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过过 发表于 2012-6-25 15:53
! L: ], ~9 `  w, P自己做更健康,做吃的,更在乎做的过程!能干的花猫

$ f, ?' u1 E% Q& l% \( ~9 p  R$ Y你也很能干哦,过过,呵呵

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小米子CQ 发表于 2012-6-25 16:06
4 w! J. B2 {8 Q- [太能干了。。特别是那些图配的哦。。。。
1 L: `! \; }/ p+ G7 n
嘿嘿,没得这样的图就没得那么诱人了

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一天佑一天 发表于 2012-6-25 16:19
. u) N7 v6 d& D1 m1 C, R花猫,你要不要这么能干哟~~

- I' S2 P0 d" S' E; u* R这个很简单的啊,完全没得技术得

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房千晴妈妈 发表于 2012-6-25 16:41
9 K: |* K) n/ L: Q3 J花猫我只想到你屋里来吃哟,周三是没有这个吃??
* C* W9 b+ K. f8 G4 [$ q
嘿嘿,成功的玻璃碗的只得一点点,就是照相装的那两个小瓶子,酸奶机的多,但是没得酒味,要不我们加点朗姆酒进去吃掉?

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ifangying 发表于 2012-6-26 09:17 , z6 e4 q: h0 X* @; o
回复 花-猫 的帖子
* @0 D! m9 A5 B% A+ z7 p
/ `$ c( Z2 w8 ^. B7 }" E现在做图越来越有感觉了。。。

  S8 A+ H' H1 Z/ j2 ?# |; P0 w, z恩,嘿嘿,稍微是感觉多点了,嘿,不过还是达不到完美的状态,光线问题和技术问题

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ifangying 发表于 2012-6-26 09:18
$ T% Q1 ^; U. R. s) M0 ^很有点甜品店的范儿也。。。
# ]! L0 Y9 X0 |& ^0 L2 `7 C+ `
嘿嘿,谢谢亲爱的夸奖

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ifangying 发表于 2012-6-26 09:18 & e" v/ }2 ?" P' ?- h4 `
亲爱滴啊,你咋那么能干哟。。。
4 G/ g  s( m+ k$ Q
这个好简单的,点都没得技术含量

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ifangying 发表于 2012-6-26 09:19 0 R0 l1 h$ X$ a" H8 ^4 ]2 `
就是靠这个发酵么?

8 I: G  \2 V! F2 Q6 [# X对头,我还在想哪天换其他的米来试试,用杂粮能不能做出我们老家的砸酒呢?

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ifangying 发表于 2012-6-26 09:20 4 h9 n& K2 v5 h2 o- h% D, n4 S
对头,外头买醪糟的时候,看到别个盆子里头中间也是有个洞洞。。

6 p  [  R; F1 ~3 y( r恩,如果我这个不搅散,都是外面一圈水,醪糟一坨在里面浮起

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ifangying 发表于 2012-6-26 09:22 , h" C8 ]! \: ?% X1 v
想起以前奶奶还在的时候,都是她亲自做醪糟给我们吃,这些年都是在外头买,看到你亲自做,好有感触啊。。。 ...

) p2 a, a8 t4 j对啊,以前我们家也是外婆做的,现在只有自己做了,醪糟对我们来说,都是很温暖的记忆。

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品味细节 发表于 2012-6-26 09:27 6 c2 k( s4 X9 U
妈妈网好多达人啊!又一个能干的美妈。

. D; ]) K. p# X, ^* X$ G; `3 P+ b你才晓得我能干呀?嘿嘿

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甜甜妈(张) 发表于 2012-6-26 09:55 3 J; I7 r0 w0 y# \& Y8 S3 k
好能干,有时间我也自已来做
9 p" E' O8 E* f# ?; @
恩,很简单的,做嘛,几下就搞定就等到了,先莫做多了,少做点

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青青竹子 发表于 2012-6-26 09:57 7 m5 w2 |+ x% {; @
花猫好能干,话说用碗弄需要加水不?
) n: K$ H3 c6 z  E  c1 p% U4 H3 L+ G
发酵的时候不需要加水,发得好的话会有水出来的,发好后可以加凉开水,不搅散的话就是外面卖的样子了。

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cocowen2006 发表于 2012-6-26 10:04 $ V& ^  D( Q, d; Y8 J( G
不错 不错
) C' L; v. \9 i% \+ e7 A
谢谢 谢谢

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littletailzw 发表于 2012-6-26 10:12 ; A; h' K- a4 E0 b2 o- g7 N# U$ J
我也喜欢吃醪糟,以前读书的时候,放假前都要叮嘱我妈给我做一大盆醪糟等我回来吃。后头个人也想过尝试做, ...

5 J8 f& V9 u5 A4 S, J有酒曲就做起塞,我也是黑喜欢吃醪糟,原来以为黑难,有的说要黑凶的人做的才甜,我认为个人黑温柔塞肯定做不好,结果。。。。难道我也黑恶?

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广柑 发表于 2012-6-26 10:32
6 z# h7 Y' p% y# K6 ~$ e花猫    有是你呀   ,呵呵  我觉得 你太情调了   ,我小时候生活在农村 ,对这些自己做的 什么咸菜呀   豆 ...

0 `% Z! q3 z# E) P  z2 R) D' C就是啊,那些民间的好吃的东西都是需要经验和技术的,我也最喜欢自己做那些了,不过豆瓣好像是有点难度哈,我还没做过哟,家里还有些干豆瓣,哪天找方子来学一下呢。你有好的技术也来教教我哟!

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花-猫 发表于 2012-6-26 11:13 . u, n* G. V  g: S5 }0 v3 m' |
有酒曲就做起塞,我也是黑喜欢吃醪糟,原来以为黑难,有的说要黑凶的人做的才甜,我认为个人黑温柔塞肯定 ...

( ?) t, H3 E, Q) y8 Y还有这个说法啊……" ^* t$ v  y" g* P* V8 N4 o
我现在备孕的嘛,最好不吃这些“酒”类的。

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littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19   h7 k" X0 m) o" J' E4 h
还有这个说法啊……
4 L$ U: ^% q" j4 e$ X0 {我现在备孕的嘛,最好不吃这些“酒”类的。
" v! N" S8 o1 L! f: S0 G  E+ a& I& |
这个东西的酒度可能有5%没得哟,少得很,等你完成任务生了就黑起吃了,这个黑下奶

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花-猫 发表于 2012-6-26 11:29
' d. l4 P! i6 P2 |6 x这个东西的酒度可能有5%没得哟,少得很,等你完成任务生了就黑起吃了,这个黑下奶 ...
, t& a- o' y! C1 Y1 ?7 g7 G
下奶离我好遥远啊……
meimei

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以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的,不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟
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【花猫厨房】自酿米酒(醪糟)酸奶机与自然发酵,熟胜? ...
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