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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑 3 S, w! z% j) L  R# Q: g" T
2 X3 l( p) |5 G$ x, T% U
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口
  f3 \! h' s+ w$ Q# |' k沿着那个斜坡坡往里面走
/ f, M& i& C# y! t300米的样子就到了5 w2 a% b0 z3 i! r
不要怀疑自己走错了# Q" R% k$ j/ E
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名
) W1 {% O8 I! z8 D! O# k一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg

3 z- h9 |7 i0 Y
$ z' e4 f+ f9 ]% F7 B3 Z* v

; g9 W, }+ f* M# Y
4 R  l$ v9 i( Z- `
. E7 y- [% o3 [/ ]3 K嘿嘿,到了,
9 k- t* a& p. j; \& y  Z: R# D! m$ G2 `& L9 t: [1 T
还是多好找的
5 h& E5 g) I8 g, t; S7 o9 v, R3 J
* c- H, ]* h5 W

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑
; o+ \9 Q2 L; S' O2 h  v! o
  f; u4 h& e( d, q- f+ Z% k  ~9 |
真的是好吃不怕巷子深
8 r: ~/ j+ C: W. }6 d1 t这深藏在居民楼中的老火锅
! O9 f3 E6 s3 x1 Z+ `- E# ?; J  o/ Y* H- E# q. A
少了些许气派,
# x+ }. N3 i# u% s不过味道。。。。。。- n. o! Q% \) M& I
嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg

; g/ c9 h/ A0 g& A5 o0 B

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑 % C4 e0 L0 j; g2 [/ R! z

" ~6 H& m- I1 s' Z  B( d% h9 ~
麻雀虽小7 T$ O) C/ t' y, E$ k
五脏俱全
& L/ G3 l  [. W& A. ]: q) V品种多哟# ?  v0 Y$ m% ?+ Z
住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg


' v7 x3 w/ ?: }: G

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑 * p& u/ r# @+ R/ U

' q. G$ s7 W3 o1 m2 C/ A3 p
堂内关于杨家将的故事随处可见* @9 P, }" z+ O% s% d
豪情忠义的你怎能不来3 l2 Q* x' B5 r/ ]# U( P

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
/ o9 j) C% _$ Q- V1 l+ D
1 L: B9 E4 ]8 s
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
7 _( X2 P" R7 @2 F4 t- ^
  N' s- N; _% V% x  ]$ j
看看桌上+ W+ n- {2 e- V! n
哪样是你的爱

12.jpg


7 T. ]6 {9 H3 Z4 A; V

11.jpg


! C5 b4 H/ O; `

10.jpg

% p/ L2 E8 ]: A. P1 }# N/ {0 E3 v

9.jpg

1 f: z( L6 t1 ~+ [

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
8 I1 s' `" o% N( M( h% Y5 W) O& S0 Q8 N
人到齐了* h+ B1 p4 W% W! `3 {! ]  G8 E
上锅0 a* H( @, @8 ?8 n- o0 W
1 L& B; t9 `1 a* }
清油,老油,不解释$ j. s1 e- k! H  l* T
各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg


& \& S3 i/ I) o8 A, S! b

13.jpg


/ j2 h6 N* E; P$ U% t" @* y; J* @/ p

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑 0 _  Z1 @! p# _/ w* [: F* u
" s' t1 B9 W, T( ], U- v
呜呼。。。。。。
! @1 s5 [1 C0 ]8 s2 y3 Y翻翻涨$ F  u" _. \) }, s1 X6 R& ~% X

8 k* O/ q' Z* F% Z3 |热闹
4 g+ ]8 _) U- ~0 _# o& @. h迫不及待4 c; S; y. \: P  Z
" g- Z* H) o! Y6 \% u% I
早已咕咕叫的人们
6 h2 H% ^, |$ s2 S& w上哦

17.jpg


, _" C+ L! r% x% A  E# j. Y- n

16.jpg

* v9 x6 i7 B( H- R/ G/ v; V

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑 0 q/ b0 d( J" D
9 t$ [: q: B+ T  S8 O& m; p
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说1 G# B* M  v$ L' y+ w% Q
我这火锅2 ?+ b& s& D3 c
你连吃三个月) W: g8 O4 S3 W1 f3 ~- ?% T* p
上了火
2 c4 \$ L+ O7 i, i; w我负责6 \/ g( E: [& |8 p' `
# [9 i4 G2 {1 W" Z' {
火锅打调料都还要讲究滴
1 k; E7 o$ ~; g2 G+ M) u' a, L7 X火锅店进过不少: U' _/ D; P1 O" U  G* q9 q
专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

, k: j) s6 g! k# q7 g* B. s" k! x

1.jpg


  l4 Q3 [+ u6 D( ]! W" O
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
) Y4 _2 ?) d; W* [

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑
" r6 N' F9 a( I4 R  K
/ t: I. R$ U7 ?. r
入乡随俗# V3 U/ U3 ]2 b- x  z! ]4 e" t
舍了: G- h9 O7 R" i/ L
: s+ E( E, B7 ^: L
咱今儿个来回专业调料) ?/ h" P0 H2 ?6 H* F7 X- d
说时迟那时快- \. f- l7 v: \
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

1 \: |" Q2 p) p

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg


2 g* S4 R9 H9 J' h0 N( N

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑
1 ^5 k" S. c0 D, R* @
1 v" F& l5 D' J0 j, r
本已为会油死、腻死
3 R$ m1 C8 a5 c/ k0 S7 p8 F7 ~8 ] 嘿嘿+ _# k, K5 E; U2 A6 h( h
请看结近尾声的PP
8 z0 B0 P. R7 S9 T
9 v+ H/ }4 [- p% V火锅的配方* n  x$ f+ v8 `0 g7 ~
专业的就是不同
) |: ?6 k% |2 L3 ?3 r

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:09 编辑 / ^* O9 Q+ }7 E+ E$ h+ ~
2 O) r$ t# B  T0 U: Q+ m; L
火锅必吃的毛肚9 D4 k6 b' j: S" h2 j; Y
诱惑到你木有
+ o2 E8 G1 \9 w% l, F 杨师傅亲自烫的/ O$ l  |6 O8 [: r; D. A
五秒脆

21.jpg


1 f3 r. _# ^  ], \& Q! ~* z- |* }& F

20.jpg


, C8 t: G6 b( S/ P) ]
; K0 A) A" j2 u7 I7 X; ^! U

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:12 编辑
9 K$ B+ B. Q9 m4 ]: N' H2 _/ r* J5 a) w! L8 p; k
腰花儿& z, c! ^' D& K- K- l
只有吃火锅滴时候- m7 ]0 O3 O! ]
才能一饱口福滴呀

23.jpg


4 F2 J: {- c) H0 j

22.jpg


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" E2 g' u/ P) M4 ^
鸭肠鸭肠# b; [% b1 b6 d  ?. ~
+ M/ z4 ?' A6 T* {/ Z7 {3 R
快到俺碗里来

26.jpg

6 K! U8 k1 y) }3 W: X+ W0 i/ Z

27.jpg

3 H' s9 g; \4 W' R% D0 s! `

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% w& ~  @) `2 {. o- k! \  a9 [
) l) u2 `4 `8 H) y2 k9 M
鱿鱼0 R0 j1 b7 n, l9 p2 \8 c

6 y. R; G% Y2 D/ Y 我的爱

28.jpg


" u' o+ \. L9 N9 e  i4 z* u

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7 t; K2 }; U$ K9 Y) S; ~8 ]5 z; o# Y( ]) w+ d1 Z
据说/ h+ k! L; _; K" Y
这是牛的**把把儿+ l. f6 C8 b, V: `% v
不得是喉咙管也
+ w8 y) j* @- R3 k, @ 但也请叫它黄喉儿

29.jpg

4 P$ A7 W; `5 x8 s) l

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( s; v9 R5 d) g( M8 J, F0 L# y- P* C" y; x. H( O  G
名儿就不说了
3 f, A& `% I* @, Q, {1 H 谁喜欢就来哈

30.jpg

& _: Z7 J, d7 ~& L" T; |5 n

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# }; n. I- ^8 j/ L  T0 O  n' Y
5 w3 e* Q5 G# G2 t$ E% E
丸子丸子5 P+ b7 A$ }6 O8 y4 H
一口咬下去, k- e  s2 J, o. S8 ?
口齿留香

33.jpg


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