方子在网上有很多,各种各样的
* p0 \9 g- C' m0 N8 Z( i! D8 O无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。 + Z1 U! H& g6 I: s3 c
7 g& o. w& G' E/ F+ F
这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬…… $ L# h& _6 t, f. x7 w/ ]
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子, # G9 m% Y! E0 o$ S& g+ D
而且所需的材料也超级简单! ! R- Z$ d2 f* U0 w! d% _' H! S" I" `
: l7 R% w- b3 F+ i: g, |7 b- P
那就必须要尝试一次了嘛…… ) d5 N C M/ M
/ Y* n( ^1 H/ v% q+ K/ q; z正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗!
4 f: c2 N# n7 W/ K3 J5 K% r7 v7 k, h8 x( b
-
8 o8 k: M; x' W9 W4 q) I" f 9 z9 s) ~. k8 o' U" X2 n0 }
2 Y A$ k+ ^( C4 @; `
材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草
- A3 e- D% g: E% Z/ S2 E- B. y2 Y+ z) x' |- D2 R
有几点需要说明一下: $ ^' e% K- M1 x+ s" s
1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场; 6 h0 E! z: J8 W8 o+ ?% |; ]
2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它;
4 \4 I) Q! t: ]: k; \3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。 3 ]: V) L+ I2 k a
4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
^6 H# j+ L8 ~! m5 f2 u自己吃就不要那么在意成本了哈!
" }8 @ ?7 i9 O: n) _ \呵呵……
" C P. V1 r! ]" b
+ h7 w! i. A9 C( `4 i/ `! N. N
|