颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

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# M# ]5 |% j6 X7 f" F9 T" h" Z4 Q

这个菜是在朋友家吃过
- l5 m: W0 n9 `学做的2 S8 S" }, Y' v& F
觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

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颖颖妈

7 B+ Z% j) |4 v- ?& m' r
+ c( C. ?6 ?, s9 {' R7 b$ g" ?

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

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3 `2 @+ @, v9 g, l

个人喜欢再加点花菜) P* l* X. m4 I' ]/ ~. m7 m
cuo 一道水就好

颖颖妈

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/ O* r  I# M5 @! i7 r9 C2 i

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

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, ?* M! J2 J% }4 B$ {) i

开始炒料
. X8 {9 L8 G8 H+ a油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

* e1 p9 W; H. J

颖颖妈

0 m, s+ w# G' ~: z8 }( N: q& G& f! B) f1 `$ @1 `% [' A( y

之前的卤翅根、备好的蔬菜  m/ i% _( g7 n9 H4 i4 ~
一起下锅汇
! s  P& i+ H( x, P加点盐、鸡精、孜然粉
& o0 |- C* \, A2 YOK起锅; [3 }6 ?  [2 b4 R# j  o
撒香菜

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子
# c! b9 e% w: V6 j9 _
  ?+ H7 v* d3 H颜色好看耶

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子) q% V6 k' ?( J  K% r  G$ |

3 W( Z. u5 _* J( R( W: `% |翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子! o5 L5 g: ]# F! w, u. d1 k% Y. h

7 Z6 e4 x9 W9 ^& Z颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子" \+ {) M( B; H8 _# u! U4 W

: S% @6 {9 P& h哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜
. ]; u2 o- _: J7 i一起下锅汇
# }1 Q$ ^& I: p, p加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看