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我蒙到眼睛看的

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

去年带西西去杀年猪的。! V/ n9 G% f/ D  y& j' Z

% E4 b- J3 ]% j7 I6 E+ r杀的时候我没让她看,到旁边钓鱼去了。几个小朋友一起表演节目,表演一次吃一颗葡萄干,好有意思哦。

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板油开始剔下来
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好肥的油
" z+ n& ^- \$ j! z$ o半只猪的油,板油加网油,一共十来斤,熬了一锅猪油
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点评

花-猫  恩,选的不是最肥的只,不过这是半只的油有十来斤哦,整只也有二十多斤了。  发表于 2011-12-6 22:51
脚印匆匆  这里猪不算肥啊,我妈妈家养的猪油加起来少说有二十来斤  发表于 2011-12-6 22:48

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排骨也被剔下来,成光骨头,这些光骨头,拿回来煮了藕汤,周一一啃了7根,每根上面带一点点嘎嘎* v7 E/ J6 S8 l8 R) p

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脚脚4 |6 J1 M/ H+ C# R8 q7 n$ ^* ~+ H+ B

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点评

西西妈@cq  腿毛没剔干净。。  发表于 2011-12-8 18:46
花-猫  专业人员的专用工具  发表于 2011-12-6 22:50
脚印匆匆  这刀好特别哦  发表于 2011-12-6 22:48

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剔下来的肉
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周一一发现个新玩意,瞌睡醒了# T  {8 Q* S- H% `

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去扒稻草堆
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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2011-12-6 09:42 0 d0 \( _+ `0 w" L. [
周一一发现个新玩意,瞌睡醒了
" O! v( Z+ t' ?  \; L# v. O# o- s
直播杀年猪。。。周一一好乖呀

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部分肉
/ s. s# W% u" K7 Z半只猪的肉净重90斤。。。6 ~/ i$ ~7 Y) {( ]$ B/ v! E2 B6 t1 _

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来看起
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相机没电了,另一个相机照的在雨雨家,以后再补了
0 p; s; i, C8 n  ~( x5 b: e回家已经是晚上9点过,周一一上车就睡,下车才醒,3个小时,睡一会还在说梦话:我还要看猪!
& j; H% k# j0 b3 N+ z- t0 M当天煮了面条,吃了,就收拾肉,放冰箱。
7 b6 w! B. Z4 c8 s" a从第二天中午开始,我们家的刨猪汤宴开始了。。。
. |! ]- s: M: c% V7 h( ]9 A! O
: g8 A6 z) D: x1 Z2 F" C胡萝卜玉米肉丁,不辣的,周一一吃的,加了耗油,真好吃& Z! J3 w8 z& P( S

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青椒肉丝,大人吃的,辣的,没洗锅,肉丁炒了直接就炒了,所以肉有点黑,嘿嘿$ `. r  G2 W+ Q7 S( T( w

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血旺汤. L" d* i) U7 ?7 o& `* r- E# u# k" H) M6 g
血旺是杀回来的血,菜是楼上收的窝基菜
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周日晚上的刨猪汤宴:骨头藕汤,卤猪肝,包谷粑,油渣莲白
# E9 s" b/ P: X; s; O7 l忙着收拾猪肉,晚上吃的就照了个包谷粑粑
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不知不觉,周一一已经能很好的使用筷子吃菜吃饭了。。不只是刨起吃,而是有意识的夹菜起来吃了4 ?: S6 M/ }% s( i' H2 _- m7 R

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猪油熬了两锅,装了一汤锅
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冷了,凝成白色了。这一锅,要吃好久哟~~~
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备年货啦~~闹闹热热杀年猪,连开几天的小型刨猪汤宴,灌香肠,榨 ...
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