房千晴妈妈

/ G' Z' B" V, m      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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; M1 t" s; Y! b- [3 O材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐( ]8 T! c1 F" W* d) l
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# S; u, b: R) l( p0 J  W我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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9 q5 [. y2 p& i3 Z猪肚洗干净切成条备用
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% z1 S" x+ |# c. z! z先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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4 C& c/ x" {, p2 N) Z好了，现在可以开吃啰！! s: S& H$ g  |0 ^( X* u

+ r( W, V6 n( r( h营养提示：
6 J7 u) _3 x" W. K2 _      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。9 `$ Y2 c  M- u- {$ x
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 : u) d2 D9 ]9 q& f  ^
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

5 T2 t$ @& [( {/ u( }话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
) i: z- s" H; q7 w* {

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
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# T( ^4 \3 n4 Z2 e0 G% a  k6 z3 P$ S+ [千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 6 X' x# |0 M$ e1 A
回复 房千晴妈妈 的帖子
/ ~( H% m5 t+ M* }1 v6 i1 ?) w+ I8 y3 j  i% e9 M( }
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

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你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
5 u6 [/ p+ l$ Q- l( u肚条怎么处理呢

3 G( _8 h$ ?- z! \/ h
先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
' w) o6 o7 Z" s$ q3 c. c千晴妈妈，豆壳要留着吗

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豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 5 p$ f" l; d. \: ~5 t) R) A; L
学到了哦

3 r' r. q7 {. E/ y0 R/ S做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 8 ^) ^' e/ ~3 O0 }& }
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

) e: m2 Q* D- v2 E) z# |- @, X这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
9 K' @$ U+ \3 U. l+ |$ `/ c1 z- {这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

* G; ]' L; K6 m! E
哪赶快做来吃吧~~