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: P" O6 A0 Y6 _& P3 [% V红糖马来糕的做法 I( D) w/ `5 o. g1 Z4 j q: k
鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、8 ^, J+ B( |; P+ V( |
植物油40ml、泡打粉1小勺
4 \+ r- P" P! ?' x: S' q7 V做法和步骤
2 J5 P6 T5 z; d2 U, }4 `# p. K1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。; F8 |9 e0 n, B% a" i6 m
, Q6 d/ T& ^) r* E. u9 G* e1 @' I
2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)
8 q/ e6 y& U& }9 p; ]4 _/ M. S" d0 v* m3 q2 i, s& T
这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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