/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

花-猫

huameiyi212 发表于 2012-6-26 11:54
! s  `& W) C# V1 G" c以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的，不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟 ...

& K- [8 ?; Y& p$ r大米也可以做的，区别我都不晓得了，一般都是糯米样

花-猫

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:35
! f7 o, _' H; W3 t2 S下奶离我好遥远啊……

/ O0 f9 Z3 ?& `' Y* r会有那么一天的！

ahalake

强！

语彤儿

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花-猫

/ka轻舟剪水 发表于 2012-6-26 12:17
5 I. l6 p1 P/ e0 F8 i1 `8 s7 o* G$ d记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！ ...

/ u) X! ?6 \4 b, p& }
哈哈，坐月子的必备品啊！

chenxin_007

看到你自制的，我都想起我滴外婆，在的时候，汤圆，醪糟，粽子，都是自己做。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:09   U% }( V: E7 ?/ I: ~! I- k
恩，如果我这个不搅散，都是外面一圈水，醪糟一坨在里面浮起

& V" K0 @3 @! I: ~你说起黑简单，其实还是要靠技术的，哪点没整对头，肯定是不得成功的。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:10
* e0 `9 p& y3 {- K对啊，以前我们家也是外婆做的，现在只有自己做了，醪糟对我们来说，都是很温暖的记忆。 ...

3 W, y3 o5 B! p( H
记得我表哥小的时候，偷喝了奶奶刚做好的醪糟的水水，结果醉得睡了大半下午。。。哈哈哈

ifangying

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19 4 E0 ~/ U8 r$ W
还有这个说法啊……
: q  @4 J: {5 q- u* A6 K6 |我现在备孕的嘛，最好不吃这些“酒”类的。

5 C/ L& ?& h! H8 l- ^
我奶奶这个人多温柔的，做起也甜也，哈哈

俺是一只鱼

我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:29
3 x. q( Y& {: q这个东西的酒度可能有5%没得哟，少得很，等你完成任务生了就黑起吃了，这个黑下奶 ...

: R4 O5 d5 A7 Z# l8 p& H' t
我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

优优辰妈

回复 花-猫 的帖子
7 Z( T1 d4 _) J" a( o$ C5 I0 N$ E" x: }# g
花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

花-猫

俺是一只鱼 发表于 2012-6-26 14:33
: d+ |" g: F' k( [+ z( i9 A2 x我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵 ...

4 G" x5 C! ~' v8 M, E. a* b
记到发酵的时候盖块布！

花-猫

ifangying 发表于 2012-6-26 14:34 8 J! k7 j! V8 ]8 @* N6 w: f  M
我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

3 P0 X9 u7 `8 j9 n# s6 W' t( {" v我生了周一一的第一顿就是油醪糟鸡蛋，饿安逸了，狼吞虎咽啊

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:35
9 X% G. W! l; j. C( Y' a能干的妈妈，夏天我也经常自己发醪糟来吃。不过我觉得圆糯米比长糯米做出来的好吃点，要甜些。 ...

8 i+ A6 [/ k  B' i0 h% Q& J* X这个和糯米的形状也有关系呀？你也能干哦，我这才是第一次做

花-猫

优优辰妈 发表于 2012-6-26 15:34
5 e1 B# Z4 j5 p% H7 u0 l/ b回复 花-猫 的帖子! @5 Q( N7 h% R: V: M( F

3 S$ c- ^7 g7 v* [6 f& J3 }! [花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

! A8 x, N2 M% T$ H9 [4 A啊，我不会，就是不会才学到做的塞，只是运气比较好，做成了，呵呵