寶貝胖嘟嘟

5 ~' f3 x; M& t  d7 _
. K1 |( e$ M5 h2 M
对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）8 ?& K7 `# w; E; E( v: C& l4 u! C
" D0 N& b( q8 J3 o6 Q4 ?& D5 y0 X
据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”9 E8 d4 x- i/ z  U1 {3 F) O
1 ^; ?$ R6 m( O$ e( L
另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”  B6 U/ O" j4 I! A1 ?8 _7 D) O
3 U3 O* T  o; a! |- ~  ]
这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。, E. p4 Q; L# g! P
$ x4 U, m) ~  N5 l

; G7 u  K# C% O, H

寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。
" a% C: z" f; _( Y; T7 y好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。8 l0 _$ P& y" Y' ]- J  S
  r! e' }1 C7 l" f# \/ A
这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。# [# U( Y; @; f* W9 \
0 M9 E# }% x9 s7 h& f2 j

0 R- h7 b# S% ]8 Q' m3 {# I$ p! B  g$ P- X7 [/ i

寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）+ ~3 g) p  x! ^  H/ X2 v# V% n
* a9 O' K1 k6 V/ f
最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。
2 Q( y" p& b+ o: }/ E% @+ l
( d% p" E1 E# p" r0 L$ k* D8 F2 W  U

. y- D$ O) _; e* s' J6 G9 b" g  R% P% \8 {/ |' v1 n

紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
) F3 Z0 `2 Z  ?- @( ^7 V: u3 X0 [% A4 e2 `
最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆
. N& Y- q1 O  p4 _; }8 {( c& w9 x5 S5 v我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。
) g! [5 R1 ^; O5 k- |  @
; i. E2 X  V1 q! B汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。
. z* e( X  l' g% Z7 R+ v7 r# ?
+ L7 Y, {- X' O6 Y% V

5 P, ^5 k7 P( k; O. W
# M+ x& M: w* W5 l; m' e5 A! V

寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。8 B+ z# p  p* L6 C
一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？) k% u4 g) a9 ]' ~
& X2 \' B" p" o7 ]
一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。0 K6 j8 C- g4 i4 [
9 w, A8 O* ?; f* z+ V" Z5 U& S
从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫3 ?& a4 }& m/ k, K, u9 \
  T* M7 ?. W  G- F3 M$ Q, _, i- P
- H' u" p# I  v! V

2 L4 L! q1 T" G# A& I# F& v

* Z4 H, X2 l$ n" x/ z' P. x3 M  b/ D  T+ x

寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料8 X0 M% F- f' ~7 I* t! `
有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化9 P, d! w# T+ v* {; E
* _0 d1 u& D) t/ u! B8 e* v

0 N4 Q8 t6 w. X: L4 I" q- Q; T9 p# `, x) G

# g8 X( Z% o$ ?* y1 y; `: y5 M9 E* y
: I% ^2 _' t9 Q, f8 h. n# |! P  _瓶子也特别文艺。. q3 Q5 o3 h1 B" K4 l

0 S2 K& ^% }* J/ v2 h- O4 Y6 b* P2 S

0 y8 D! |+ i0 G! D5 f# C6 ?4 C

0 W. F6 c  F1 f) N

瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。. f6 \3 j* ^! A0 e# K0 T7 T5 C7 t
还有就是看菜品是否新鲜。7 m2 D& e$ u2 m2 |- J

- R# Q) S5 F  Y) U2 {) p好的食材才能让汤头锦上添花。9 I% Q( N/ U0 S. u

( S# W' n8 y# g9 ^) B* j毛肚是看得见的新鲜。6 Y3 Y8 Y3 Y1 Y+ O" @* ?% Z

1 g2 Q0 F* i, c$ U

+ k3 B& l1 N! c
6 r* {% M. @3 J* F+ S

寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07! M" H6 w( e  {7 J9 e$ c1 p; {* T
晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

7 e# h" R8 E- ^4 @) k7 \
这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。
: T5 c" o' s! r* {* x8 @8 M, d  O

  w+ d! ^2 i( t9 q

+ q$ w7 r! v% ]' M; Q

寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。
& u3 q9 k+ L: G- E1 J

7 F7 h% z9 w* ]% B- w; W9 l* l, l) s  @. c4 \" v* `5 F% v$ y

寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽) t* G8 C3 B+ [& O# Y+ |7 x; m

1 B* V0 w- v1 U% r  [/ i3 V6 @! d% z) o

寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。9 \& J" z9 _1 ]; F3 s1 Q4 ]

& y+ ^; ?+ m7 e; D- N
: m' A2 y# v7 |1 d) H

寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。
5 l, ?* e, N3 a! O) x

  _; f3 g2 W3 ^' N
' n* j5 Z! i! Z/ ^2 x6 a( @

寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝$ s7 p5 F& d5 f  ?
7 [. j/ f' ~+ R  B0 _! s/ ?

+ H# q) @) z# V

9 j( p# F* C( n2 J& |% j1 J# z& i5 k# f3 C
. j) y0 a& Y( R  ^+ t

寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。
. b: r& g, A; J2 f. h4 y

, ]6 Y4 {& Y0 c- @; C# \
. w# V% u' W4 @

寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。# @4 F1 C* V& L# O
要去只能：趁早
* K1 Y2 B, W8 h5 D0 ~/ W' h5 u" r

, S: X% R0 p* R0 g: V: X& z2 Y8 o3 Z* u, A4 ^! z* e3 W9 h

寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；
9 ]6 k7 l# e* E吃的是：味道和人气。
/ {; X# F* h4 w) t- y. K* k) h0 j1 s: F" V; G2 {2 V7 K' K1 w

% P0 T2 v4 C: @. O! x- N8 V
8 s* P7 X' O! ]+ f7 F, l' H! R
9 U+ ^+ y6 j+ P! d4 B

3 y! P  b8 S9 L* F# P5 O% I" m. A* O$ n: ^6 a# O4 h: ]
& o. y7 K) x1 c6 s8 B+ c
; q5 F  R- s6 S* m- e