花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:54
7 s6 l! {% r3 _嗯，我喜欢吃醪糟，圆糯米，长糯米，还有平时煮饭吃的珍珠米都试过，圆糯米的最甜，粘米做出来的口感最差 ...

& K. N# X; I) z# @- _, E0 x
试过用高粱这类杂粮做没？我想做下砸酒

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 16:04
' J5 V2 |9 H2 P' P我曾经想过的，但是一直还米有付诸行动，要不我们都试试？

$ k* [0 l' J1 W$ ^! h
要得哇！我已经看到永辉有卖高粱的了，就是不晓得还要加哪些粮食
2 X1 L$ c3 q$ q8 M: x高粱，荞麦应该是有的，研究哈都！

李尧尧

这个必须学到。。。。。谢谢分享

花-猫

李尧尧 发表于 2012-6-26 16:08
- W7 H0 V: I. H$ |- L这个必须学到。。。。。谢谢分享

5 Q: A; S& }% M: c不客气，一起学习，呵呵

382267551

学习了，自己准备也DIY一下下

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心3 G+ c; o3 k; e* w6 F
、打算学下你的自然发孝法

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心
5 h9 w8 e- q" O& h、打算学下你的自然发孝法

花-猫

颗颗妈妈2010 发表于 2012-6-26 18:13 3 d/ t9 B2 P% f  ^$ t! ?
前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和 ...

* @; h% G$ q8 d( {: S. s就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做

颗颗妈妈2010

就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做 ...

前几天我也想过用这个试下，呵呵，我们想到一处了，还以为你买的两用耶

优点嘟嘟品君妹

mark！我也要做，酒曲早就买好了......

coy1984

能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

BG8HFJ

留一个！！！

nancyly007

我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯米放水里少煮一会就拿起来凉起然后再加酒曲，泡一天再蒸半小时太费时间了~~不过我还没有夏天做过呢，看花猫在做，我明天也弄点再放冰箱冻起吃呢，我也是做棕子剩了好多糯米~~~

花-猫

广柑 发表于 2012-6-27 14:36 # a9 M6 c( o' A  }
花猫  你问问你老妈，那个豆瓣怎么做嘛  ，还有豆瓣呢 是发霉的 ，吃了对身体有没有影响哟，我的母亲是过世 ...

' g0 P* u( L3 y. \9 O$ j! x我妈是理论派，她只是看到我外婆做过的，那个发霉的是人体可以吃的菌类，豆瓣只是当个调料，一次也不会吃很多，没得事得，我们在网上查哈嘛

花-猫

nancyly007 发表于 2012-6-27 22:43 : u2 W# }5 ]3 ]" _
我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯 ...

$ C  _: Y$ q/ U" C
夏天容易做些，冬天还要盖铺盖，呵呵

花-猫

coy1984 发表于 2012-6-26 22:43
' d7 J# |; S7 f" G8 s能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

5 W( c4 M$ T0 c. V" s呵呵，这个酒一点都不醉人啊

花-猫

优点嘟嘟品君妹 发表于 2012-6-26 21:35 . E4 h7 A1 C+ G) D
mark！我也要做，酒曲早就买好了......

5 K9 ~3 i9 ~9 ~
我也是买来放好久了

爱三三

回复 花-猫 的帖子5 U* @& O2 J/ L! e0 Q' |* x; b8 D
1 \, W; W7 Q: k4 y. C$ Z' d, |
凉开水是加到中间那个洞里，还是整个容器内？