好吃妹儿

* U' C0 N3 q! ~! {) o

小编有话：冬至俗称冬借，是一个重要的传统节日。不同的地方冬至习俗不同，北方饺子南方汤，今天，你打算吃什么？还记得小时候我们的冬至吗？

6 m4 ^; p& y: ^- z) u6 ?, O0 R  ~8 ]3 J) x! i4 ?
  W( _% {6 v4 j; M
    不知道各位小伙伴有没有注意到，下周一（12月22日）就是冬至了呀！# i6 r# t5 I4 f9 M) g+ G2 L
       虽然关于冬至的习俗很多，但是对好吃妹儿来说，冬至就是个吃货的节日呀，哈哈哈哈！$ B$ u$ P+ E& t' D! ~& M% w
       根据“春生夏长秋收冬藏”生物自然定理，冬天就是要保暖，冬天就是要储存能量，冬天只有一个要义——吃！* v4 V- {9 ^8 a; |, g, q
（咳咳，自己都有点心虚了~~~）
. @% O' s. ?  |- w5 b+ ~
# D5 Z2 ?! T. S) d( @% s     那么到底应该吃什么呢？？让我走街串巷给大家慢慢摆~~~~  ?9 H( y; o3 e& t) C

* F: u4 J" z4 D- e* K! C" N

好吃妹儿

- V8 o( @: W4 o/ j7 m0 h4 ]3 ]! H: g9 Z: N: |
广东吃汤圆、腊肉+ _  g4 X" @1 P
6 c  Q, l$ ]$ N" p0 v/ P
       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。, R7 F, t& e6 w# z

& K$ b' t8 R9 I' C8 I; N' G/ Y- i
% `6 f  d5 N5 E
6 W! t! T! p6 H' J       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。
1 `. W: ^3 G" ?# V+ L  U

% W/ C$ P1 |7 H& D" J. P

' R! `$ u. D7 L$ C8 F' U1 I

紫霞仙子-

6 D, b# a/ s' O- H& p2 [) l- @$ j3 e5 A8 _2 W9 }; T, [
广东吃汤圆、腊肉# b2 c! i3 r/ w4 w+ f6 i

& w$ [# ], o8 r' `       在冬至这一天，广东人吃汤圆，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。此外，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。
5 _" H& ~) K! M- c

, q" T8 K0 o9 \* x       有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。
/ z3 _! w  d# C. N+ `( {

( I4 j7 N; u# G+ C, _" s
0 C+ g3 w' y* v- L4 e

好吃妹儿

北京冬至吃饺子、馄饨
4 s% H4 _( n$ i1 `+ z1 [

9 o* E" F! @( d$ k5 e/ H- Q5 Z2 j
　   过去北京有冬至吃饺子和馄饨的说法，饺子、馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选，那么冬至吃饺子馄饨是怎么来的。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨或饺子。9 ^; `8 u. _' o/ A+ a
4 b" A" u5 D: t+ _& B

: p# g: k* V! k  }$ i+ V4 v0 d2 J

紫霞仙子-

上海冬至吃汤圆# n4 l0 Q$ C) @8 j0 z* B

' t1 C* L# P" L  w4 q  q旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。
/ g! m8 [! |2 n) |$ e) G
# X9 f8 O7 E$ X

好吃妹儿

上海冬至吃汤圆) W1 Y  n! }: y" j7 g

9 j) S# n* ~" j. o$ [
( w) Z4 H( u- Y( F- t4 M0 g
旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。
" f9 E4 h. k; i* e* I8 N1 ^' k) u5 {- B& ^: s$ h

好吃妹儿

台湾冬至吃九层糕：
" }' N6 H2 _7 Y9 G

8 J$ _. B$ M5 O6 z8 v4 d5 o, w* _, `1 R/ a3 Z7 i
       在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定，到祖祠中祭拜祖先，俗称“祭祖”。之后还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。
% T2 Q9 a/ g  d. b
. W7 D; |* ]( }/ D! p( p- k+ }

好吃妹儿

杭州冬至吃年糕：9 L' v2 O/ {2 e+ Z8 e: D

% a; ~4 v  \1 H* {& q. j! n杭州人冬至喜吃年糕。每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
  R0 ?5 h  M) [8 s. H& P& D  y
2 x8 S3 x& x& l( i

好吃妹儿

宁夏冬至吃粉汤、饺子
  O1 h& }! q0 m

3 M0 D" t) H1 U$ k: q

/ d1 @4 i  l% j% W/ ~& A# ]       在冬至这一天，宁夏银川有个习俗要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤起了个特别的名字——头脑。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，配以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。羊肉粉汤饺子做法独特，味道香辣可口，现在已成为银川的一道特色小吃。  D! Z7 a& {) X9 B9 ^5 Z

# \8 [7 o7 _! z* W+ N( P

好吃妹儿

厦门冬至吃姜母鸭  f" t( q, j) y- B, R  G/ L) s9 c

. j$ ^9 @' W4 E. ^

# j, C2 U" e! V# T
6 I, F/ }9 `, z6 q  K
       厦门人对吃鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，吃盐鸭、酱鸭、烤鸭、炖鸭，冬至则吃姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店，就整街飘香。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特别滋补。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。
6 s* a, U* {( Z- q- f# {
0 D' R  L1 Z  p: d( m( _

好吃妹儿

看了这么多也没看出来我们重庆冬至应该吃啥呀？？？？) T# {( {* w. Z( C4 P6 u  I  X
难道我们冬至这天应该去吃火锅吗？？
2 w6 b: I2 O! _  t! [, U# p) Y$ F哈哈哈哈，按照我的观点应该是每样都去吃一下，不过感觉嘴巴高兴，胃顾不过来~~~~" U2 o6 {  ^  {' |+ `3 L- ]
大家给点意见呢
$ h1 Z/ F6 ~9 ^# m3 a顺便，祝大家冬至快乐哈！' u9 m* c% n' h; u/ Z- Y* G$ k

紫霞仙子-

冬至嘛，我们~~~应该是吃羊肉吧，我也不敢乱说了

仔仔迷

冬至是不是要吃狗肉，保暖的

希望乖乖

冬至明天妈妈已经说啦，偶们是吃 羊肉汤锅

蒙蒙妈8023

婆子妈是北方的，说吃饺子，我就包了包子，反正跟饺子馅差不多

来自[妈妈网Android版]

xiaoyue828

昨天和今天已经吃了两天羊肉了
来自[妈妈网Android版]

用心当妈

我记得小时候在我们老家，冬至这天人吃什么都无所谓了，但是要给牛吃顿饭，一般都是煮很大一盆稀饭端去给牛吃。当时不明白，牛不是吃草吗，怎么给它吃饭？但是确实亲眼看到牛吃下去了的。现在长大了明白了，是因为当时牛对于耕作的农民家那是相当重要，家家都得靠它耕地，而冬至又是一年里天黑的时间最长的一天，所以在这一天里要给牛吃顿好的。

语萱ai淡然

狗肉或羊肉
来自[妈妈网Android版]

魏小咪

炖汤吧，又热和，又营养。羊肉，牛肉，排骨，鸡汤，都可以！反正吃肉就对了，哈哈哈！

霓裳仙子

我大东北是吃饺子~~我现在在饺子和羊肉汤锅 摇摆不定~~