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' r0 B4 o {, c" x% v5 T& C1 f
红糖马来糕的做法
' `) v; N7 { v% K6 T鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、
6 W6 e b8 @2 N0 }. o: O植物油40ml、泡打粉1小勺
7 ^2 n% { _. r7 z做法和步骤/ |# E4 X/ A( ?* l' g" @4 f6 L; M
1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。/ [5 }: m5 U) V
! Z# b6 |7 G& S3 j2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)
9 g3 z$ ~# Q% X% n! l( L- Q7 Y$ O: l
这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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