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      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的. 4 h! Z3 ]4 \' K% [; _
昨天拿出来吃了，就还有一大半个....
+ Q( q& `$ |6 _/ t于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，
+ x0 K/ n" @, U/ Z最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....5 u* X9 R2 g0 n' m) a# G7 B2 ~
不过还可以自己做哈蜜瓜酱........
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这里将为您开启直播现场：
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第一步：准备材料 * a6 L- ^% {  C9 Q; I5 K7 D
主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）6 }4 e) O0 H7 Y2 j+ [# n) t

9 G2 ]" @# M# X0 p辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬
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第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....
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第三步：柠檬切半个，挤汁备用..1 a- `0 r" a  R) j# v; r

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" o0 p1 W/ `6 T4 p* v+ [第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....
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1 W8 ]! x. t: U% e) R) y第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，  n" g0 T. I* z4 A) P; |- X

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" Q9 r: D* F" }8 H  P第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁....." U& ]( g9 G" e: f4 B, I2 S$ h+ `

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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...
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第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
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第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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9 p5 f5 M& J7 W$ @第十步：果酱出炉啦
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9 z0 w! H4 z' m% Z4 u. Z冷却后，装瓶啦....
; D$ Z1 H! u4 G: A# S6 H9 q哈密瓜水份很重，" Y, D8 n( F! d( Z! M# b
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，5 v- n2 w' p4 I2 Z$ |  y2 q* ?0 h7 H
可能要一个才装的满这一瓶....
/ O' P" Y( c  J" a( }注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，5 u0 d7 p& ]" T
这样果酱放冰箱才能保存久一点...4 W7 O3 X# h: p' u

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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀& K, w+ ]9 D1 y$ V

周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的
4 M7 ]7 X2 J3 @; _# z( l半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44
7 z) n4 F2 z  l这个加柠檬汁的意义是？？

2 a9 K4 B) J; ~  r' ]! ~: b
被你问到啦：哈哈...- J4 k5 [; `4 ?$ e8 \$ S
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我去度娘看的：9 Z4 N4 K8 ?# a& i9 C
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。: u2 {7 `9 K6 E8 c3 \
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。; p* |$ T0 y2 D( k5 z+ g9 t. h) u: K( s
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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