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还是有嘎嘎的哈,哈哈; L3 @' Q6 R5 L+ B# T5 B( n
全素,猫不得干
3 u1 l# j% R; M( @) ?4 U这个是类似于风鸡的,别人送的,秀山土鸡,原味的,很香
介个好巴适

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我要来吃,我要来吃,伙食开得好好哟~

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看着美妈的菜,口水流下来

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洗净后的清明菜多么的水嫩油绿呀!2 L! Y, ~' }" d" Y
一起挖野菜的有个婆婆说做野菜米果很好吃,她是浙江那边的,说话又快,有些听不懂,她的动作又麻利,见讲解做法后我一脸茫然的样子,直接就在我家做起来。% ]  A+ r) T! R* Z2 z

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粘米粉和糯米粉3:2的比例
8 Q! B( F  Z) N; t5 M正好我家里两样都还有,做烘焙备的货。。。/ S- E: h! n& Z

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点评

medeia  粘米粉是不是就是我们吃饭这种米磨成的细粉?  发表于 2012-7-14 02:20

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加适量水,调成这个状态
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水烧开后蒸
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蒸好的样子" L* R- R: T0 ~4 A  A

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清明菜切碎,打烂,结果打不动,又捞出来煮了,加了点水6 O  ^6 l) w6 n3 A! x+ Y

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打成这个样子,清明菜的纤维很多,不能指望打成泥糊糊
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加到蒸好的粉里' d3 U9 H% k0 h/ x& ^2 g

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有点稀,又加了点面粉7 M. U5 X& `' b1 k% [

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揉好后,手上沾油,开始包米果
3 ~. n* F3 b6 F这是婆婆扯了几坨示范给我,她要去接孙子,后面的工作我都接手了: \& Z3 H$ R: p

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这时我才晓得,原来里面还要包馅1 Q( j0 J5 E5 n4 W/ c$ y. z8 F8 }$ D
现说现做,抓了把芝麻和核桃烤了,打成粉,加上糖,就是香香的芝麻核桃馅了
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完全就是包汤圆! ]% j/ I% V! g/ u& A! u( R
包好后,我觉得好大哦!拿去给外面等着接人的抽空打牌的妈和婆婆些,都说,啷个吃得下去哦!4 t6 x* I( N  Q: s5 d' r( D
于是,一巴掌,拍扁!) V# e8 I0 k/ y: V. N4 G2 J
因为我也不晓得这个米果正牌的吃法是不是像煮汤圆那样煮着吃,我估计会比较腻
& N; r: _. K5 M& S# k所以,我决定,拍扁了,油煎!6 Z; ?7 H8 M- }7 B5 O  `* \; L

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点评

medeia  这个真的和我说的那个土家菜粉耙好像哦,外面都是一样的,只不过馅料不一样,粉耙里面包的是肉和清明菜末好像还有豆腐干炒制的馅~包好后蒸起吃  发表于 2012-7-14 02:24
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回复 花-猫 的帖子3 x) p2 b8 Q0 x. T* k% ]$ d
; a: y1 Z8 D# E0 N' o- I" B
我也好喜欢你这个锅里面的东东哟~~

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事实证明,多么英明的一巴掌啊!
( W/ k. @1 ?4 H) C6 S. _: I/ r芝麻和核桃黑香,外面的吃起黑磁黑糯
' N7 ~/ `7 C, a$ `8 Y: F先煎了一锅,打牌的迅速解决* U  R% I. v. x. e
她们去门口集体接娃后,我又做了一大盘
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飞翔的鱼猪  看到才爽哦!  发表于 2012-3-6 16:45

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一天佑一天 发表于 2012-3-5 16:04 0 w3 T. N4 w4 Y9 V$ ~! e
回复 花-猫 的帖子
% t' j  T6 S5 t0 P
+ N7 w* S9 H1 C& c0 n& r5 P+ y我也好喜欢你这个锅里面的东东哟~~

  ]/ ~; N$ _1 C% a) H" A哎呀,你这个签名,更新真及时啊,周六的江苏台,哈哈

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土家面面菜开始做了1 s: {" q4 ^" N
先上成品* x4 l: ^. h7 a8 U8 u' Q

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佑佑妈

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