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# |2 i* x" l" _5 v* j8 @; p7 w% s
红糖马来糕的做法$ U& U; o1 }8 u* ^; J$ T" X
鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、8 o+ |/ z* n, O9 S' M) @4 T U5 I
植物油40ml、泡打粉1小勺
J7 W+ o% _! }1 {, ^做法和步骤! e D, J. n: |2 p" @
1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。
1 r; L" T) n$ O% `; }6 `4 Z
" k# |( U4 C) W4 S5 I( o2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)
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这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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