颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

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较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口
2 E% Z4 d4 |* J8 p+ y  v沿着那个斜坡坡往里面走5 A' l) x, e  q
300米的样子就到了
  r* s) A  `. B) |不要怀疑自己走错了
# ?2 w( a7 x2 b1 Q+ |坡坡上去就看得到凉亭子这个地名" S8 ?0 }* v5 D  V8 z  ^
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

4 `3 E; y, u6 z4 U3 y
6 q) E' B; {8 p% o* w) V6 Z* g
8 r( ]1 V* z+ s( R5 [( Z0 [, P! Y, _6 ]' h5 X8 ]2 M

) d! Z8 N* z8 {) ]  p, I嘿嘿，到了，: B- H+ w4 e! x: p$ \; `

( P( n: z8 b# o6 I1 P* U7 |6 h还是多好找的; z7 x1 Z) x# F  L$ E) i- E4 l
% n: J# h5 H6 H3 U

颖颖妈

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真的是好吃不怕巷子深
, ?3 c9 a9 l3 I5 ]9 r! Q这深藏在居民楼中的老火锅: p5 ?3 P6 X, w. y. V. k  P- a4 I$ i

+ d7 z  ]3 r" q少了些许气派，
& C0 U$ E* Z! `6 z不过味道。。。。。。
( C% n. w4 v* @+ G7 L  U3 @' S- D+ d嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

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. U. _# ?1 x9 i+ \, C1 z

麻雀虽小
& L4 T% j/ r# U) B五脏俱全4 A& |7 Q) n9 [) x1 Q
品种多哟& @8 k. u2 q* t3 J
住在附近的人儿好有口福

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颖颖妈

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7 Y4 \' ^+ Z# s0 f8 S9 N- E* T

堂内关于杨家将的故事随处可见5 o0 y3 L) ~( ?/ A
豪情忠义的你怎能不来
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颖颖妈

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今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

2 |: ?7 f! t( e- K! O
4 t1 ?" k3 K% R1 u; n0 x1 N0 g( l2 G

看看桌上
$ y! g! h- i# c" j- b0 d 哪样是你的爱

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2 C% U1 y/ c) M* s5 C

# M$ F' L6 B* |% z

颖颖妈

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) a. G. B1 @# t- j6 N' }' ]$ Q

人到齐了' u9 b- v% C! E. E4 b# W' e
上锅
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- _' s, ~# n: m# b, G$ }清油，老油，不解释
4 b4 a9 C, r8 N5 p+ r: _" Q各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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7 q1 l# k2 r. x* v0 J: t% t

颖颖妈

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3 x7 x4 r5 K9 H# A( o1 _

呜呼。。。。。。 $ m# ]4 Q: @! ^; q3 ^
翻翻涨
- l% A+ b% @7 I4 o # W2 s( y! b! e. g
热闹
4 n* {) h' g9 B迫不及待, h; A# I$ W9 X* X2 g

( x' B3 m& ~( X- [1 y  N+ K2 R  N早已咕咕叫的人们# N3 W" t1 f3 m
上哦

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颖颖妈

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- v; F8 Y! F( J9 Q6 a+ B" i0 b7 u

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说) o2 o$ S4 ?8 u! k* ~/ O4 g: j: y7 H
我这火锅
+ L% S$ i3 x$ A5 A- ?( U你连吃三个月8 Q2 M* V. k% Y, E$ s& c1 t
上了火
- H7 H( A5 T4 T- `# q( z+ G0 z  t我负责: l, t! ~, b# m; _
5 |  h3 T. u9 [5 o% ?: S
火锅打调料都还要讲究滴9 ]6 J# [1 \& M2 h/ _
火锅店进过不少% m. E' B7 o4 v" }3 L2 L7 F/ n
专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

) Y8 ?# S5 I3 s! Z" h' [+ m

& k$ y" f5 z0 P1 E  a: z9 Z

颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
. w+ X- R* ^; G) C; o( r

颖颖妈

4 B/ {6 z  A4 m. z7 ~

+ T& |: p# d. f

入乡随俗: b& ~9 r# z6 F8 Z% l" F& _
舍了
8 c8 U! O! Q3 K* Y% l/ s
, ]7 W4 N* H$ U7 T4 \! v- |7 s  v咱今儿个来回专业调料
* C* d( b, q8 u0 r8 m说时迟那时快  O# r7 J# b8 D1 [: i
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

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/ t) P# p3 L" ]7 n7 U

颖颖妈

* b! r: n$ B$ A2 `- k" {9 o! W

本已为会油死、腻死) x+ ~' @" u% v5 X  Y# u
嘿嘿
2 `& I- _! t* l" [ 请看结近尾声的PP: z7 F  v1 T7 y1 M6 h3 s0 u

( @7 o7 M/ \) @7 t火锅的配方
% ]3 d. l% w& @2 s1 Y. t专业的就是不同  t( @( n4 p. J. ?. n( V

颖颖妈

# H. [2 e, `5 v6 K8 [& Z2 P! p1 R% T' a3 S: E2 ]

火锅必吃的毛肚7 L6 W+ i: ]4 ^8 E9 e- p
诱惑到你木有& h2 `$ u# l$ e( {$ u( @) A$ I
杨师傅亲自烫的* k5 m: y& g7 [2 ]1 B1 D7 {% R
五秒脆

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: P0 `# {5 H; b9 Q1 q0 }( P! q! ?- M2 q. r! E8 U, N& c3 A

颖颖妈

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腰花儿
, {/ G5 a. J5 N/ D, u6 ^' Y只有吃火锅滴时候$ @2 g  H/ U2 D
才能一饱口福滴呀

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颖颖妈

# o) V0 n& {; P) a% |4 |' F# j! f1 C9 T

鸭肠鸭肠
! S( c9 K  V/ A- G( i' \% V2 n0 T! G' j) K, C1 H2 N* S8 N
快到俺碗里来

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颖颖妈

) I( l; B" ^6 s1 ~' v0 U, V) f0 s

鱿鱼' X! n* t! H* x! j

6 C" U, H8 k- l6 o 我的爱

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颖颖妈

0 ^# a7 K5 C2 F
0 d$ Z1 Y/ c9 }

据说
# e. l; r0 O8 G 这是牛的**把把儿4 u3 F4 T; t+ G3 D9 Q  q9 h
不得是喉咙管也& Y7 Z; @  M  ^# B
但也请叫它黄喉儿

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颖颖妈

5 w7 Q* N2 P2 N6 @  N9 v# z
5 }7 V8 @% Q/ f) Z

名儿就不说了' x& d& @4 m6 ]% N4 I
谁喜欢就来哈‘

6 q3 k1 N$ }( u1 G1 w

颖颖妈

+ M+ h8 x8 y0 n& p4 p4 F% `( j- ]  [, _

丸子丸子6 |( o4 Q$ q6 ~& }
一口咬下去4 Q9 u9 S% p% w
口齿留香