涛妈小厨

) s3 `; e( q% I/ s+ s0 J; ?+ x: T! n: H( R6 ^2 \# G7 G! P, w6 Q
马蹄糕是我的最爱，每次看到都会买来吃，特别是千层糕，看上去好复杂，从来没想到自己也能做 利用家里现有的材料，做了次实验，没想到，还真的成功了

涛妈小厨

涛妈小厨

准备材料:桄榔粉（马蹄粉，藕粉都可以）140克，椰子汁340克，奶粉20克，白砂糖20克，黄砂糖80克，矿泉水280克( B; F. n% j9 w6 H" F  c
7 l6 ^/ F& R# [) q) X) y

涛妈小厨

在140克水中加入红砂糖，搅拌均匀，也可以稍微加热，使糖融化，然后放在一边待用9 m5 {0 v% A: o- b  U# u
; \# J% J6 b0 z

涛妈小厨

再准备140克水，加入70克桄榔粉，搅拌均匀3 i0 G6 C6 n( i+ a! v
; n$ |" Z$ y8 h( m$ |/ ~

涛妈小厨

把红糖水加入到刚才搅拌均匀的桄榔粉水中，成为黄色的粉水
2 \! d& ^+ [4 K
" ?/ V3 X0 o1 Y1 ]# k

涛妈小厨

准备340克椰子汁; N/ u7 a: q& |. L9 j4 F: C3 E

2 {; ]7 I" O9 \. `- i# X2 n

涛妈小厨

在椰子汁中加入70克桄榔粉，搅拌均匀: T  x% Q1 H$ d5 o
; n1 N* Z& L& \* q' _

涛妈小厨

接着加入20克白砂糖和20克奶粉，搅拌均匀，成为白色的粉水
. o; V, ^! P; ]8 W. Q) d% \
8 H4 H3 ]1 e; o: Z5 t

涛妈小厨

在烧开水的锅里放入耐高温的碗，先蒸一下，把碗蒸热
  n- G9 r4 p5 n' d  b6 O
0 G  S; \! X2 |% Q, U

涛妈小厨

在热了的碗里倒入黄色的粉水，有热气，图片好蒙
1 x- B7 G. l) `: @) O+ V
8 m& S. j* q* h( M

涛妈小厨

大火蒸5分钟后，再倒入一层白色的粉水，蒸5分钟后再倒入黄色的粉水，如此反复，直到倒完所有的粉水7 A0 [  i2 ]" w) {# ]

* D4 ^( x9 E5 z) i9 r( P1 n

涛妈小厨

倒完所有的粉水后再蒸10分钟就可以了，看，还好吧，层次分明
9 N2 h. n2 K# \+ ~! V; k7 [. ?/ ^+ a

涛妈小厨

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模
( n/ j0 n6 W! i6 l, ^/ s  V* Z9 a$ C: {2 N9 R

芷汀

看得心动，哪天也来试试

心乖乖

看别人做好简单啊 这个打标 糕点

太阳之父

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模

感觉吃起黑顺滑啊

lxy023

赞一个美妈，能干。

周周

哇,还有直播............