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真是个好妈妈,自己不喜欢吃,专门给孩子做的

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花-猫 发表于 2011-11-29 14:06
6 m5 b  T% A" o: U& g欢迎欢迎~~~,低筋面粉我都在网上买的。
0 {% E" p: g# H* T9 Z# W一般有金像的和美玫的牌子,每斤3.5--4块之间,比普通面粉贵一点 ...

+ z- K; }1 M$ N6 R6 U' ~% Y, R' F花猫我完全是个烘焙零起点的人,你一般在那些店买呢?块推荐几个
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硕 士

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2010-01-10 
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败家女王 亲子达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 摄影达人 败家达人 打折情报员 魅力大使 模范夫妻 玩乐潮人 终身成就

我看到猫妈的作品,简直 是羡慕嫉妒恨哦。。。。曾经没有宝宝滴时候,我也是烘焙爱好者,但是自从生了宝宝,我家的烤箱跟打蛋器都雪藏鸟。。。。过几天心情好再翻出来找哈感觉哦

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亲,我想问问。做曲奇的糖粉能用葡萄糖粉代替吗?8 ]7 P' q8 K% a# c

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

niuniu妈@cq 发表于 2011-11-29 14:04 5 |/ P6 |; v6 ]* n% {
熊猫震撼我了,太厉害了!

# ^. I0 C# C/ f" r! h' A' r* ?我也是看到网上别人做的被震撼了,就自己做一次啦,呵呵

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花猫真的是把厨房的东西都玩转了啊,rua面粉那个俺们真的不行个,还是想购一台机器来整

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回复 房千晴妈妈 的帖子* |# X) n+ f2 q$ \2 V
: K7 y0 X% R4 A, f5 P* I& Y- O
千晴妈妈也好久没看到了。我最近忙死~
: r, N+ g, |! s1 a
0 W0 T0 ?: c; Q& |7 f% x- \* l话说我也想知道曲奇的做法?!!% W7 U6 d2 a7 o6 Q$ [0 z' Q0 ~
不是为孩子。我自己喜欢吃。O(∩_∩)O哈哈~

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带球好手 魅力大使

花-猫 发表于 2011-11-29 14:10 ! ~! t$ u! ~+ i' ~  n; p
我也是看到网上别人做的被震撼了,就自己做一次啦,呵呵
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我每次看了你的作品,都想学,但是又怕自己做了吃了就胖了请问你如何控制自己胃口的呀
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地道好吃狗 尝鲜族

做蛋糕的奶油一般在哪些地方买也?贵不贵。嘿嘿,我有点儿白
% D" ?1 H9 i+ }  k& H

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小绿@ 发表于 2011-11-29 14:04
) p: W' i$ |* S9 z5 l) ^' D我来了,先膜拜哈,再问下花猫哪些工具一般在哪儿买的啊,贵不贵也。。嘿嘿 ...
3 f, m+ r1 W  i; k2 x* }5 Y& p1 Q
谢谢亲~1 S, s% V/ y! _# P
全部都是在网上买的。呵呵。* u- N: e8 p, Q2 Q& k
除了烤箱大头,电动打蛋器100左右,其他的就差不多都是30元之内,不少小工具在10元之内。
4 ~4 b+ S7 i0 P; E8 X不过东一个西一个,算下来就也是不少的开支了呀~~~

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jinny08 发表于 2011-11-29 14:05 - q" L' A. u. f; R3 t# ]/ Q) |
支持撒 必须的
/ s0 F: y7 |4 t; W) t! _1 a
谢谢亲爱滴~

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美妈,你做蛋糕的时候有没有用膨松剂
小贝

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花-猫 发表于 2011-11-29 14:13
$ t4 n8 k" T9 Q( [* E. Y# c0 w( D谢谢亲爱滴~
  z3 F# ~7 |- s$ Z' i3 ?& o
我都是手艺不好个~~其实我还是黑爱好~~看到老公吃的我亲手做的东西~说好吃~那滋味之安逸~

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为什么打海绵蛋糕时鸡蛋也很难打发?

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niuniu妈@cq 发表于 2011-11-29 14:06 5 R) r6 U. O: ~
我们娃儿差不多大,我想问问你你平时给孩子弄饼干的频率有多大?7 x8 w: {( Y4 P+ l  J7 R4 ]
因为我也想过买烘培,不过我怕孩子天天吃 ...

% `& k2 u6 f0 y. D我做一次饼干要吃几天,不过周一一不是很喜欢吃这类甜食,每天饼干也就两三块。6 I( S% F; r, B( o5 h2 T+ Z. `) z
其他的蛋糕啊面点啊这些,当早餐的比较多。
8 N2 B7 v# o/ r  e% z呵呵,做起嘛,我深情的诱惑你来做烘焙~~~
小贝

大 本

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备案团长

我想问~~我每次用电饭锅做蛋糕~~为什么总是会粘锅~而且不是很泡~

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烤面包的时候起皮是啥子原因呢

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房千晴妈妈 发表于 2011-11-29 14:08 ; X. T' h+ }, U- o+ n2 }7 ?0 C
花猫我来了,我想问一下做曲奇饼干不称重量行不,哎呀,我做不好也,要不我和千晴到你家来吃行不。 ...

1 u# t; E$ c/ Z4 k1 W% z+ [谢谢亲爱的~~
/ W1 |* b; B9 H6 v  t2 Z做饼干要称重哦~~4 g7 T- G& f5 G3 H, k0 s
不然面粉和液体的比例掌握不好,面糊要么会太稀要么会太干,不好塑型。

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看到好好吃的样子哦

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来了,那个蛋糕好霸道呀
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烘焙达人花猫访谈新鲜出炉,花猫在线解答哟~大家来给花猫扎起吧 ...
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