/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

花-猫

huameiyi212 发表于 2012-6-26 11:54 & j; n; s; g# p" T4 x7 S  T" p( q4 S
以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的，不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟 ...

4 x- ?$ h2 {: I* O) v* F+ y
大米也可以做的，区别我都不晓得了，一般都是糯米样

花-猫

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:35 + m$ Y# h1 a0 f( |
下奶离我好遥远啊……

) x* m: o, T4 j4 R9 h. z/ @- n7 O会有那么一天的！

ahalake

强！

语彤儿

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花-猫

/ka轻舟剪水 发表于 2012-6-26 12:17 9 b' N! ]: ^: Z4 O; ~& c
记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！ ...

# K( O2 o# {5 T& t3 Q2 \
哈哈，坐月子的必备品啊！

chenxin_007

看到你自制的，我都想起我滴外婆，在的时候，汤圆，醪糟，粽子，都是自己做。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:09 - \# @7 v) Z- ]" X% W
恩，如果我这个不搅散，都是外面一圈水，醪糟一坨在里面浮起

! W* `4 |, S, `; R+ D  u0 w你说起黑简单，其实还是要靠技术的，哪点没整对头，肯定是不得成功的。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:10
; o0 N+ D! H$ \7 [6 x  Y对啊，以前我们家也是外婆做的，现在只有自己做了，醪糟对我们来说，都是很温暖的记忆。 ...

* t5 J" E7 i4 f  H2 B' n: U; o记得我表哥小的时候，偷喝了奶奶刚做好的醪糟的水水，结果醉得睡了大半下午。。。哈哈哈

ifangying

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19 & e4 c  U  T8 Z: d+ U2 B$ ~* B
还有这个说法啊……2 J8 c6 t! T4 s
我现在备孕的嘛，最好不吃这些“酒”类的。

& x  n2 ^1 Q; r$ W9 S- M4 f5 `7 A8 l我奶奶这个人多温柔的，做起也甜也，哈哈

俺是一只鱼

我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:29 . ^/ O, r& |& x3 s% H
这个东西的酒度可能有5%没得哟，少得很，等你完成任务生了就黑起吃了，这个黑下奶 ...

  v% D- ?* x+ ~0 o6 O( i
我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

优优辰妈

回复 花-猫 的帖子
, a( O# t6 x( Q! E! ^6 o- M3 \7 Q
花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

花-猫

俺是一只鱼 发表于 2012-6-26 14:33
8 s% u  S. C5 G我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵 ...

9 `5 x( P. x5 X* b
记到发酵的时候盖块布！

花-猫

ifangying 发表于 2012-6-26 14:34
# F/ }6 w: o7 \/ v) ]我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

9 ^3 r* T1 R1 O! o我生了周一一的第一顿就是油醪糟鸡蛋，饿安逸了，狼吞虎咽啊

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:35
0 {3 b) k( _' u! \9 }能干的妈妈，夏天我也经常自己发醪糟来吃。不过我觉得圆糯米比长糯米做出来的好吃点，要甜些。 ...

! f* l6 t% \/ k& N' S4 [这个和糯米的形状也有关系呀？你也能干哦，我这才是第一次做

花-猫

优优辰妈 发表于 2012-6-26 15:34 ' @; u/ e' O$ ~3 H0 u- F
回复 花-猫 的帖子1 ?" f6 O& \) o; n
6 `3 D2 }$ k  J6 r+ T. a
花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

0 F! a1 d; P2 A; x" u
啊，我不会，就是不会才学到做的塞，只是运气比较好，做成了，呵呵