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  P$ N4 k$ l3 X& h! U我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！' e# B2 x( M- w' e
http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html* v1 \8 j$ N/ K6 t" V' O) X
    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。        - E) d( S5 P6 @/ c) ~+ l% }

0 j6 v( \: N7 M- M' l% R    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。
4 t2 l, c' p5 v$ E    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；
" k$ j6 Q: W& {+ z0 {' R3 A    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口
9 w& }4 q' Y2 c/ {5 Q. J    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！
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穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        
) A1 k8 w5 i; p8 r/ u9 ~' {. \+ `      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。 : d, A+ q* }. t7 Z0 B6 h& z4 ]
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自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

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5 K# D! l2 o1 N穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。
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鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了# V" V' W, A5 M) |

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5 W% A6 o/ L! l/ d! W, B; Y' @广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！
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水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

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特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！
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sherryqs

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5 S- W2 _, E/ t( Z4 Q& g九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足 0 D9 ^) z, q3 u8 y. e

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鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心5 @- j2 q" f; a& |+ C

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sherryqs

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0 P; Z  W" y' q# I6 f4 p' l3 J8 ]正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈) c3 j0 b# d! W- \- n

/ {0 G9 k) l1 I素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足6 r+ B* ]$ P( ^( t  v, n

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sherryqs

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/ _" k% A' V9 s          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！7 O1 e. q' C  ^! v2 X
       穿越老火锅，非吃不可！8 v: z3 I/ H- c- v/ @, U
地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号
" y% }+ s! ?3 C$ M8 P& ]7 A& g联系电话：13983080398
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紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心
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穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。8 e, r- A/ {, m" o1 S. K  `4 M
此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油
4 c. g' V0 t; s解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27 * j/ |% I( n% l% [
我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！
% r6 L, `; l' m8 Z  x: s* a2 t# rhttp://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

' |7 M: Q6 J7 V' e3 _8 m: k好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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2 G! b$ i6 d) q3 N# {9 e  n* U是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~