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我蒙到眼睛看的

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

去年带西西去杀年猪的。" X1 Q+ V2 R8 O: p5 r
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杀的时候我没让她看,到旁边钓鱼去了。几个小朋友一起表演节目,表演一次吃一颗葡萄干,好有意思哦。

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板油开始剔下来
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好肥的油9 W. r) u! p( n
半只猪的油,板油加网油,一共十来斤,熬了一锅猪油7 \# Y" g. J* }& l' A- h2 ^+ {

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点评

花-猫  恩,选的不是最肥的只,不过这是半只的油有十来斤哦,整只也有二十多斤了。  发表于 2011-12-6 22:51
脚印匆匆  这里猪不算肥啊,我妈妈家养的猪油加起来少说有二十来斤  发表于 2011-12-6 22:48

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排骨也被剔下来,成光骨头,这些光骨头,拿回来煮了藕汤,周一一啃了7根,每根上面带一点点嘎嘎
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脚脚9 Q1 ^7 a2 C& v- R! Q* `9 t9 ?

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点评

西西妈@cq  腿毛没剔干净。。  发表于 2011-12-8 18:46
花-猫  专业人员的专用工具  发表于 2011-12-6 22:50
脚印匆匆  这刀好特别哦  发表于 2011-12-6 22:48

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剔下来的肉( a& i+ _* _& h1 e& _/ A5 ^! r

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周一一发现个新玩意,瞌睡醒了& v& v! Z: N. r7 c7 L3 K9 v

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去扒稻草堆5 f2 T  C" |* V& Q6 v7 l5 R

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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2011-12-6 09:42   r8 \$ f( w' T5 B& ~" H  M# t
周一一发现个新玩意,瞌睡醒了

. h3 Y6 `% x# v# R. E* y. I直播杀年猪。。。周一一好乖呀

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部分肉7 I0 z% N+ b! w+ m3 c
半只猪的肉净重90斤。。。  ?- s8 m! B$ F: h5 P

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来看起  N, @0 H! w6 n$ O0 Q

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相机没电了,另一个相机照的在雨雨家,以后再补了
/ A; n1 s! {# d. h6 w回家已经是晚上9点过,周一一上车就睡,下车才醒,3个小时,睡一会还在说梦话:我还要看猪!! H+ U( {2 C0 v" U+ Z6 V7 ?0 i& A
当天煮了面条,吃了,就收拾肉,放冰箱。
2 U% L& s) q" }6 w从第二天中午开始,我们家的刨猪汤宴开始了。。。
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胡萝卜玉米肉丁,不辣的,周一一吃的,加了耗油,真好吃
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青椒肉丝,大人吃的,辣的,没洗锅,肉丁炒了直接就炒了,所以肉有点黑,嘿嘿
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血旺汤5 R- ?3 v6 \% E' Y( J
血旺是杀回来的血,菜是楼上收的窝基菜8 ^/ U5 `  F1 o9 X) {$ j9 P

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周日晚上的刨猪汤宴:骨头藕汤,卤猪肝,包谷粑,油渣莲白
+ i2 e& N) l8 j3 T( D, X忙着收拾猪肉,晚上吃的就照了个包谷粑粑
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不知不觉,周一一已经能很好的使用筷子吃菜吃饭了。。不只是刨起吃,而是有意识的夹菜起来吃了
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猪油熬了两锅,装了一汤锅. r2 N4 a- B  L8 {6 a! m

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冷了,凝成白色了。这一锅,要吃好久哟~~~5 v& c& t$ _$ f* N

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备年货啦~~闹闹热热杀年猪,连开几天的小型刨猪汤宴,灌香肠,榨 ...
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