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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2015-7-7 18:13 编辑 , d* F b3 w4 G. q& b: e
9 Y. Y5 n4 r& a9 q+ \做法步骤：
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; k! p5 R! P: [8 j7 }1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。
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# n8 s) ^: V8 u* D2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟。/ L8 S$ ?+ x/ {- W" [2 i1 _9 E
1 L& M& f3 q1 a3、看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉、辣椒适量拌匀，再腌制10-15分钟 & N- a* C7 `' T x3 f* M8 F" G/ v
. |! S: ^; A9 V8 ]% R+ i4 h' n% H' T; C
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发表于 2015-7-7 16:06
