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" T" k; P' L E6 z; F! f红糖马来糕的做法
. g/ h3 B% s- R$ Z鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、
- M; Z* U5 v0 x' y3 T植物油40ml、泡打粉1小勺9 A; ] J }9 f# x; z
做法和步骤
, j4 O" A/ v- w+ T# x% \, J1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。+ b0 p4 `$ j0 I. @" t
+ m9 R# E' z8 L- I2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)7 ?' R! t% C" J
; z {) h& Z" \7 n1 n& w
这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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