就是属于冬天的味道。 $ a: T, I3 Q9 _ d, n
-
' A( z/ E- p2 X+ [ $ V( n# `$ B# t1 a5 E& j0 X6 Y
|