/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

花-猫

huameiyi212 发表于 2012-6-26 11:54 % T, {% p) \( k8 K
以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的，不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟 ...

" \) T- O/ u+ I' g) I% N" Y5 B大米也可以做的，区别我都不晓得了，一般都是糯米样

花-猫

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:35 + m3 ~7 i# l, _" U1 H
下奶离我好遥远啊……

6 O0 z+ j6 A0 U! V0 A1 u+ g1 T会有那么一天的！

ahalake

强！

语彤儿

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花-猫

/ka轻舟剪水 发表于 2012-6-26 12:17 + j& [; h# T) f# k. H6 }
记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！ ...

% ~( h9 q4 j4 H4 A& ^3 P, _: X
哈哈，坐月子的必备品啊！

chenxin_007

看到你自制的，我都想起我滴外婆，在的时候，汤圆，醪糟，粽子，都是自己做。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:09 4 v" t5 Z! Y, y* @* Z
恩，如果我这个不搅散，都是外面一圈水，醪糟一坨在里面浮起

, R% r$ s2 ]( e  x* V
你说起黑简单，其实还是要靠技术的，哪点没整对头，肯定是不得成功的。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:10 . r; G6 s7 X6 J9 U  e& I, z+ _
对啊，以前我们家也是外婆做的，现在只有自己做了，醪糟对我们来说，都是很温暖的记忆。 ...

& H- a( z: ?0 M记得我表哥小的时候，偷喝了奶奶刚做好的醪糟的水水，结果醉得睡了大半下午。。。哈哈哈

ifangying

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19
8 N1 H6 y. S9 c5 H+ \7 S6 @还有这个说法啊……
6 s9 `6 N# P; Z5 ]我现在备孕的嘛，最好不吃这些“酒”类的。

( t1 n& Y9 q5 e! l+ u) f( ]1 m我奶奶这个人多温柔的，做起也甜也，哈哈

俺是一只鱼

我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:29 ' a* Y3 x% [4 G( u# }5 E8 h
这个东西的酒度可能有5%没得哟，少得很，等你完成任务生了就黑起吃了，这个黑下奶 ...

2 U* d1 n/ Q* Z1 V' h我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

优优辰妈

回复 花-猫 的帖子2 K0 c2 G! W+ [

/ g1 V- E9 ?% |8 F# O8 W8 k+ e花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

花-猫

俺是一只鱼 发表于 2012-6-26 14:33 ( O2 }: {) u1 I& j% g' N
我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵 ...

& A8 g8 @1 o1 U记到发酵的时候盖块布！

花-猫

ifangying 发表于 2012-6-26 14:34
/ J4 A* y: M7 l7 ~: z4 k) e我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

# H  e4 b; V, c我生了周一一的第一顿就是油醪糟鸡蛋，饿安逸了，狼吞虎咽啊

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:35 % E& L" ]- F& o1 o' s, [
能干的妈妈，夏天我也经常自己发醪糟来吃。不过我觉得圆糯米比长糯米做出来的好吃点，要甜些。 ...

& L/ y. P7 Y; L- L; W, q+ J% j+ A
这个和糯米的形状也有关系呀？你也能干哦，我这才是第一次做

花-猫

优优辰妈 发表于 2012-6-26 15:34 ; @0 b9 f8 g. K" G
回复 花-猫 的帖子1 H5 b1 [% f, b1 g2 y
, y& K/ _7 m, J8 M3 r
花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

# `2 E) ]! n1 U' X0 {8 n  B- k
啊，我不会，就是不会才学到做的塞，只是运气比较好，做成了，呵呵