羽桐妈

我和LG都是海鲜爱好者，今天自己在家里DIY海鲜大餐。多的不说了，直接上PP了。
5 s) Q0 Z2 q& ], Z) m. f
2 p' _7 k$ b1 m3 g' F) e" r2 e

; g" e/ l1 O; l3 Q% V& ?. }/ ^
蒜蓉粉丝蒸扇贝, E- |9 V* d6 b* @. {

! h0 V8 s2 e4 m7 K
姜葱炒圣子
* f6 u$ S/ J, H# @: G

& D( Z6 x: @- n4 N4 }2 J' c椒盐皮皮虾) `7 f. T9 h+ Y0 x$ m

. p, C) O7 t2 G* i

! ]0 @" P% v7 ?* H& \  F9 A$ E, \6 }还在锅里的泡椒墨鱼
/ y  R- x" J7 \9 G) }4 X

9 z5 `: H5 G8 P# x4 i6 o0 w* |/ Y
清蒸大闸蟹
' E3 C2 A+ j4 C+ s" \2 O

1 p+ [: t, b. a一桌子让人流口水的美食  v6 |1 h; ~; f+ z, m. R0 `" B# ?

- U; W# j$ Q) D( o0 H2 F7 s
厨师的脸和刚出锅的大闸蟹一样红，嘿嘿。% k+ T" k: ?% g3 ^, \9 A5 o' W3 W4 m
( x1 X" W" S! b9 S4 @$ k
应广大海鲜爱好者的要求，我把价格和做法说一哈6 H( V0 ~0 w$ \3 a
价格：勒一桌（还有一条鲜黄鱼）一共遭了240
4 g( Z; d# a, P" O$ o蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：9 n# t7 A; N9 _2 C+ t
1、扇贝剖开去肠洗好摆盘$ v& a& K. S' {9 O: W& M* y8 T
2、油烧五成热蒜蓉放进去炒，加适量的盐，油要稍稍多一点才好吃，起锅放蒸鱼豉油调好味待用* x- K0 K" ~; y% S
3、粉丝温水泡好剪成小段。1 b4 F( r! O7 ~! i0 k) i& Z
4、在每个扇贝上放点粉丝和炒好的蒜蓉，上锅蒸三分钟（火侯很重要）就可以听到。2 p/ M1 ?" s  x1 `+ U7 N
姜葱圣子' L2 ?5 t' B. R; Z
1。圣子剖开去肠把沙冲干净) }! K7 s# k1 v: e0 ~
2。锅里放油烧热先下姜片、葱段炒香，再放入圣子一起炒。' a& T( b& E1 J
3。炒熟后放点蚝油，勾薄欠起锅
2 i- Y+ q% x6 @' Z1 H/ k5 f" h3 Q椒盐皮皮虾) P/ P0 q0 `3 p- m
1。锅里放油烧七成热放入皮皮虾炸熟。（炸虾一定要一个一个的下锅，不然水太多就变炒虾了。）
# Y# Y8 ]* A1 Z$ ]2 E4 o5 x2。起锅前放盐和花椒面，最好再洒点葱花。
4 r5 k4 |5 g& q6 E3 x* o4 a泡椒墨鱼大家都会做，我豆不说了。黄鱼是红烧的，我是用的酱油烧的清淡味，吃得出黄鱼的香甜，口味重的人也可以用豆办烧。大闸蟹最简单，上锅蒸至出油就可以，一般蒸二十分钟左右，但要注意，买了蟹一定让老板帮你捆好，这样蒸出来的蟹才不会跑黄。
0 ]4 o& B5 u. g- k

sasen

坐个SF，哈哈哈

sasen

LZ上个价格和作法啥，我也喜欢吃，豆是不会弄

元元1120

你好会弄哟，我一样都不会 。

子凌妈

哇,好羡慕哦~~~~~~~~~~~~~~~~~- M' {& n# a: ^7 Z
" G$ P2 z# M0 j$ g6 k8 p- S
流口水

焦糖布丁

能干！只可惜我和我老公对海鲜都过敏

蛋壳

我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

依诺妈妈

海鲜我 的最爱，但是现在吃减肥期，只有吃口水了。！

淇淇妹

原帖由 蛋壳 于 2009-10-19 21:20 发表
' E, w  h' P) c# L我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

8 X; B1 w! m; |0 {

yhgy888

我离3亚湾也近，哪天也去整点来。

爱多多

看起好想吃哟.

熙熙-妈妈

LZ，说一下啥，这一桌着了好多钱钱哟？

亲亲小不点

强烈要求LZ把海鲜大餐的做法发出来

sasakq

嘿嘿，和我老公一样。。我们也喜欢吃，也喜欢经常到那点去买。。。
2 |9 R) W2 q/ Q* m
, I! ~2 P+ c7 M! l说点我晓得的价格嘛。。。。7 }1 x7 r* x7 _  t* ~
, I4 B" a% O" x: X; s) o
圆贝一般20左右。圣子18左右。圣子王30左右。基围虾25左右。海瓜子25-30左右。大闸蟹是分了两数卖的，2两到2.5两。2.5到3两。。梗个卖的。。。

sasakq

那点也可以加工哈。。。8-15块。。。。。8块是清蒸啊，白灼虾这些。。。。要炒的话，豆是15老。。。。一斤的价格哈。。。。哎，打字都打得我流口水老。。。 又想吃老。。。

Liyunyun1203

我们上周末也去三亚湾买了些虾和贝，三亚湾一般中午12点多到货，所以下午去买新鲜些，我们一早豆去等到中午才买的刚到的货，提回家都还挺新鲜的

小弯豆片

好安逸哟,能干的妈妈,哪阵我也去整哈

潇潇他--妈

我最天也才买了10只螃蟹蒸来吃了,老公感冒了,就没有吃,我一个人吃安逸拉................

奥宝贝

看起好舒服哟，明天就去买

重庆妞妈

流口水啦,美妈负责哈,这么多海鲜才240,超值哟,我和老公也是海鲜爱好者,看哪天也到三亚湾去整点,美妈好会过日子哦,祝一家人幸福美满哈,最后一张照片看起安逸,幸福