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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 16:13 编辑 9 E: O) ^; v6 e9 g( i
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秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。# r G, a! j# J
秋葵:可利咽,通淋,下乳,调经。主治咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
7 f: O: N5 Z; a# _ i" o 助消化,护肠胃。3 E; W U( A6 Y! n* R& ]
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
- x1 k8 p7 m& `, {降血脂。
& I! p6 t5 s* {- e( [% q* Y黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
& O) {9 K- X. N. B* F& J& z耐缺氧。
3 q2 s, O+ P F+ L" `- O可提高耐缺氧能力。
4 f7 ?/ \9 q2 _. S+ P% e( K1 C9 M保护肝脏。6 j( G, j6 i& g% k- G
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。 \0 I! \, @( P, b8 z" {
下面是千晴妈妈原创凉拌——秋葵(做法超极简单)
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& l0 j6 o2 r, ^+ D: @) t做法我已放在这张图片上了。" f4 l) ?% @" C9 ?3 I+ @# o3 L
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