涛妈小厨

5 o2 ?# o3 y$ b7 c% c

+ g( x& i6 F# y- V( k1 G2 k马蹄糕是我的最爱，每次看到都会买来吃，特别是千层糕，看上去好复杂，从来没想到自己也能做 利用家里现有的材料，做了次实验，没想到，还真的成功了

涛妈小厨

涛妈小厨

准备材料:桄榔粉（马蹄粉，藕粉都可以）140克，椰子汁340克，奶粉20克，白砂糖20克，黄砂糖80克，矿泉水280克7 w, ~; C0 D( x
8 _5 g" z" l! ?( b$ X/ g; |+ m

涛妈小厨

在140克水中加入红砂糖，搅拌均匀，也可以稍微加热，使糖融化，然后放在一边待用/ i. ?" U* c8 z( i1 \2 v$ V+ x4 E

& W0 I- C7 b* L9 j$ Z) K% K& ?

涛妈小厨

再准备140克水，加入70克桄榔粉，搅拌均匀
; _3 G# H: G# I: D1 o! A  ?! a. w3 S& L

涛妈小厨

把红糖水加入到刚才搅拌均匀的桄榔粉水中，成为黄色的粉水
0 E6 ]  L4 A' M! s8 S' V; U  G) q- S5 z9 G  l

涛妈小厨

准备340克椰子汁
6 K1 n( a; s$ r4 F0 x
; m6 j1 H; o' {9 Z' r

涛妈小厨

在椰子汁中加入70克桄榔粉，搅拌均匀' j. ^# I5 I' u7 q# ?
9 M" d! C  t' c7 L8 A0 q

涛妈小厨

接着加入20克白砂糖和20克奶粉，搅拌均匀，成为白色的粉水3 l0 R: g1 S, y/ ~9 b7 }
8 Q; w2 p( A* Z) x( j2 Y2 X4 O

涛妈小厨

在烧开水的锅里放入耐高温的碗，先蒸一下，把碗蒸热
6 r0 T& p/ @" S! s. O
9 x1 O4 g9 g; K

涛妈小厨

在热了的碗里倒入黄色的粉水，有热气，图片好蒙
: K8 s2 g# Y- D& D* ~! P1 M: R/ V4 h6 S" t

涛妈小厨

大火蒸5分钟后，再倒入一层白色的粉水，蒸5分钟后再倒入黄色的粉水，如此反复，直到倒完所有的粉水; F- \; U. p6 l7 J8 N. @3 o

9 t4 L) u" p1 g2 H

涛妈小厨

倒完所有的粉水后再蒸10分钟就可以了，看，还好吧，层次分明
" e9 K5 \6 m' b' b3 b" Q; b2 S8 U) h" x* T4 I8 p

涛妈小厨

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模( Q/ l. f7 {7 S6 `# j! Y

7 R9 l! |5 ~. S

芷汀

看得心动，哪天也来试试

心乖乖

看别人做好简单啊 这个打标 糕点

太阳之父

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模

感觉吃起黑顺滑啊

lxy023

赞一个美妈，能干。

周周

哇,还有直播............