澄澄妈重庆渝北

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额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！
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家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。  `' n0 b2 Q  V  o: B  b7 ~0 b
作料就是老姜大蒜和自家卤。! E* ]$ s4 f/ V& J  M$ n, y
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7 A& i9 w& K4 m额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？! h, I7 U4 O% l+ T# J
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然后把所有需要过水的材料焯水。
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- r; P) P( |6 _6 M/ m# P  Y然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。
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0 W4 @$ Z4 o4 F# O# U8 q2 f4 C. {不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！6 F# n3 C9 K4 q7 K9 c- U$ o9 Z

, [/ Z0 T7 g8 |  x0 E5 B0 k( M鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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' C9 q8 K/ u- h  i& sOK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。
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好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。) v1 R4 e. w( U$ A7 E3 j, T& m( e

2 w5 u( u' `: N2 u上成品图~~~
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晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~
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红苕尖~~~0 n: V( f9 b5 ?0 e* d! S

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再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~
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怎一个香字了得~~~9 R/ G" }* P" L9 o

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澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
# {) x" a0 f( r/ }& D+ e额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法 ...

7 D# {) j8 {" M2 ^澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
* G- q# t. @! s0 W! C) b) A额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？3 n. z  v1 Q; q( o& @# m/ n

5 r1 J' m* J1 O, X" i' N就用最简单的办法 ...

  ?- K# z; a8 y( r% l# b) S那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子: e9 g# v4 t7 X6 d

0 h( f8 U  x. F( Y哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

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* Z6 {3 U! Y# K. Y
9 `& @( S2 g: v" v' g就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

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8 x& Q- p( I2 m6 o( v; }" V7 Q# x' r& a' h! u* Y- v& I% ~; [
~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56
7 g8 V( I& h$ S/ F" U嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:054 p6 l' N2 L! l3 U: @
好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18
# E! Z( M# `6 A! @自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！