涛妈小厨

8 K. m- s, Q0 n+ q$ V" q3 e- I
0 ^8 m: U8 t" Q" e# p: t0 L* \
马蹄糕是我的最爱，每次看到都会买来吃，特别是千层糕，看上去好复杂，从来没想到自己也能做 利用家里现有的材料，做了次实验，没想到，还真的成功了

涛妈小厨

涛妈小厨

准备材料:桄榔粉（马蹄粉，藕粉都可以）140克，椰子汁340克，奶粉20克，白砂糖20克，黄砂糖80克，矿泉水280克# r# c3 i! _0 J
+ z/ R0 X8 S7 x' A( _% V2 g

涛妈小厨

在140克水中加入红砂糖，搅拌均匀，也可以稍微加热，使糖融化，然后放在一边待用
1 m9 U% u* m. Y- v1 `" q" p2 n, L1 z6 u
) S9 [/ V* W$ ?1 r. C4 Q9 s

涛妈小厨

再准备140克水，加入70克桄榔粉，搅拌均匀
7 v* A4 l& g! x9 T
9 Z* y, o: U" c7 ?/ v! a# e, h

涛妈小厨

把红糖水加入到刚才搅拌均匀的桄榔粉水中，成为黄色的粉水
, h1 @6 H1 k% t# {0 _
5 C( A1 X% s0 a! K

涛妈小厨

准备340克椰子汁
7 Q* A( {* g4 [2 c# f* g/ V( C3 I
! o$ q& p& j% V1 Z

涛妈小厨

在椰子汁中加入70克桄榔粉，搅拌均匀+ A; y: d; _2 _  }/ e- _% ~* C4 A. Q
0 O' E: k+ ^, a0 R

涛妈小厨

接着加入20克白砂糖和20克奶粉，搅拌均匀，成为白色的粉水+ c4 F' c  o6 Q& t

7 i7 T- n! \. f

涛妈小厨

在烧开水的锅里放入耐高温的碗，先蒸一下，把碗蒸热) b, A# G. P1 H0 J

7 Z5 J  W  p& a: o2 _) l- x( j+ P, G. B

涛妈小厨

在热了的碗里倒入黄色的粉水，有热气，图片好蒙
" K6 N+ A/ K6 i  P! |& n4 T2 ^7 o0 M, x% t1 T

涛妈小厨

大火蒸5分钟后，再倒入一层白色的粉水，蒸5分钟后再倒入黄色的粉水，如此反复，直到倒完所有的粉水
% `$ p* x' x5 L2 l# v* P* H2 E1 d, {! k2 f

涛妈小厨

倒完所有的粉水后再蒸10分钟就可以了，看，还好吧，层次分明
3 h" e, [. j- g9 I/ d+ r/ A9 ^4 ^, C6 r- _) I. p% T

涛妈小厨

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模0 H, f1 ]+ X- D! n* h* c
8 s* ~+ o4 n! y# O9 \: p! Y! m

芷汀

看得心动，哪天也来试试

心乖乖

看别人做好简单啊 这个打标 糕点

太阳之父

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模

感觉吃起黑顺滑啊

lxy023

赞一个美妈，能干。

周周

哇,还有直播............