绣花鞋

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儿子也不吃辣椒" e3 p7 H7 V6 n
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就弄清淡的了7 j% K+ S' P& q$ V1 D

* h) u- J' z4 K* x; I) c汤还是很鲜，很浓稠* w* A7 i8 v6 {7 g( n4 B& r1 [  {$ X

+ r% P. W( g, A8 {味道不错
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图片看起有点油腻
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2 J1 o7 `  M0 S  e! Q其实一点不油哦/ f3 E9 f  |% k" D4 f3 y/ F

/ U5 Z( L/ d; g# K  [# s5 Y: `估计是油浮上来了2 G$ k) [5 G4 O  H: p, q
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味道酸甜
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夏天吃真的很好6 q; X' k5 O" S  ~- K* R
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9 U0 P8 i1 I- D做法：1.西红柿去皮，切块) Z! n6 o+ g- C, |5 @% b1 G" c; C
2.锅里加油炒西红柿
" P* k; p* Y# d5 {, o% Y: y3.加水熬汤，尽量把水熬稠，这样煮出来的鱼才有味道。8 N6 H/ {+ }' g* W7 c) [
4.鱼先码上蛋清，少许豆粉也可以，盐备用。
' T1 q9 Q5 h6 k9 @' {7 }5,待西红柿汤熬稠以后直接放入鱼就可以了。$ U* J' A" m) M8 I# w3 {3 F: g0 [
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做法很简单，主要是要把西红柿熬稠，不然鱼就不好吃。也可以根据个人口味在里面加木耳，豆芽之类小菜也很赞。
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周周

不错0 {% Q$ e" _2 B1 s9 k/ M
,但是看起好油腻哟...............

摇摇妈妈@cd

说说做法吧，

我们是乖宝

回复 周周@cq 的帖子
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9 [9 a! ~8 V  B& z豆是，太油了，特别是这个天，吃不下

周周

回复 周周@cq 的帖子5 G' Z5 X9 O+ z/ s2 V+ [1 s* D: N  p

" M+ V+ l6 x! c豆是，太油了，特别是这个天，吃不下

就是,娃儿吃的清淡点好,

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-18 17:47 $ ?$ K/ f. G8 }  n4 n+ c  I6 k+ n
儿子也不吃辣椒
  o* o4 }8 d/ E0 C! {: z: Q9 U9 k; E( w
就弄清淡的了

# Z1 v/ ?- w* P. @5 t
啷个做的呀，绣花鞋

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-18 17:47 + G# a; L: q* L1 r
儿子也不吃辣椒
) Y. w2 u' |) O5 T( z/ L; w# p$ v0 |& r7 ?/ o5 W9 `& h! N# u  r
就弄清淡的了

: \- D# \9 Y2 [! s  d+ o$ Q) [7 a除了水煮鱼，我也喜欢吃番茄鱼，但是就是一不小心就一股腥味

越越爸

多弄点番茄更好，这个天的番茄很新鲜，要大个，翻沙的，吃起好安逸！本来这个鱼就肉，再加上那么多油，吃到估计有点伤哈！

圆圆jxj

三鲜鱼，你放了哪三鲜呀

绣花鞋

周周@cq 发表于 2014-7-19 14:29   u( K3 I. S& |3 o  w0 `
不错% M; D' a( \* d' O2 @+ ~+ K
,但是看起好油腻哟...............

9 d6 Q  E2 c2 z+ i: Y
可能是油都浮上来了，其实一点不油的

绣花鞋

我们是乖宝 发表于 2014-7-20 21:45 ' I- h& q% r; D/ E% i( q4 @
回复 周周@cq 的帖子
6 u$ q1 P& W4 X9 b7 c' g+ I; j
6 k2 q) s  }! _& p) k豆是，太油了，特别是这个天，吃不下

. E, w( z9 h! ]4 ]$ P0 T
可能是油都浮上来了，其实一点不油的。我觉得夏天吃特别好，很鲜，略有点酸。

绣花鞋

越越爸 发表于 2014-7-21 10:26
4 ~; o' W% C! F4 T0 A' Q多弄点番茄更好，这个天的番茄很新鲜，要大个，翻沙的，吃起好安逸！本来这个鱼就肉，再加上那么多油，吃到 ...

: B+ e/ a: V6 W8 J6 f+ c5 c
可能是油都浮上来了，其实一点不油的。对的，西红柿多放点，味道更鲜，还酸酸的，很下饭

周周

多弄点番茄更好，这个天的番茄很新鲜，要大个，翻沙的，吃起好安逸！本来这个鱼就肉，再加上那么多油，吃到 ...

亲,我也想弄番茄鱼12吃,但是我做过有腥味怎么做才压的住腥味呀,

水解不解释

绣花鞋 发表于 2014-7-18 17:47 0 X- K$ W4 a4 n  e4 @& J3 U5 Y
儿子也不吃辣椒8 s$ i0 [* M9 ~9 w( b
$ w& b1 V; i  w
就弄清淡的了

7 Y+ m$ \+ }% a, W  M西红柿鱼我喜欢吃，汤也很好喝

康康肥妈

回复 绣花鞋 的帖子5 b4 R" H* o7 l/ x' g+ @

6 o  z; ^& f, n$ F7 Q美妈用的什么鱼啊？

我们是乖宝

回复 周周@cq 的帖子) ^. a7 g" H9 E; ?
& t; E( u! O9 B
这个天给娃儿弄点酸菜汤，蕃茄汤，冬瓜或南瓜，绿豆排骨汤不错扔

HL如影随风

宝妈，用什么鱼比较好。

越越爸

如果你想吃蕃茄鱼，就要吸取北渡鱼和三和鱼的做法，他们做的时候是放了泡姜的，还有我也闻不习惯料酒的味道，其实只要有泡姜就完全可以压住那个腥味了。

amy0228

用的什么鱼煮啊

绣花鞋

amy0228 发表于 2014-7-22 10:08 " G0 ^" T6 Z$ @' }: ~* j
用的什么鱼煮啊

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黄辣丁，银鳕鱼之类嫩一点的最好