颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

. ^! c4 Z, ?! T7 s4 I! N- y
& S) M5 A5 J1 x9 q1 f+ y3 C' K

较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口
9 c1 N% C% R  F沿着那个斜坡坡往里面走
2 f" }3 ]9 J" L8 a300米的样子就到了4 I$ [4 L4 O9 F0 s4 {! z9 P: W
不要怀疑自己走错了
5 J' N+ e9 f$ U坡坡上去就看得到凉亭子这个地名7 i( R& {4 k1 u* Y9 J" Q$ E
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

1 |9 I# y5 i  T2 j5 F0 G- H
: C) C( K2 t0 }2 v

2 U8 S2 I! ]3 f  C( V+ a$ Y
7 j" v, |' S- K; \; U9 C$ l6 Z8 z
嘿嘿，到了，
6 }3 K3 G! k1 ]5 y5 p- ?( @6 u4 X2 r* c0 e
! I5 w" c4 w- m9 ?: {* n8 ~还是多好找的
- P1 q7 y$ e, {! f+ _. F, F* s8 ^* u; q3 B# H# q

颖颖妈

& |' `8 s$ z7 P0 D+ O7 {! g& ~
& y& q3 B+ h: s

真的是好吃不怕巷子深
5 c5 w! K3 e. S' F这深藏在居民楼中的老火锅/ I' h" Y9 |2 f$ o

6 s, @4 t% j( Y0 C. t少了些许气派，
/ n9 w% @- }; X# M: U; n. K# W' J' I) E不过味道。。。。。。. B, p" `, y8 k- o5 c7 L
嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

: k$ t! h1 v/ E; O5 n' b$ m
. h; j, ^* G! O4 s- Q

麻雀虽小) N5 ]" `) ^- T0 |2 E' n
五脏俱全
! Z. Y8 K, B  L( c品种多哟
* r" p, ?# s! E' o: ]住在附近的人儿好有口福

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颖颖妈

( c& K! e7 R; ]1 v0 ?3 H+ H  q7 X' h  ^6 Y  V) E

堂内关于杨家将的故事随处可见
. k' e+ }! K4 |  c) e0 _/ F, N 豪情忠义的你怎能不来
$ }" I/ Y( m& _1 U

颖颖妈

3 @( `, E+ d0 S- y5 N& `4 G3 P* P

今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

- N& ~) E& _: C) K

7 W$ {7 G) Q' ]$ z, c/ C# S

看看桌上0 `7 C5 X1 v7 \
哪样是你的爱

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- ^7 O# _% w  A2 S+ X

5 O4 L: S8 j  q2 l% C2 g' f

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颖颖妈

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0 n1 c6 A6 ?' B2 `) s( M0 w

人到齐了: v& i0 X0 h6 [. J
上锅
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3 J! Z) v' |0 z5 ]% X/ v清油，老油，不解释
- [: ]9 v2 }( }4 Z+ p9 u$ \% G各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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' Z' Y. t( M7 T; T6 w

颖颖妈

$ [4 T6 |' I; o; Q, Q; j4 A

7 t: @" c$ \7 k! P$ I, j

呜呼。。。。。。
7 g/ j, _- ^% ]翻翻涨
  T, L& p) f0 h
- b) j! D+ c; g热闹
. \0 C; Z- }8 w( y( d+ ?迫不及待  Q! X7 k7 @2 g

* P$ r$ g7 L* Q* B2 g) B; P( t+ R$ J早已咕咕叫的人们
. ~, @1 r+ }; z/ K* x$ `( i' E) A9 g上哦

- p5 n; F8 q9 l

4 I2 {3 A" k/ K  D7 w# U

颖颖妈

# w- X7 \& c8 b
5 `& i, }7 C/ z/ j! W$ L, J1 t

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说
- t+ O/ m; d3 A我这火锅
8 S& o: F1 A# A你连吃三个月
$ ]8 n7 z- m/ R! J& ~上了火6 j; E5 ]4 N8 \
我负责* L4 W7 ]6 M* y) ], T$ n  b

4 ?9 a+ w6 M0 ]2 F$ L* b火锅打调料都还要讲究滴; K3 h6 D8 X4 Z
火锅店进过不少
" j" N3 s1 D. a$ k0 r! l+ z专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

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& ]& C7 b  n* o7 b5 r4 N1 Y

颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
' @3 J$ ]; _7 c* z9 |- e

颖颖妈

$ u2 M8 f+ f! l$ h+ @/ f! H6 \

$ E: f; u+ _7 ]0 e% I

入乡随俗( t  a- y- A4 z6 I
舍了
3 C; S( s2 ~+ Z& x  I, J4 {- L% g
咱今儿个来回专业调料! o. R8 D/ m: I: L- U: n  Z
说时迟那时快
6 p1 S2 N* Z" Q杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

7 Y  E; ^% V" P1 @+ k; _

- d  D* ^) |9 S0 J' q5 A

颖颖妈

9 [1 Y% X' T( w7 E- |4 w# B4 g% _

9 X8 J. T- @. Q

本已为会油死、腻死
' G$ i5 ^9 `  d' c& G$ R 嘿嘿
) h8 b3 `! S; @( p& ~ 请看结近尾声的PP" ?" ]7 M% k8 J4 ~1 p: x
) W( M1 ?. W# }* y: M% `/ X$ a
火锅的配方' D' ~6 \& ]' B
专业的就是不同
; T: D6 `1 a6 ?  p* o' H5 d

颖颖妈

+ |/ I* ]9 H: @

4 {% h) L5 K) X  |# }: ]

火锅必吃的毛肚) I; t( n  d% m
诱惑到你木有
  a1 H* Z8 e, C6 n* D4 ~& H  Y 杨师傅亲自烫的! m; d$ J" i, J9 e/ y
五秒脆

  S1 S( W; ?' f! z( D1 h

& v( H/ o, L7 Q# N, d* M. N, C
% b. B" N+ x/ e. S& j% ]# V7 p

颖颖妈

3 y0 Y1 B; j$ L6 ^4 r  d- @

4 B5 g7 ?2 }7 l$ V

腰花儿
* [5 v7 _' {+ T9 e' Y只有吃火锅滴时候
" h! M# A/ t/ x3 y# R# W" {才能一饱口福滴呀

3 L( N; G! Q- f) J. {

颖颖妈

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) a2 W. j9 _5 U& l, H: j

鸭肠鸭肠( v* z6 k0 ~$ ?/ y, V1 f0 R- R

2 g1 c: [' ?. g5 R 快到俺碗里来

4 W4 \% B3 s1 h7 e8 o

$ K- ?3 L, }; l( j$ L

颖颖妈

3 y9 B( m% F( M$ l

% g, v! C0 o3 o6 D) c% w

鱿鱼
: n$ C+ Q) o7 g0 F; R" k1 J$ c+ J' R3 z9 x6 A: g; b  a2 O
我的爱

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颖颖妈

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; [% P' K8 `$ r# A& E

据说$ V5 n8 C& ~' n$ K
这是牛的**把把儿- T) o' ^9 a, e, Q' ]
不得是喉咙管也
" f: T7 @& e  t* R* X7 w0 B 但也请叫它黄喉儿

) G$ c# k% v! \" J# t. ]

颖颖妈

  W  C4 u2 ]% Y2 A: Z2 @  j
( B  A: q9 R, \% ?& W6 A. e

名儿就不说了! k! i: K! G- k: X. U
谁喜欢就来哈‘

9 `# v: E6 Z! D4 U" M

颖颖妈

1 K9 @! ?8 ]& x4 R, Z6 e! {* y6 u. C' Z7 C

丸子丸子1 e$ |. T' G4 |
一口咬下去
1 m: u* X1 l2 B 口齿留香