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2004-02-22 
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太能干了可以开个面包店了。。呵呵,

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2008-09-25 
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原帖由 欣欣妈@cq 于 2010-7-21 11:43 发表 ( ?0 M/ `5 ]0 C, I2 w
太能干了可以开个面包店了。。呵呵,

' r3 b1 e# b$ M呵呵,谢谢欣欣妈5 i  O2 ~# I3 A0 Y! R9 z
其实我也有嘿多地方不懂的~~也希望高手来指导呀··

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2007-10-31 
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LZ我好喜欢你做的那些哟,看起都流口水,我也好想学烘焙,不知像我这种一点都不会的可不可以学得会哟,具体那些材料啊,工具啊在哪里买呢?

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2008-09-25 
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杰儿妈~我也是一点基础都没得,就在朋友的推荐下买了本《跟着君之学烘焙》的书自己自己学的。然后再在网上去找了些博客里面有很多不同糕点的做法。
$ X* H1 b  n% Q+ f. m) I, \
3 h* g4 J" z& z' x6 O* c& e你可以去搜一下妈妈网,西西妈的帖子,她详细的介绍了像我们这种初学者需要配备的材料和工具:)工具材料可以慢慢的买,先买最基本的,等手艺好点再一步步的添置。/ [6 `) _& j$ I1 A4 A1 z& ]- _
有什么可以短我~希望能互相帮助,呵呵

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2009-02-02 
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好能干哟!学习

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2005-03-05 
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太能干了佩服佩服

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2009-01-27 
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哎呀那个面包揉面好累哦,揉了半天胸部都揉痛了,结果面包还是硬硬的,啥子打蛋器可以和面嘛

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原帖由 牛牛♀妈 于 2010-7-21 22:45 发表
6 \- V- T& N+ e. t: x" Y哎呀那个面包揉面好累哦,揉了半天胸部都揉痛了,结果面包还是硬硬的,啥子打蛋器可以和面嘛
$ V5 M2 d  O& w$ Q* [
祁和有款我忘了型号了。价格大概160左右,可以揉点小面。反正我们自己家庭制作也揉不到好多面的个~呵呵
. Y: M1 f# j) \. d$ j4 c- D! \
3 H3 ]" l: Q, u/ c) x5 d/ y1 {我打算买那款,西西妈好像买了那款的样。

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2008-09-25 
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挤挤扭扭,乐趣多

今天请假提前下班,到家才4点过,就在家把饭煮了,该理该洗该切的菜,一切准备好。等胖子回来掌勺。在家,我一直是个墩子。4 w( ^8 f' V- \+ |( Z/ u
吃完饭收拾下,本来打算继续攻克戚风,想想还是算了,还没从前天失败的阴影中走出来,等两天再做吧~# V% r/ p- E( o1 R

! d4 ]: @8 A* b于是做了个简单的双色蛋糕卷。9 k* D* H% ]/ s0 R$ `# p  o, [
做法和葡萄干蛋糕卷一样。只不过没有加葡萄干,增加了可可粉。, l: `! G; r* Y. [9 H1 F( V9 _
. y; j* e4 {5 ~! Q, B7 Y3 W
在烤盘里挤两种花色的面糊把我弄得手忙脚乱,面糊弄得到处都是,,,添加面糊也是,这头添加了,又从那头流出来。。。啊~~~·( V. {' A* |/ g: V
最后也没有挤得均匀,不过烤出来到还不是嘿明显,下次还是仔细点~' [  n( G+ @9 |- Y9 `

$ k; ~3 M6 U% s5 i背景后面那盘红色是我用新买的挖球器挖的西瓜球。这次没有像上次棱个挖太多,上次挖了很多西瓜,吃得一晚上不停的上厕所。。。。. G1 b8 o4 j% [7 A* g; j/ N& o% a

4.jpg


小圆子

高 三

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2008-05-27 
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看起来真好吃啊

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2010-09-17 
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看得我流口水,LZ简直是太太太能干了! t+ J7 N- l2 r$ K
我也想去买个烤箱了,就是还要添置好多东西哦

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2009-03-23 
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太霸道了,我今天也才买了烤箱和材料这些,明天周末就在家弄了,留个印,经常来学习到哈

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2009-07-09 
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好能干的妈妈,蛋糕看起尤其有感觉,减肥期间,我不该来看烘焙的
米亚宝贝 该用户已被删除
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2008-07-11 
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我自己在家偷偷练习,都不敢发这上面来

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原帖由 恭喜妈妈 于 2010-7-25 16:30 发表 ! x" ~5 \7 P+ ~
我自己在家偷偷练习,都不敢发这上面来

" U9 [' k' ]# U
) b. f4 t8 `9 _有撒子不敢发的嘛~反正我们都是在学习阶段 哈哈~

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妈网手机达人

好安逸哟,绝对要顶起哈,持续更新给我们展示哈,如果那天我们要学习,可以参考哈!给花花!

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继续戚风

啊~~~我打老棱个多字,突然网页刷新老~我晕死。。。。。5 a- l8 }, y" @

9 X5 ^7 H) u( _+ N1 `# H% Q% z8 B! u8 {# A! |2 M
第四次尝试戚风,前面三次做的都有塌陷~~
( _+ \2 C$ E7 I" j: V9 k今天的比较成功,没有塌陷,但是还是开裂了。。。
$ B- L, e# Q7 H1 s" d. \继续努力哈哈~* t4 G& `/ }- \4 |, K2 b5 C$ s6 V8 e

! Z& ~3 M0 q! I. t5 o2 q今天才从大木乡回来,那边的天气真是好呀~蓝天白云,在家里连风扇都不用吹,不过太阳底下还是晒人,而且紫外线强。建议要去的朋友一定要擦防晒霜。还有就是大木那个花谷确实,,,没得好大个逛事~门票竟然还涨到48了。。我一次都没有进去过。
2 F; b  W, u' y. `% t2 K9 k. Y& h1 U要去看向日葵的朋友需要过段时间去,因为花谷里的向日葵还没有开,呵呵,我家的向日葵到是开了。不过只有几棵。- A% L, n# M$ K

  Y! E5 w0 j. F2 s8 d! u今天的戚风,家里客厅的灯光确实恼火·····
9 h* _7 o9 T' M- ]2 M8 a: E继续沿用君之的方子,用等量的可可粉替代了面粉,不过建议可可粉不要放多了,6寸的大概放个10克左右差不多。/ e: r. t3 [6 Y$ D4 l5 w2 p
烤箱温度我比原来烘焙的温度降低了30度,用的140度,烤网凸放,烤箱最底层。(烤箱温度大家还是掌握哈,因为我的烤箱温度偏高)3 X; r! A; x  V8 [9 c
- \6 @( Q& a( {: b, K$ \# m$ u4 t

1.jpg


. v. X* O8 o" s, X
0 p$ O0 @$ h9 T0 d& u

2.jpg


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备案团长

太能干了,卖相看起相当不错哟。
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