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我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！
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# w- C1 R" [4 z+ X+ y2 ]$ q8 D4 d; k    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。        5 m5 Z7 Z" `* m( ]( i; q! W
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    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。. l  t/ Q8 {  T7 d! U% i
    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；6 a& R4 V3 `; A' N
    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口
  I( E  |3 g7 y4 R8 e    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！
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9 E/ A- g4 g5 ?, j; c  ?* w穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        1 a7 ^( k9 W/ D+ |# ?/ ]7 S+ `6 {
      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。
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自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

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, ]+ \) t( f  r0 J" X% G6 S6 {穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。1 v1 ?6 u* n3 m: H( T; j
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鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了+ F# c9 P! [( v: w6 ~

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广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！, v& m8 D) U0 K( [$ f  W% p

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水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

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% H$ O+ |8 N0 ^# S: O9 A* F; T. @特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！
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4 G; Y/ V  U- ~6 _3 P九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足 9 |- U) g! Z0 q% o/ X

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鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心$ f! c5 C- \! l' O& R3 K4 N' c

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sherryqs

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正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈) M0 g! }* a' x4 ?' S- i% c

6 m: S! U% u7 Y; Z9 E素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足+ E+ N5 u0 `5 y; w

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sherryqs

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          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！: H9 u" P9 y( v0 X; y$ o9 y
       穿越老火锅，非吃不可！
4 a5 Z" l3 A. q+ P. ^. |地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号
( _" J! Z+ J5 d联系电话：13983080398- t8 ?. P+ ^0 z7 Z

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紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心
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穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。' u9 ^2 S6 n* c7 c3 ?( ]
此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油
: D" Y' P6 v* g$ y解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27
+ p* ]! u5 |4 X! k我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！+ V& h4 N- c8 Z* b" E: i9 ?+ Y, t
http://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

& D$ W6 ~" J* Q0 [& a% z) u好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

回复 紫霞仙子- 的帖子5 z0 |0 f- n) k6 q/ q

# f2 s$ {1 I: b6 e; O+ \脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~