房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤, v% u7 s1 _4 L$ \1 O6 O* g; w! Z+ E

1 W4 [& h* m: L. r0 a1 L) Y材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐) l* ~1 J6 @: e
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。$ S. S3 K1 @3 }: e" k

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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）2 A* V4 t  ?, E9 S/ n

房千晴妈妈

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/ {- e# \$ z9 i猪肚洗干净切成条备用. @% ^2 H/ v, P# d

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( l" t/ p+ L0 N* T( x先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂4 H4 ~6 \$ S" g$ T# V

房千晴妈妈

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" q7 v2 T( p7 c3 |, k最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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好了，现在可以开吃啰！
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+ ]2 a9 A" F+ s0 B. ~3 R' S营养提示：
/ y/ ^% N" a) }! z* I/ T      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 4 w5 R* g3 h# Q
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

% S- G. N8 G* K话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
6 D" K( w- N/ c8 z9 m+ _8 M8 [

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
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4 h7 t3 t, L" b& B! N千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
7 r0 J8 G0 x3 e$ _& N5 r  s回复 房千晴妈妈 的帖子! j2 b" o$ @6 E1 }: ]3 S) G6 V( T+ K

+ O& \& U* r4 y: i千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

  n) _8 z" t" `# Z
你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 1 Y! b2 s2 a3 U; z* x3 D
肚条怎么处理呢

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先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 2 `) A- N  Y( R5 T1 k) Q
千晴妈妈，豆壳要留着吗

7 X3 P1 l4 L0 U8 b, _- S豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
% C* V& P1 n: p; [  |9 u* y- W/ N学到了哦

8 J: P7 w8 O' N) H5 G/ {) i/ g; z; ?做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
8 v2 Y  U5 `$ R! {沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
' `) R$ O7 r/ @( ~# G" i" `这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

# E) x  y' ~. I, u/ q1 M哪赶快做来吃吧~~