方子在网上有很多,各种各样的 7 \* j G. [4 ~1 {
无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
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0 U1 Y* ~ D! x' `: \0 l ~/ c这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬……
" U: Y$ L7 |8 a+ h' Q终于发现了一个不用搅打也能成功的方子, " w5 ?7 @9 n) N8 ?" e) J* K
而且所需的材料也超级简单! ' h3 C4 i" o T( C
* R& k9 ]: E, |5 i1 H& W$ j那就必须要尝试一次了嘛…… + e* J; a$ ?5 t8 }; m7 A" w
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正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗!
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. K3 m3 N K2 K; J材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草
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2 D6 q6 d) }, A7 i' J有几点需要说明一下: + T7 g: _- L' h: Q: y& j( x
1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场; 5 b' L. U+ y, u, s+ U
2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它;
9 ~3 `; Z% m1 }' P! ]# w3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。 " s# k8 `( W8 ]+ A/ E( \. w
4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
+ @- R, m4 I; w* r% Y自己吃就不要那么在意成本了哈! # ^4 M; b. I0 p5 \7 K0 a
呵呵……
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