/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

花-猫

huameiyi212 发表于 2012-6-26 11:54 / f. h* P$ C) _9 d# C" j% Q- z
以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的，不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟 ...

5 U9 d& V. y- \/ q3 ~
大米也可以做的，区别我都不晓得了，一般都是糯米样

花-猫

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:35
9 P8 ?% E) z# R2 ^! Z$ C8 @- L4 ]4 w下奶离我好遥远啊……

! O6 D  L; n5 q! _
会有那么一天的！

ahalake

强！

语彤儿

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花-猫

/ka轻舟剪水 发表于 2012-6-26 12:17 3 k2 |7 ~* V! M; q; L
记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！ ...

8 V  e# z3 q% G  i* J2 V哈哈，坐月子的必备品啊！

chenxin_007

看到你自制的，我都想起我滴外婆，在的时候，汤圆，醪糟，粽子，都是自己做。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:09
- `1 l0 m) {3 x( z2 a恩，如果我这个不搅散，都是外面一圈水，醪糟一坨在里面浮起

8 G( t6 E+ W$ Q9 K
你说起黑简单，其实还是要靠技术的，哪点没整对头，肯定是不得成功的。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:10
( w; J' t( U' ^, T6 f7 b对啊，以前我们家也是外婆做的，现在只有自己做了，醪糟对我们来说，都是很温暖的记忆。 ...

2 z- I( a6 r. ^3 c5 ]  B* T3 [
记得我表哥小的时候，偷喝了奶奶刚做好的醪糟的水水，结果醉得睡了大半下午。。。哈哈哈

ifangying

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19
7 W" @, U5 Q5 H0 ~& _0 e还有这个说法啊……! L7 d/ |, y* U' }
我现在备孕的嘛，最好不吃这些“酒”类的。

4 o- J+ m8 l+ w" M我奶奶这个人多温柔的，做起也甜也，哈哈

俺是一只鱼

我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:29 9 [/ C% f+ u$ F/ k' f# {. I
这个东西的酒度可能有5%没得哟，少得很，等你完成任务生了就黑起吃了，这个黑下奶 ...

$ w6 d+ ~  h2 k/ L我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

优优辰妈

回复 花-猫 的帖子7 C/ y6 i  c5 N
! m* K3 E8 L( I4 j
花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

花-猫

俺是一只鱼 发表于 2012-6-26 14:33 3 S& C1 G. t% B" T- d3 P
我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵 ...

7 W4 x2 ~- Z* h1 F9 }/ U2 X记到发酵的时候盖块布！

花-猫

ifangying 发表于 2012-6-26 14:34 / |; o% S$ p4 S3 m8 l
我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

! H- M) `/ p& D我生了周一一的第一顿就是油醪糟鸡蛋，饿安逸了，狼吞虎咽啊

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:35 * G/ W# m2 n1 l: ~2 K) M$ d/ \/ Q
能干的妈妈，夏天我也经常自己发醪糟来吃。不过我觉得圆糯米比长糯米做出来的好吃点，要甜些。 ...

) {; i( N* u" }
这个和糯米的形状也有关系呀？你也能干哦，我这才是第一次做

花-猫

优优辰妈 发表于 2012-6-26 15:34 : B% d' U6 q7 F5 t9 e
回复 花-猫 的帖子# d+ i8 w3 V+ S

0 I* f* g8 q3 R2 \花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

/ [4 V$ W. m9 {/ M
啊，我不会，就是不会才学到做的塞，只是运气比较好，做成了，呵呵