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粉蒸菜,要有米粉塞,自己打
: g2 J7 {1 c: M. ?# ~% u这个是在妈网学的,哈哈
# ~5 q" }. g6 H米,加点花椒和海椒,干锅炒香. S# j' [2 K/ P- [" x

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: i* F3 E0 c$ ~1 S0 [/ }' [: o! E4 N: ]

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打成粉粉0 n7 f* w0 r3 g% _% i% t

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茼蒿摘好,洗净后,先加调料+ L2 I1 R6 U) B) u
盐,胡椒,蒜粉,姜粉,十三香。。。我有的粉粉都往里头加,其实就加前两样就可以了
( h" F8 {( G% b4 T  O

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4 }8 S9 D7 A& v  J& M" k
1 E: Y" n2 S. C# O先把调料拌匀后,再加米粉,加点油,拌匀
' E; `$ h  e" M7 a* ^* r收的菜太多了,大锅来和的,蒸了两格...
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我拆 拆拆 哈哈哈

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拌匀了
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% x: F/ K' u( u分了两个蒸格,下面的加了点南瓜片砸海椒
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* e! c! C2 \) V8 h5 l% u. q

2 h% y! D# T. h周一一要吃的没加# Q6 v% K  D1 h* t% F1 U% I# _

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点评

medeia  这个菜我吃过的~~确实是土家特色  发表于 2012-7-14 02:26

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地道好吃狗 尝鲜族

花-猫 发表于 2012-3-5 16:09
% E& I6 D8 \* M7 ^7 }- D鉴于晚上人太多,在又煮了一大锅白米粥和一锅干饭,外加一大盘凉拌折耳根加香菜,外加一大盘糊辣壳炒大叶香 ...
' b9 g9 [1 R6 F7 ^# m% d
我要吃折耳根,听到都口水了

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大火蒸30分钟,可以吃了!) O! b; Y* v3 ]
好巴适哦!重庆的茼蒿死贵,长期都是7、8块,这回我终于吃安逸了!
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你们说嘛,冬汉菜稀饭,下粉蒸茼蒿菜。。。。这样都不春天,还要哪样才春天嘛??
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周一一说,讨厌老妈,给别个摆这样的造型,别个叔叔阿姨以为我挨到起吃起走也,我啷个好意思嘛,绝对要遮到!
9 |/ m# W& I5 s4 b8 l你们认不到我你们认不到我。。。。。6 I' U5 b7 o1 k& n2 O3 q) T

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点评

qiu9876  这张周一一小盆友好可爱  发表于 2012-3-6 09:12

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这种香菜可以用来晒干了做烧白的咸菜。
曈宝妈

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当然,作为周五晚餐的主打菜,清明菜上场!
: s6 |4 N' Q( i& C& H4 V% i6 Z$ l婆婆们本来是冲着折耳根去的,中途我妈打电话给我,,说,我给 ...
我嘿喜欢吃清明菜粑粑

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青菜看起好舒服啊。
曈宝妈

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这个菜呢,煮稀饭最巴适了8 E7 h  A" W) n2 F7 Q
本周末冬汉菜奉献的是:周日晚上的冬汉菜稀饭
话说,我们啷个叫冬寒菜也,呵呵,我嘿怪,吃这个喜欢吃杆杆儿
曈宝妈

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周五中午得空,照了合影,晚上,12个大人,7个娃,那叫一个人仰马翻,莫说合影,连个独照都没得。。。、% [7 ?, \1 V( C2 Q3 z+ g  h
# P; A8 P" n8 S" g1 J
...
真的好绿色啊!各人种了各人吃。。。
曈宝妈

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面面菜,哈哈,听都没听过的名儿,开眼界了
曦曦果

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回复 花-猫 的帖子6 d2 j& x9 p. I! v2 V) m/ R
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你做的是浙江人爱吃的清明果,里面一般包的是豆沙馅
曦曦果

高 三

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回复 花-猫 的帖子5 Q# n- U+ u  V
/ w- ^5 i: ~) ~7 D
这个东西应该是多放点糯米,然后加了豆沙馅,搓圆了用蒸的

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为嘛没叫我,为嘛没叫我

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11
. B4 \0 w7 o% M花猫家的菜园子太诱惑人了,要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

" D& d6 x. ~3 x& R8 t千晴妈妈是第一个,哈哈,报名成功!直接杀来!

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~齐天大圣~ 发表于 2012-3-5 15:45
. Z' r' A' H2 _- j& G额,我们一路,哇哈哈

) X1 n5 G2 Q& W  f' B- e哈哈,一路一路
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