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9 N5 P# ^+ D6 [! B$ G% j$ D- i      前些天去买了一个哈蜜瓜，这么大一个，可能一天把两天是吃不完的. 7 e6 @' a6 a; O3 A  m) l1 I
昨天拿出来吃了，就还有一大半个....$ M. @% {: F/ o9 ?( i# O0 l! s
于是就捉磨着去找度娘，他告诉我：哈蜜瓜的吃法太多啦，$ R* e, i& W& U% `% |7 L
最普遍的就是做沙拉啥的，可大冬天的，吃起冷的咯.....
3 }( f5 C7 f  K, J2 e/ R不过还可以自己做哈蜜瓜酱........; T+ A/ N" z; \6 _
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成品图
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这里将为您开启直播现场：1 h$ \2 o  O, L+ J) i

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% }2 i7 h3 H- j; w0 _第一步：准备材料
- u' g: z& Q# _, x( J7 o主 料：哈蜜瓜（去皮切块状）$ H; s/ W4 }% a& ^8 g; P

8 d6 Z! |9 B8 ^, T  W' s辅 料：大块冰糖,QQ糖,柠檬
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第二步：将哈密瓜放入料理机中搅打成果酱汁.....
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第三步：柠檬切半个，挤汁备用..3 _, b2 ?- v. T
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0 q2 v# e1 b0 i' G第四步：将哈密瓜果汁，开火加热熬煮，一定要搅拌....
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- [% i; J( m* ?& C第五步：边煮要边搅拌，把泡沫除去，熬煮一会儿，$ [4 N7 r" G0 `  x4 q) C; P, W

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第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....
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第七步：放入柠檬水，继续煮一会，烧沸后加入大块洋糖小火熬煮...  R% C( m! w$ Y0 j5 P; h4 w. ~

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8 _' b# }. @8 O# G1 F; a! x& Y第八步：煮到变浓稠时，再加5个QQ糖（哈密瓜水分多，加点QQ糖可以增加粘稠度)/ l5 n0 J- N8 B; R+ e4 c' a

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: p3 E; \. |, h0 [5 T4 {8 ~第九步：继续煮，直到水分变少啦，果酱粘稠就可以啦...

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, d+ p( \6 F. V- J& U第十步：果酱出炉啦
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1 _4 R3 v; s7 ], S+ A冷却后，装瓶啦...." P: \0 q& S5 x$ ~7 S% e
哈密瓜水份很重，& e" X2 g* f. ?9 A  _) i
一半个哈密瓜做出来就只有半瓶，
1 u/ ^8 M2 J' ^0 T9 ?0 ]可能要一个才装的满这一瓶....
8 n4 s( b! N2 }; X  I& [$ l2 S+ g. |6 v注意 ：装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，
, d) `2 J) o. u. Q: W$ H这样果酱放冰箱才能保存久一点...7 Z, O* F; }  P: L# m9 n
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紫霞仙子-

第六步：熬煮一会儿，就可以下柠檬汁.....

这个加柠檬汁的意义是？？

紫霞仙子-

感觉大家都是人才呢！！又学到一招

好吃妹儿

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀: z0 l) ]6 S, w! C' x

周周

一般一个哈密瓜是装到好大的瓶子里面哟，外面卖的那种果酱瓶呀

恩，我就是买的那种密封罐，装500ML的7 f* w" ^1 r. \& e0 ]6 [! B
半个哈密瓜就才装了半瓶.....

周周

紫霞仙子- 发表于 2014-12-10 16:44
' H# U+ H4 O, g# [. `3 s; t这个加柠檬汁的意义是？？

3 H" h2 j8 Z$ j' k被你问到啦：哈哈...9 l  o6 w$ C5 |1 S1 \

& k5 G0 {: _/ C- ]我去度娘看的：% z$ w3 }: Z& n/ F& D$ g4 U$ X" n
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素Ｃ、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。* X: k% i2 Y: o# R
药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。2 K9 S- S/ i1 U  G3 p/ e
，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素Ｃ的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。

人之初

看起来安逸也，太能干了撒。

滟--

做好买可以不嘛
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