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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 16:13 编辑 % e+ Y- ^. u7 Y" _/ b
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秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
9 ~; k! I) I. q秋葵:可利咽,通淋,下乳,调经。主治咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
- f) ], H0 d: M. g8 w 助消化,护肠胃。
, X# t0 g+ |: \5 ~; o) v8 Q6 { D黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。' S+ y: M' z3 c2 T
降血脂。2 [3 X9 S) V+ s6 h* U, P# u
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。% H" Q/ s% E( ?5 ?6 J. \
耐缺氧。, t9 ]1 a& n0 L, l* X
可提高耐缺氧能力。, s) o% x6 I' S) X
保护肝脏。; j( R ?6 G3 C R/ i
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。+ N( D& T! m% U$ o( m9 S1 |
下面是千晴妈妈原创凉拌——秋葵(做法超极简单)
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$ m4 F) y, ~* p' ~; ^做法我已放在这张图片上了。
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