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% f' }- }, a+ Q4 I8 Z( M% e. v      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的.
/ g4 S: Z: n2 W4 R5 J- d" r+ @ 昨天拿出来吃了，就还有一大半个....5 b" }5 Y4 x, |/ V
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，& H5 K. L9 g6 \  T; b% R. ?
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....9 ^6 F- F5 ?: j+ w+ o
不过还可以自己做哈蜜瓜酱......../ i$ f- f1 J% W' N4 u" [- W

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' u& Q2 p  h" F成品图
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1 Y3 f% b! O# [. N* t2 C这里将为您开启直播现场：/ w- d# U: v" P& a" F; G( Z
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# a- M' a% k, I, e% o; P# m  f9 U第一步：准备材料 + l9 E: e$ P" B
主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）
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! l! i$ P. X- u8 C辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬8 N3 S% m7 Z) \2 m7 a; u
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8 U1 n; y! m4 M/ d' c第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....
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) T, r" d& {2 W第三步：柠檬切半个，挤汁备用..
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第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....) B* @  ]4 ^7 ?9 J% p
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第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，
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第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...( ]9 G; f. j4 Q, I

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& h  h# o, M" v  `第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)
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- y; u6 F1 y$ c第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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6 {: d' ~- h  O4 g0 d第十步：果酱出炉啦
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冷却后，装瓶啦....
8 f5 J" |' f/ z1 g6 i哈密瓜水份很重，$ H- A, N$ W, r6 w
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，( E7 n( N, M) g, l# w7 J
可能要一个才装的满这一瓶....
2 S: @) [; R/ X3 I; K5 Y5 t; Q6 {, U注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，5 H4 E/ v3 t1 r7 R* F; l7 k# `, C$ v+ V
这样果酱放冰箱才能保存久一点...% H8 B! C" m! d& L7 g4 v
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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀
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周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的+ [: i! T& l9 |
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44" B! ^% U" m" P: N
这个加柠檬汁的意义是？？

5 s0 W' C0 s9 [3 l% w8 r被你问到啦：哈哈...
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/ p; X- J9 |1 z3 ^+ h4 {" Z) B# W我去度娘看的：
' U: P( e+ q, r6 P4 n3 N7 @  J柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
0 U- L7 g+ O9 ?0 O; C药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。
5 `. F, d' W- U# c; ]，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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