做糖葫芦的要没有水分,再用厨房纸擦干水份。 4 i& s$ \) a# e. i用筷子粗的一头穿过山楂,抵出里面的核,每个山楂都在4-5个核,用筷子探一下,可以感觉到硬的就是核,) r. `! K) a' k( P9 i9 Z; B
竹签是糖葫芦的必须品,家里有的烧烤签子国庆出去用完了,对面的永辉居然缺货,琢磨了一阵,买了个寿司竹帘,4.9元,回来把线拆了,两头都不是尖头的竹签就有了,相对尖头的,还安全一点点,清洗后擦干,我认为一定要串4个才有糖葫芦的赶脚。 % A' i2 z6 n5 Z; c. k0 r& D