寶貝胖嘟嘟

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对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）
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; |) W! J' A4 B* n- I7 d据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”9 b" a3 R4 ?- J, w' |- y
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另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”
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这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。- R' o8 F6 M1 l3 S! j
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寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。- g0 [1 \  ~( u' x3 e: c  \4 J1 C
好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。5 D7 y4 i7 C: S" O7 Z) \

$ W( O6 S, e5 Z/ ?) }这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。  I% A/ D9 E4 u  `4 v9 Y7 w% ~1 l4 X

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寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。
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紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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6 v! J: v- b/ h( H. }3 J最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆9 Z( ]# g6 [; Z
我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。
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汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。
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寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。  t7 q+ P( C* }7 l. C% c! I6 U
一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？' R& ]8 Q/ b% x. c) f+ d

$ X" e. m/ i) U& ?+ r( G# n" k' H一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。0 M: z" c7 |; E  e. l. F( m1 E

* B0 @" W  f+ X4 T$ p3 s% e6 H4 o从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫
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寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料
# j- I$ A, ^! V& F! V有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化
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. ?' W2 P7 l: B$ d. C  I4 b) j瓶子也特别文艺。
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瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。
+ @0 c; f" b' M0 u还有就是看菜品是否新鲜。
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# ?/ T1 @" j% B' j+ K好的食材才能让汤头锦上添花。
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$ |8 ~* f8 M% ^4 ~- e! a' x8 {毛肚是看得见的新鲜。
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寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07
0 T# L- n. x/ ^! t+ S晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

$ x6 [8 A% ?5 t$ i  X8 _  H这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。0 v% L: g( j; W' s0 s& Q5 ?

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寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。5 x+ t9 E3 i+ F) U! `0 @1 }6 A

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寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽
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寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。" e+ B  r! d% Q! s8 K

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寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。
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寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝# o* Y8 o' ?7 U$ R& `6 }, [, f

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寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。* k( r0 R5 |8 ~# d6 ^/ |

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寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。
5 y+ A  D# c* ?1 N$ I- z7 V要去只能：趁早
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寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；5 ?1 Z: h3 Q7 q5 J( y6 f- e
吃的是：味道和人气。
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