‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 31 | 浏览: 7941 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
楼主
发表于 2015-11-25 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 糖豆豆的牛奶生活 于 2015-11-25 12:30 编辑
) j5 k: b% T. q  w0 Y# S5 J, A8 G
4 O" |9 o- d9 H5 z& ~
; @$ a( f8 r) i2 d9 ?3 I
彝韵大凉山,真是人好看,肉好吃,味道超级棒!
: n7 b) ~% {4 H0 b6 f& u! A

& E9 e4 S( l( O1 u# s. Z$ D9 H. u1 a5 q
坐标:南滨路、鹅公岩大桥下面,那一条美食街
) E- r5 r( V& V8 G5 M& P2 L; G2 c6 X  K. F$ A
: ^4 L. T: m$ R$ I: s6 x* B* Q3 \4 Z

  u4 t) H# i) V2 }手撕牛肉!超赞的一道菜!真正大凉山的耗牛肉特殊处理成牛肉干,然后切成牛肉丝,撒上香菜末,下酒、干吃都是好吃得不要不要滴
; i# ~6 `: t) C! J6 r

B114B40D-33B1-4911-965A-CE03778903C5.JPG

* l0 P" `4 [- T3 q/ r9 Y

4 W& j7 c. `0 [) z9 ^6 w0 {
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 200 积极交作业者打赏!!

总评分: 妈币 + 200   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
特色烤肉串
; H/ k) w4 N5 k6 k3 b/ r' @1 r
, S. d2 `3 h! g. O. A他们家的烤串还真和外面不一样,用长长的竹签穿起来,然后佐料也抹得非常入味,完全是业界良心: C7 S" ]" d' g4 p" B

E3C6C686-4812-4446-8BF9-2B0B04C73097.JPG


# H( b0 s& N, f" W4 }/ W9 L5 c6 G! v% L2 Y, X, x' T" U. Y* y, K

点评

紫霞仙子-  想起昨天的烤串就流口水  发表于 2015-11-25 15:10

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
烤串用的材料非常新鲜,完全没有坏死或者臭点的部分6 N: u& ]" O, V/ H+ \( F) {9 Y
这是近景
' [( V* [/ ?: D! R; D9 S, p3 {% ]) Z  ?7 L7 o

CB45CB84-0B79-43C7-A5DC-65737B5BF7D7.JPG


3 I! k0 x1 C# o8 |: t- s
7 B; D  P, O: K; p8 o2 a7 W3 Q4 E4 f9 F  c% {. b' Z

10DD6A26-EC75-470D-99CC-202152D2B20B.JPG


) Y6 `; s6 K; \/ z5 v# M8 ]1 {
2 f, G5 |/ {9 e& [" \

点评

紫霞仙子-  你拍到了美好的细节,好多嘎嘎啊  发表于 2015-11-25 15:10

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
他们家的烤法也和其他家不一样,别家都是小锅小灶,像办家家酒一样
' M( e  f4 O2 p在他们家就是一桌人围着木炭(真的是木炭)把烤串架在上面烤!- X$ ?" w/ v6 z# p/ U& D
5 N0 y/ F/ c3 I& J: w7 W
完全感受到了来自大凉山的豪爽,非常接地气3 t! e5 z4 m0 G/ s+ ^; Q; M

6 l+ a. D$ Z4 z% V

22E4075B-124C-44A6-B912-FE850CC85483.JPG

0 I. D# @8 s7 h* Y- F7 G) @

# T- j0 u: `9 t. J! K- ?

点评

紫霞仙子-  很有民族特色啊  发表于 2015-11-25 15:10

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
烤牛肉: v/ [' Y+ X) L( ^! f  p
牛肉真心好吃,建议翻烤过程不宜过长,等牛肉变色就可以吃了,& P7 Q- n% V8 N9 f
- I9 \! }. ]$ \5 y# a, s- l
肉质鲜嫩无比,完全停不下来的节奏' G* |3 M7 [( q  D% i+ S( l# l! ~
# ?9 F  a) a( A

DDA48678-7A8F-4C1A-B046-FA1B165492B2.JPG


6 K% i/ j! e2 Q
1 j) U2 K- @1 `2 m) w  \% Y

点评

紫霞仙子-  对于一个都不吃牛肉的也吃了几片  发表于 2015-11-25 15:11

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
五花肉
6 X9 q, F: Q3 x: u" a肉汁饱满,肥而不腻,而且大块大块的,赞!
) f3 c  N" R( [% w2 Q4 A
2 p3 R. f5 j7 T/ v

4DB3D970-8FA8-4056-9BD8-9AA3DFF9266D.JPG


: Z" d( B5 ]) d6 E$ ?3 Z6 e% R, u8 K2 u2 l) l

点评

紫霞仙子-  没想到五花肉也这么好吃!!!  发表于 2015-11-25 15:11

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
肠头
0 A9 Q0 y8 ]- F0 G肠头需要稍微烤久一点
$ c1 x& x2 I+ {5 i# `6 z& U/ ~
, K. x$ |" c# a$ k& z" B) X  x外酥里嫩,一口下去,汁水横流 妙哉!
- v/ b  F$ h  Q- P4 T: H* p  _: l8 l1 [  }3 u% Q2 ?0 ?% V7 Q! P3 B

3B8A0DA0-0B31-4018-A4B7-AACF4738A1C0.JPG

2 x* _9 l9 O9 }- A; D
% a, v: t* Z9 I

点评

紫霞仙子-  最爱小肠了啊,下次紫霞一定要点  发表于 2015-11-25 15:11

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟,肥而不腻,味道鲜美

F2E53480-CF88-43AA-A031-C8B594917F8B.JPG


/ p0 M: D9 i* m
8 F5 O# w) k* c+ R# E; {  |& E, _4 H3 M( V. s0 v7 P0 L
7 a2 p5 g6 ?3 `  x! t& b- z
) E6 H0 x  `" c6 I# i4 ]" w! q

点评

霓裳仙子  才吃了饭 看见嘎嘎 就饿了 呜呜  发表于 2015-11-25 14:33

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
烤鸡翅( X- p; t( f0 K0 {1 ^% s+ n
鸡翅佐料十足,翻烤好后,由于外表酥脆,肉质鲜嫩,完全是嘴都停不下来的节奏7 z9 I' y2 s. [& k' R
+ q' W# T1 h, i

076DCBE1-7B18-42F7-BA16-E02E6E482BD0.JPG

# {, D. R0 `3 ^5 Z9 _
: R( i: E  J& p: |! a! O4 X/ L

点评

紫霞仙子-  我没吃到,55555555555  发表于 2015-11-25 15:11

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
涮牛肉
0 _9 f' I+ q  S; w$ b+ [在火盆上架上烧烤架,将涮料煮沸, w( `) [# p/ C7 i( l& W

$ e) [: ^8 G0 _# [; A3 w

9108C041-DE73-4476-9A88-F9A24E8B5844.JPG

8 q& F, o! l5 z; }/ e# X

' B/ a4 V( @6 q7 h2 a9 m6 z5 x2 r8 I, j6 f/ L
再将抹好调料的牛肉下到里面去,牛肉的嫩和佐料的完美搭配,好吃5 l+ h+ k+ Q  F& y! M" \% v

3 P( t% [  R/ O2 \# ^

01333CD0-8013-44F1-87DD-12933DB29A47.JPG


% q/ f) n+ S6 Q+ f: F* v
7 j' W, Y4 n6 |" R7 ?5 q& {( v* m! ]

点评

紫霞仙子-  煮的很嫩,我偷吃了2片  发表于 2015-11-25 15:12

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
土豆非常新鲜,没有发黑的烂土豆
- c/ L0 b: e% \/ N2 l3 A" y+ K烤干一点,吃起来更像是薯片的感觉,味道不错
) b2 N6 \1 \7 E/ o! l" _
. _7 r, \' X, z# _+ q6 S- }" g3 ^* F

74FFA5EE-9CD0-4FB2-B9DE-EB3F4E9BAFDF.JPG

) C/ r1 V( F1 x4 n' b% h
+ L% M7 }: m6 @0 k* ^/ U; w
! I9 z5 B( M+ S' w

点评

紫霞仙子-  没想到土豆很不错呢,绵软  发表于 2015-11-25 15:13

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
豆腐干- Z& }3 z' M& m! t( a# A
很厚实,味道也不错3 k3 O2 p0 O3 O

! `. J% V5 S# U9 O

B009C38D-0D08-48FB-881B-63E1620B8A07.JPG


$ n: E! e6 e$ Z& C* X) _
0 w7 u1 j2 ?( z2 q4 }6 Q

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
荞麦粑粑; l) L5 d; s1 B
纯天然养生荞麦粑粑,口味略苦,喜欢甜一点的,要蘸他家的白糖哦
. n0 [3 j- R: K3 @0 E# J
; Y7 C2 f+ ]- _+ R2 v

B265922D-5A1C-4EE1-B438-CE06AD5C8214.JPG

( y+ _4 Q7 o; l, J' s* }- [
4 W1 W' q% @5 j! @+ z" f7 M

点评

紫霞仙子-  我觉得黄豆面是绝配  发表于 2015-11-25 15:13

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
番茄烤脑花6 L4 b6 _) P; _3 U. ~7 @: u8 R3 |
口味有点重,但是味道还不错
8 b4 f5 p1 v% p+ @& ^" E3 f
8 X  g: U7 f# B3 j- p5 C7 X

5BC5D2A4-D8A3-488C-AA1E-ED7F23DAFC8A.JPG

& H$ V: E4 T1 I+ ~/ j# n2 n. r
! ~! m2 o/ e6 ?+ X6 G* ^

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
店不大,不过外面倒是有很多桌
) B, C, R8 J- t. B. w7 I' z9 n

BCA043A6-A076-4426-B4D3-6AAA197EBE22.JPG

  _, Q1 t  F  Y8 _

# m% L" p. l7 [# z4 H% x: v8 ^

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
店内很有大凉山的味道,很接地气

6C230F36-D12F-475D-AC13-3FD10A02F1F0.JPG


3 U* t9 r$ c1 a7 Y: K% v8 \$ I( C! J$ \! c) R

点评

紫霞仙子-  贴心的都拍到了环境啊  发表于 2015-11-25 15:13

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
总体感觉非常不错,吃的也很巴适,味道也非常好吃!完全是扶墙出的节奏!
$ E7 X. s) j+ U' V建议大家去吃的时候提前定位置

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
68328  
宝宝生日
 
积分
15556 

摄影达人 爱心会员 败家达人 带球好手 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主

黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟,肥而不腻,味道鲜美
才吃了饭 看见嘎嘎 就饿了 呜呜

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
68328  
宝宝生日
 
积分
15556 

摄影达人 爱心会员 败家达人 带球好手 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主

说好的帅老板呢?

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
特色烤肉串
3 _7 [$ S. \$ b' d6 x% \7 O; d% s/ \8 a# J3 ~* ~
他们家的烤串还真和外面不一样,用长长的竹签穿起来,然后佐料也抹得非常入味,完全是业界良心 ...
想起昨天的烤串就流口水
‹ 上一主题|下一主题
【彝韵大凉山】帅气老板,大块肉。觥筹交错,尽人世繁华 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部