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我蒙到眼睛看的

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

去年带西西去杀年猪的。1 D0 r- C4 [, k4 {. x

( Z. I# F; A7 a1 g& i杀的时候我没让她看,到旁边钓鱼去了。几个小朋友一起表演节目,表演一次吃一颗葡萄干,好有意思哦。

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板油开始剔下来
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好肥的油: T  B% T5 h6 n, z/ W) z  h% Q! |8 p
半只猪的油,板油加网油,一共十来斤,熬了一锅猪油
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点评

花-猫  恩,选的不是最肥的只,不过这是半只的油有十来斤哦,整只也有二十多斤了。  发表于 2011-12-6 22:51
脚印匆匆  这里猪不算肥啊,我妈妈家养的猪油加起来少说有二十来斤  发表于 2011-12-6 22:48

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排骨也被剔下来,成光骨头,这些光骨头,拿回来煮了藕汤,周一一啃了7根,每根上面带一点点嘎嘎% E/ y- D) g7 F9 ^; j0 h

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脚脚  W* k' s& Z) h3 i, x

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点评

西西妈@cq  腿毛没剔干净。。  发表于 2011-12-8 18:46
花-猫  专业人员的专用工具  发表于 2011-12-6 22:50
脚印匆匆  这刀好特别哦  发表于 2011-12-6 22:48

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剔下来的肉
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周一一发现个新玩意,瞌睡醒了$ l7 E, |' B, Z' Q

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去扒稻草堆% [' U- i# X* ?# W$ b, u1 F

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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2011-12-6 09:42
' o; r( j/ p0 M) H) ^4 R周一一发现个新玩意,瞌睡醒了
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直播杀年猪。。。周一一好乖呀

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部分肉3 d' @' e' i$ I1 x
半只猪的肉净重90斤。。。3 M* N# F8 }! D2 m

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来看起1 }* Y" c7 ?  d: }2 _: g5 H4 C

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相机没电了,另一个相机照的在雨雨家,以后再补了, c5 T. g: F5 h
回家已经是晚上9点过,周一一上车就睡,下车才醒,3个小时,睡一会还在说梦话:我还要看猪!
7 B& X6 O8 P- v当天煮了面条,吃了,就收拾肉,放冰箱。
& l3 E5 {% _8 \4 c从第二天中午开始,我们家的刨猪汤宴开始了。。。0 g3 q, ^, e4 ]) }$ Q& J
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胡萝卜玉米肉丁,不辣的,周一一吃的,加了耗油,真好吃
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青椒肉丝,大人吃的,辣的,没洗锅,肉丁炒了直接就炒了,所以肉有点黑,嘿嘿
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血旺汤* R8 t. ~. {  o' q9 g. }) m3 ^* ]
血旺是杀回来的血,菜是楼上收的窝基菜5 K9 e2 W; A' i

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周日晚上的刨猪汤宴:骨头藕汤,卤猪肝,包谷粑,油渣莲白# o, U0 `7 E- ?
忙着收拾猪肉,晚上吃的就照了个包谷粑粑
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不知不觉,周一一已经能很好的使用筷子吃菜吃饭了。。不只是刨起吃,而是有意识的夹菜起来吃了$ Q& U7 ?; N* J

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猪油熬了两锅,装了一汤锅1 Y: P, u5 p/ j# v! U

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冷了,凝成白色了。这一锅,要吃好久哟~~~
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备年货啦~~闹闹热热杀年猪,连开几天的小型刨猪汤宴,灌香肠,榨 ...
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