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我蒙到眼睛看的

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备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

去年带西西去杀年猪的。
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杀的时候我没让她看,到旁边钓鱼去了。几个小朋友一起表演节目,表演一次吃一颗葡萄干,好有意思哦。

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板油开始剔下来
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好肥的油
. W8 J* p7 w4 S2 m* \$ y7 m; X半只猪的油,板油加网油,一共十来斤,熬了一锅猪油
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点评

花-猫  恩,选的不是最肥的只,不过这是半只的油有十来斤哦,整只也有二十多斤了。  发表于 2011-12-6 22:51
脚印匆匆  这里猪不算肥啊,我妈妈家养的猪油加起来少说有二十来斤  发表于 2011-12-6 22:48

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排骨也被剔下来,成光骨头,这些光骨头,拿回来煮了藕汤,周一一啃了7根,每根上面带一点点嘎嘎' P3 X7 i9 \6 ?" l

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脚脚
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点评

西西妈@cq  腿毛没剔干净。。  发表于 2011-12-8 18:46
花-猫  专业人员的专用工具  发表于 2011-12-6 22:50
脚印匆匆  这刀好特别哦  发表于 2011-12-6 22:48

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剔下来的肉
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周一一发现个新玩意,瞌睡醒了
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去扒稻草堆
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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2011-12-6 09:42
) k2 ~$ I8 F7 S" I, W8 `6 V周一一发现个新玩意,瞌睡醒了

* c/ W; ]4 D: E1 n直播杀年猪。。。周一一好乖呀

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部分肉
7 g. c* ?; x3 s5 l1 S# k$ p半只猪的肉净重90斤。。。2 l8 Z& _: U; J! a

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来看起: h9 B5 r8 f  }* h

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相机没电了,另一个相机照的在雨雨家,以后再补了6 {) e# a) A( G# ~$ ]9 `& i6 k
回家已经是晚上9点过,周一一上车就睡,下车才醒,3个小时,睡一会还在说梦话:我还要看猪!
: b. b/ W/ _  b- j! {9 Z当天煮了面条,吃了,就收拾肉,放冰箱。" g, |& @$ `) I) _$ a1 t
从第二天中午开始,我们家的刨猪汤宴开始了。。。( F# @3 w) }6 S# K
% u0 i0 [; I. t& {3 R3 ~6 P$ o/ P5 q
胡萝卜玉米肉丁,不辣的,周一一吃的,加了耗油,真好吃
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: b5 j. W! ]8 R, }0 G3 k/ s) c2 j+ T2 E

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青椒肉丝,大人吃的,辣的,没洗锅,肉丁炒了直接就炒了,所以肉有点黑,嘿嘿
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血旺汤
: C$ b( q1 O( q7 y. `血旺是杀回来的血,菜是楼上收的窝基菜; G  y* F& \, t' v  A1 |+ d8 g

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周日晚上的刨猪汤宴:骨头藕汤,卤猪肝,包谷粑,油渣莲白6 l1 |- D2 n/ l6 ]5 s! T
忙着收拾猪肉,晚上吃的就照了个包谷粑粑
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不知不觉,周一一已经能很好的使用筷子吃菜吃饭了。。不只是刨起吃,而是有意识的夹菜起来吃了7 V2 ^- E& K" c" `

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猪油熬了两锅,装了一汤锅+ L* w2 |4 ^3 m; N9 r  c( Y

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冷了,凝成白色了。这一锅,要吃好久哟~~~: q1 f: ?; t9 _. N  q

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备年货啦~~闹闹热热杀年猪,连开几天的小型刨猪汤宴,灌香肠,榨 ...
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