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我是来看吃的,手好巧的花猫,我还记得花猫发的第一个帖子是那个饼干,好像是的,那个白色的

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回复 冉妈妈023 的帖子# Z* S2 \6 T  L8 i

0 n# d& A. C. Z0 z5 e/ {# C) T" a好专业的问题。我突然发现我问题都替补出来

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在市场上看到的就是自发粉,它能用来做面包或饼干吗?

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旺旺大 发表于 2011-11-29 14:08 6 g9 U( y7 ?( k
回复 花-猫 的帖子
5 S% I+ i+ }  g7 x( Y( d" Y, z- m* u  [+ Y
一般有金像的和美玫的牌
7 {+ [6 |4 \8 X
我没做之前还不是啊,都不晓得面粉都还要分高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉。/ F$ ~( P. Z  N* O0 Q
特别是那个中筋面粉,我看到蛋白薄脆饼的配料,是用中筋面粉,把我难到了,一查,原来就是普通面粉。。。

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旺旺大 发表于 2011-11-29 14:19 ! }3 `" }: u1 c; e
回复 冉妈妈023 的帖子
( ~5 p& k7 S+ b6 ]; x; }
7 O7 R0 B) L$ S. g  }8 [好专业的问题。我突然发现我问题都替补出来 ...

2 ?. p* q# A1 S$ Y3 q+ h3 n' l1 d你就是在一个劲的羡慕吧,哈哈

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补丁怎么做。小女子只想求良方。
1 m$ s. Z+ D0 y1 j; D; ~# R嘎嘎

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旺旺大 发表于 2011-11-29 14:11
8 j. X* ?, x. M# d. U# ^; Y$ u回复 房千晴妈妈 的帖子1 n  M. I9 L7 B5 {- X, v. ]6 a

3 f0 l, }9 ~0 e6 Z! Q千晴妈妈也好久没看到了。我最近忙死~
$ Q# q- L" X' I- o; \
我是感觉好长时间没有看到你了也。

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黄油如果不用的话,可以用色拉油来代替吗?

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花-猫 发表于 2011-11-29 14:20 ! r+ d0 b3 Q" ~- B
我没做之前还不是啊,都不晓得面粉都还要分高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉。! ^/ d- F, ^8 `% ^5 j
特别是那个中筋面粉,我看到 ...
& Y' X7 _2 r4 G+ `; W  ~
那高筋面粉,低筋面粉是啥子也

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回复 房千晴妈妈 的帖子) U2 ?1 w& [/ C7 d
; N7 V# U, H/ l/ K
对不起大家。最近在搞装修啊。装了一大半了~都没多少时间上网~

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亲爱的猫猫,你还没有回答,我们到你家来吃这个问题也。

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花猫。我建议你和房千晴妈妈推出合集。。。两两强手联合做一期节目。嘎嘎~

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能干的花猫

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求补丁做法

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冉妈妈023 发表于 2011-11-29 14:07
5 n5 q% x" ~: L% S+ X9 z  m0 }娃儿一般平时弄好多量也?
3 G2 o; ?4 K) H! N: l放久了得不得不好哟

& m# {5 h7 I1 }$ B做一次曲奇一般是两盘,58块,一周基本消灭完,呵呵,除了自己吃,大多都拿出去和一一的小朋友分享了。8 ^' o% @: S. s* \, Q& K4 |
一般来说,按照方子的量,都在1到2盘,没有多少的。
' y1 L5 q  q2 \7 i自己做的饼干,保质期在15天之内,最好要密封好。
* ^! \1 o5 o+ ]; U蛋糕2天内吃完。

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地道好吃狗 尝鲜族

旺旺大 发表于 2011-11-29 14:22
+ n% U) m# D" i' M$ G花猫。我建议你和房千晴妈妈推出合集。。。两两强手联合做一期节目。嘎嘎~ ...
& j0 V" H% a( N/ e- x% c
可以,我也赞成。。。。

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叽里呱啦八卦妹 发表于 2011-11-29 14:07
* p5 v- Y6 v9 c8 S, o开始了?

- i' `& {- B+ @' H$ B* c# B呵呵,随时可以交流

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叽里呱啦八卦妹 发表于 2011-11-29 14:07
  e% a5 k4 e0 R9 i6 o我还在看花猫的介绍恩~

! Q: i& ?* Q* {6 T. ?. T3 M, A% p# ~3 R! ?嘿嘿,慢慢看

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雅少 发表于 2011-11-29 14:08 4 {" C1 X' T6 P+ f3 Z
真是个好妈妈,自己不喜欢吃,专门给孩子做的
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我怕再胖下去,哈哈

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花-猫 发表于 2011-11-29 14:24
* o1 b! g: o3 e% Q: K% s做一次曲奇一般是两盘,58块,一周基本消灭完,呵呵,除了自己吃,大多都拿出去和一一的小朋友分享了。
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谢谢花猫,我就是掌握不到量,有时候还配方弄错
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烘焙达人花猫访谈新鲜出炉,花猫在线解答哟~大家来给花猫扎起吧 ...
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