junjun1130妈妈

第一步：准备面粉、酵母、糖、盐

9 |: B) \$ r2 s# U/ p0 A

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junjun1130妈妈

面粉、水比例2：1，

5 i  a$ i5 ~* {" \. G- }# Q+ @: Q面粉两碗，

2 P$ _' o$ k6 O5 e+ P2 W# ?# Y
牛奶少许，加水后为一碗面粉量，温度40度左右

3 u! A& L1 B# L# f) h. D5 A
在牛奶里面加入少许盐，

' M; q( O0 K4 `) f: w' R+ k2 I% s
再加入3小勺糖

1 p( p/ ]: f* J8 ^- T最后加入半小勺酵母刚刚铺满水表面

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滟--

今天下午我家才弄老馒头，还有包子，自己家包的放心
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滟--

昨天下午我家才弄了馒头和包子来吃，比外头买的放心多了
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僦伱⒈嗰123

自己家做的干净卫生
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junjun1130妈妈

是呀，外面馒头很白，都不敢吃
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语萱ai淡然

我今天也做了，，，，像砖头一样
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周周

直播现场.....................

junjun1130妈妈

回复 语萱ai淡然 的帖子: ?8 F! g3 D: K1 ]
我今天也做了，，，，像砖头一样

- K% p, A$ D5 q肯定没发起
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翠翠

“再放入乘好冷水的蒸锅中，醒30分钟，再大火蒸”，我直接蒸的没有再醒，下次记得这步了

正鑫妈妈WZX

我家的包子也是自己做的，肉放心些。

肖珊。

学习了，有空露一手长长阳光
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山城灯

上成品图啊，露珠。
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紫霞仙子-

对头，想看成品图

junjun1130妈妈

因为当时急着接孩子，后续工作老爸接受，所以忘拍啦，下次一定补上
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洋洋得意的妈妈

我觉得我原来做的都很黄，晓得是啥子原因哦。

junjun1130妈妈

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5 ?. i# ?) G! }6 ^7 Y& _我觉得我原来做的都很黄，晓得是啥子原因哦。

* b. L3 |1 e8 d) `4 s
你是用老面发酵的吗
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蒙蒙妈8023

回复 junjun1130妈妈 的帖子0 o& }7 \* V8 T& U$ G

8 G' A8 u) Y6 K& c5 M# ~" j6 g
& q- W% U8 q/ G3 |; ]你是用老面发酵的吗

% O9 r3 s" @& U一个是面粉本身问题，另一个就是发酵问题
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蒙蒙妈8023

, t  f5 t; H. c( G2 z

) b" {% L; `+ L4 J% s; J来两张我做的，我也是在慢慢学
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