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9 M; K8 n& j$ a6 p( q& @; V: ?6 U红糖马来糕的做法
1 ` |& R6 E1 g: H' m3 p鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、2 X+ \5 ^% S+ p* v, T
植物油40ml、泡打粉1小勺
3 d$ L7 X6 B2 S8 t, S ]做法和步骤
9 \. L1 J' c- y8 f7 X1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。" { m- j+ ^2 a2 S2 c
% K9 }2 U8 E& ^) {! j& {2 R, @4 x2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行)
+ H6 g: `# Q5 l& H% [; P' y6 f9 _$ a0 _
这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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