澄澄妈重庆渝北

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  W) v0 `; I5 K, o! ^9 {额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？) |& x( c7 k, D- e0 P4 Q+ G  W
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就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！
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/ e$ R, d- c* O! f9 Y4 W' X/ v0 y家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。
$ P% |* s# o) G9 o9 O作料就是老姜大蒜和自家卤。
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额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？( g4 C8 P0 B% ^' A& k8 i9 C, C
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然后把所有需要过水的材料焯水。" N/ ~$ [/ B: ]# }6 F

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& Y) {* N  z- G3 z# F8 C' a" u然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。
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) i0 n  }: {" ~6 l+ u不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！
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# j9 g- ~% r3 R, D% _鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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1 a# u- X" F. G- o. x' C, wOK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。
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好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。4 M$ E5 ~) |* x. m
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上成品图~~~$ h# E4 G' m5 o& T- m
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晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~
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红苕尖~~~
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再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~' N+ x1 b& @0 P8 e6 [3 D

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3 N  ]+ k3 z4 b( Q( [2 _" ^) s0 e: `怎一个香字了得~~~
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澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 2 x) k3 `9 _0 _5 V
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？5 ?( K" G4 P+ h- f3 s/ v1 j

: V6 X; c! j  `' |就用最简单的办法 ...

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澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 * ^2 Q* y3 ?" N7 h
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法 ...

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那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子4 @7 s2 F' \$ X, m  D, r4 r

) v$ `8 D9 S# I# ]6 {0 C# n: r哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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8 L( ~& }% r8 Z1 z: s4 I* {~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56  H, p/ d9 g" w2 r1 h  v5 j
嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:053 ~8 a" _" K5 n/ B1 i
好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18& y& W4 F3 W5 `" ?
自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！