颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

  n8 ]8 g+ E# G5 C* [' f. m  \: ~" ~

5 y7 i. l/ P; S8 o$ n( Q

这个菜是在朋友家吃过
) F' g2 ^1 r0 N学做的9 f0 J6 M' {( |. M( [
觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

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颖颖妈

6 G* I/ p* \/ M: s" w
+ O  f6 d) E2 b1 H/ B+ x

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

/ x5 S) ]8 ]3 ^( }2 V

* Y. {, d: L5 U

个人喜欢再加点花菜5 E5 k" @. T# }9 a
cuo 一道水就好

颖颖妈

5 J) F3 L$ `+ h7 n6 v
3 u  ?% J) ^- A! }# ~, o

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

  `' k0 C* X2 A! t* R% h# W+ V5 l' s  w7 M

开始炒料
/ ^: q' _4 [6 h# z油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

- M, G7 k8 H' i0 g- ^$ z, Z

颖颖妈

/ K$ o" t9 F$ q; e- {# r" z
/ r1 f2 B* G. @& m/ H3 n

之前的卤翅根、备好的蔬菜
# ]# [7 W* A3 g% G) O一起下锅汇
" _( \0 w8 V. l$ d+ j% B加点盐、鸡精、孜然粉
9 G, H0 j) t1 L9 X. COK起锅% j0 A' ^# P8 C' x) D- s8 W2 H
撒香菜

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子2 N; K. l0 q+ X) _8 K
" e5 a: z( q9 L. ~
颜色好看耶

颖颖妈

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; N$ Q+ L( ^. Y' J3 w- W3 w4 n* f! X& ?8 o, s- V2 R, L
翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

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3 ~* K* F8 u7 v: y- U) j- P! m, ~1 r2 A9 W
颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子
1 ~1 D" B# ^  Y( N6 x0 |6 o$ a# S  k
哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜( h7 l* l( ^  g
一起下锅汇. T1 u9 x& w6 l
加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看