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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 16:13 编辑 ! C- f) q7 Z& e0 s
, b. `5 ?7 g) S秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
) q3 X' V! G5 [! _秋葵:可利咽,通淋,下乳,调经。主治咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
3 A; Z2 R- D9 _ 助消化,护肠胃。7 z5 ]! y. W0 [; y5 l2 Q
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。8 Y* s, ]- l+ U2 n. O1 B
降血脂。
. M! o6 ]! z( I3 r黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。1 `3 f0 O/ X$ I% q# u
耐缺氧。$ Y1 D. ]% Q8 f* n% D
可提高耐缺氧能力。# h: w6 w1 Z' D
保护肝脏。, o6 V6 F3 y5 s3 T4 M
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。3 D% C5 \0 h. U3 \6 `/ v1 r
下面是千晴妈妈原创凉拌——秋葵(做法超极简单)
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5 c' w9 t: X7 z. o8 L做法我已放在这张图片上了。8 B4 J) V6 V4 D$ [
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