澄澄妈重庆渝北

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额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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$ T0 ?7 B$ I# W就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！/ e% d* N9 ~3 F8 h# T

9 k$ j* C  X/ w% {1 @家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。
8 F( r8 m3 ]* C, l) K  K作料就是老姜大蒜和自家卤。
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额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？
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7 i2 R+ p% n4 l然后把所有需要过水的材料焯水。
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然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。" o7 r* R- n, k

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不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！0 m, y; W, {' @8 j+ u
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鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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OK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。+ F  S. ?, z; L3 U9 V* O/ I1 x
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7 G  q+ C& m0 G" D& a好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。: s2 B; y# N: |& h, \

& x* h' d* A& G/ }" D) d, }上成品图~~~! y- j% n& n6 y) Z. u

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晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~
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红苕尖~~~# e+ C+ u+ N. [6 `: G0 z' q6 y7 B
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: C3 j! c7 d9 z# a. t# H8 i再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~
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5 B0 u! w! s8 c+ {0 O怎一个香字了得~~~8 V9 s  u" s& B

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澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 " \# L) A) J9 F6 w, c
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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8 K! F& j7 B" X" h) A% m就用最简单的办法 ...

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澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
* P6 g* A9 Z4 t4 |$ K额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法 ...

# ^* d8 ~8 {4 u6 l8 R1 |那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56
0 b- O5 M: ?! N. a6 A% G4 G2 n9 `嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05
& m! s7 ]2 c2 h. M) P好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18
9 d2 F0 Y# {- I7 u5 D2 V自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！