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: I7 @. B! Y2 P红糖马来糕的做法
* F8 h8 J) s- X. p- }鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、' f% |+ l- T5 ]6 h2 O
植物油40ml、泡打粉1小勺! P! k" C) x% B+ }! |) p4 P
做法和步骤
+ S- y1 n0 ]! x6 T6 [+ {* K1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。
% ^7 L P8 p' q% h8 | r/ @" @2 I0 j0 }7 J" O* g! R
2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)
5 ^* `9 Y8 q6 h5 p
2 p( K( | e2 b6 a6 }这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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