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9 e8 ~! k+ T, s5 J+ i" Y红糖马来糕的做法9 K0 m9 B. j8 [5 [6 W( {2 G# J* p
鸡蛋2个、低粉95g、红糖80g、牛奶70ml、
: {% C% v, p& G5 s2 G; Y& I( w植物油40ml、泡打粉1小勺
, |$ @2 k% i4 z. q9 @做法和步骤2 ^& C- m6 @4 K# D
1、鸡蛋加红糖混合搅拌,打至浓稠;加入油和牛奶,每次加完都要打至均匀;将面粉、泡打粉加入上一步中,继续搅拌均匀;蛋糕模四周抹油,水开后先用小火蒸15分钟,再调回大火继续蒸15分钟。( _; c! z; u+ [ j5 Q) s& w
& J4 O) }9 O; a- E( L% O2、因为怕有水蒸气掉到糕里,所以我用了保鲜膜把蛋糕模的表面封上的。(用大碗蒸也行), k' ]9 r$ ? N
2 O0 s5 e( n% t+ K- y1 C这款马拉糕虽没有蛋糕的松软和细腻,但它却很Q,非常有弹性,做法也简单用来当早餐也是灰常不错滴,嘻嘻! 来自[妈妈网Android版] |
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