糖豆豆的牛奶生活

5 D1 R' P, r) R2 e5 {# t& Z: E
( E: {) r* e1 A2 }& w  u
$ Z9 q+ a5 Y" k; G, @+ t
! }9 B7 d$ ]' {& O

彝韵大凉山，真是人好看，肉好吃，味道超级棒！

6 s, {* h: |* n% l6 Q2 w* K7 I

1 F0 `  ~6 d3 i! }; A  _  s2 c7 b/ z5 X
坐标：南滨路、鹅公岩大桥下面，那一条美食街
$ u2 [, Y4 n- Q7 W% K5 L# \' @5 H
. w6 ^* S" o* b% f3 C
+ j) ]! r/ }" J* C" P; v; w
3 c. Q  X- Q" x# M6 U, a手撕牛肉！超赞的一道菜！真正大凉山的耗牛肉特殊处理成牛肉干，然后切成牛肉丝，撒上香菜末，下酒、干吃都是好吃得不要不要滴
3 ?4 `2 R3 A9 `) e( w4 D

4 i' U7 K  m9 j( _8 T% ]  r% E% I

( P- D: c  R/ x* b% @. s

糖豆豆的牛奶生活

特色烤肉串
+ s3 a' u! ^% L- v9 V# t: g% L! Y1 }4 T% @0 h1 d/ U7 r1 K: k0 @
他们家的烤串还真和外面不一样，用长长的竹签穿起来，然后佐料也抹得非常入味，完全是业界良心
+ D' h8 s6 N' M% o

  I. N+ r* e4 a/ {( O2 _

( A' r% e3 Z2 u. a

糖豆豆的牛奶生活

烤串用的材料非常新鲜，完全没有坏死或者臭点的部分
( U. ^8 D, M2 X# g" A! S: U$ l这是近景2 V  T9 C* ?9 t1 F+ s
6 _2 h( k! K! W: c' m

7 o9 x& E: y, g1 q! C

7 y4 p8 j2 f, S
" Z& s! {" c. C# q+ m

' s* U1 i* {' [) C- c  w: H2 P; A9 c7 V% F, X+ v( [8 Z

糖豆豆的牛奶生活

他们家的烤法也和其他家不一样，别家都是小锅小灶，像办家家酒一样
$ Q' ?5 ^% f( _. \- b  ]; [  u在他们家就是一桌人围着木炭（真的是木炭）把烤串架在上面烤！. `5 o  |7 R6 V& O( y* s4 j

, @3 X7 b+ C+ Y! _' k. |' Z! Z! ^& K2 Z完全感受到了来自大凉山的豪爽，非常接地气) }7 F  D# n  h2 a: F

, D6 R6 A8 S9 `" f

0 b% S6 t" `  H' u8 G8 y& ~" j9 N# ~6 N  w+ b

糖豆豆的牛奶生活

烤牛肉
2 w3 T7 X$ ~7 s. k9 w# \* p牛肉真心好吃，建议翻烤过程不宜过长，等牛肉变色就可以吃了，
. \! g9 [! S. `: E1 }; v5 h5 j' H5 b/ O4 m
肉质鲜嫩无比，完全停不下来的节奏, S* F7 x2 d0 i; w- ~$ c- z; W

# `/ @* S* k% N, {! b7 O2 N

% ^, n5 {% Q6 ?
" Q+ ~3 ]/ y% ~' i% L

糖豆豆的牛奶生活

五花肉. y$ E. s5 G; c% f8 H. K9 J# n
肉汁饱满，肥而不腻，而且大块大块的，赞！
5 m9 T) s1 m& `' U1 o; T9 M. K0 s
! k" u+ u6 D9 @* x- ~  [9 W, E7 @: K9 Z

# g& d  [5 y; ~8 H6 D1 S& P  p
2 ], e7 q8 |# \/ _/ C$ K  n) E  ]

糖豆豆的牛奶生活

肠头- Q4 n7 J  ^, _2 d; w
肠头需要稍微烤久一点
+ u0 }3 N4 J4 N% c1 P- x' ^/ j' |* w( s* o
外酥里嫩，一口下去，汁水横流 妙哉！/ M5 D& ^+ ]1 Y' c/ p8 Q. {3 r

# o7 C7 E4 h5 z. K/ M& e8 x

6 ~3 j& X  W- m

3 @' j+ l0 S! r( B2 O

糖豆豆的牛奶生活

黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟，肥而不腻，味道鲜美

1 |( ?! F/ N+ u/ v" R: j. ^
- q3 d, r$ y: A  s% v" |. z4 R9 w& F9 C9 x$ J' A3 f! L1 N2 `8 y

0 M9 M& s1 T8 f4 E6 ?7 C) F. E3 }% N* J( _: c. O! p7 f, t4 B

糖豆豆的牛奶生活

烤鸡翅
' i. s6 S/ f& k5 Z# I: {" J, k鸡翅佐料十足，翻烤好后，由于外表酥脆，肉质鲜嫩，完全是嘴都停不下来的节奏
, r2 H& ^( X  H5 o2 v8 q. J
. H! n2 |1 o* V  D: i

3 G  H+ K+ Y. H3 j* w! X6 f
  @) O/ [4 R! C$ e& ]# T$ C1 A

糖豆豆的牛奶生活

涮牛肉% s/ Y! d& i0 a! s: G
在火盆上架上烧烤架，将涮料煮沸
2 u. g; a1 C' b
( z/ T2 z. ~3 Q4 d7 r8 L

; {3 g. C5 e7 o+ ~' V& j

7 J, f8 J+ Z  U( g
0 E4 @+ G) e) j( u! D' H再将抹好调料的牛肉下到里面去，牛肉的嫩和佐料的完美搭配，好吃
2 g+ s9 a! n, b* j) V0 E8 D" @' B' ~/ X5 e( R: K& G

, S  e! W6 E7 i7 F% M0 V4 V8 e. f3 k% `& ~( ]1 Z: |7 Z

糖豆豆的牛奶生活

土豆非常新鲜，没有发黑的烂土豆6 e( F9 ?: L1 [  J+ c% b
烤干一点，吃起来更像是薯片的感觉，味道不错
& d, y' m$ U7 w' b# [+ Z# b8 ^4 d3 `6 x5 s/ o& |

1 c6 y; T. Y$ D1 F& w7 @+ p
; y9 B+ ]5 W' i$ ~7 o, g! S- v* A8 Z

糖豆豆的牛奶生活

豆腐干
5 S/ w! q8 V% b: k, H. a2 ~很厚实，味道也不错
( W- t9 G2 K, @- X" E+ ]
- h% [  B* c2 M1 i* S; j, ]4 f

" s6 a5 e/ U- i$ X5 m( m3 Y
7 b( q- A1 h' D+ p- r- E

糖豆豆的牛奶生活

荞麦粑粑$ i) |2 D( R* y' A8 M
纯天然养生荞麦粑粑，口味略苦，喜欢甜一点的，要蘸他家的白糖哦# D/ ^# v4 G2 U% |5 H4 w0 d" z4 W3 W
7 B- Y6 W) w& S9 y3 X9 d

) U- G+ k' L2 c. B) {
; w: q3 v" M4 O# s  L

糖豆豆的牛奶生活

番茄烤脑花
3 g1 @( m( v) ?$ W: ]口味有点重，但是味道还不错7 G' d& n4 p$ ]7 N$ w2 C" ?
0 K0 z, X! A6 ?9 Y) Y9 K0 V

; Z& g) w5 e+ U; C4 C2 a( @( |1 _% \$ D- s7 Z

糖豆豆的牛奶生活

店不大，不过外面倒是有很多桌9 \3 D2 M# I; Y* I2 \8 y+ b. H! u9 V

4 I- z, [7 x! G
' _* f) b. q( U, m- s" \+ U

糖豆豆的牛奶生活

店内很有大凉山的味道，很接地气

# H; U; }" w( r2 Y9 }% ]6 Z% r& q( `2 I9 x! w

糖豆豆的牛奶生活

总体感觉非常不错，吃的也很巴适，味道也非常好吃！完全是扶墙出的节奏！
! }6 P1 i- M6 C建议大家去吃的时候提前定位置

霓裳仙子

黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟，肥而不腻，味道鲜美

才吃了饭 看见嘎嘎 就饿了 呜呜

霓裳仙子

说好的帅老板呢？

紫霞仙子-

特色烤肉串
/ {6 Q6 U, R% l( u
" h$ d/ a; M0 d# ]. ^: L" S1 S他们家的烤串还真和外面不一样，用长长的竹签穿起来，然后佐料也抹得非常入味，完全是业界良心 ...

想起昨天的烤串就流口水