房千晴妈妈

. J4 p5 D7 ~' U      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
: Z4 e0 b0 n2 z: V5 \8 U% A
- ~1 B! q/ C* r, c3 @3 c; ?7 T% v1 b材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐6 k2 K, V! q4 c' J1 ~
5 `! b! r9 h2 q3 B# L

1 W& ]3 ^7 \9 |5 G7 F. R! Z
我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
  C0 C% `/ a: M* {/ m
+ T0 N% E* d. m' G& D  x' d

! E* z& i8 {* n5 O% e然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
5 J$ s! X3 N0 J5 b) k$ ]

房千晴妈妈

+ A- K- V% o/ |. n6 m2 s# ]1 Q; u

# G- n  |, M! I. L
猪肚洗干净切成条备用1 U( E8 ~/ ?7 @/ j" r4 x
- a+ x( H4 C  {- z( J* ~( `9 `2 o

2 M  \% ^3 y6 r3 F  M# Y
先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
4 f6 K# s$ ?2 d3 O8 K5 D- t9 q

房千晴妈妈

1 G! M- X' q  d6 U0 t

0 O' x0 i1 g( d最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定$ C. `( N6 z1 C) U8 D& W

7 A) \; k, ?+ O2 E/ b$ |

' I: V1 b' `) z! `9 s
好了，现在可以开吃啰！
* [" B  R5 c. i8 Q. I4 S
: V0 U7 \0 B3 z营养提示：/ j. d5 f9 O+ C
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。4 ?% e) M' a! {, M7 N* u  H7 u
      
- Q9 D" k2 V/ f# s/ w$ k

woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
, h! Q- ~: l; H+ l4 g9 ]$ a' J

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 3 i% v6 D/ o& p
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

! P* _3 [0 {: p- B/ d9 f4 }话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
& n" D2 p5 e: G  ^2 A) B" V9 n$ Y

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子2 d* L- G4 t+ z0 K

$ h/ Q9 p; T! h' l6 V千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 0 ^7 ~6 B3 t6 S6 z8 O7 _- f
回复 房千晴妈妈 的帖子- C# I/ g& T. L5 M! U
3 ?6 y# z+ C% Y4 K; s1 Q
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

; L- M- W. h: {' O4 d" z: ^你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
. J$ F; X& J( {2 E肚条怎么处理呢

7 u8 U2 b( }/ p3 `先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
0 H/ P/ k: N  _; B9 V9 F千晴妈妈，豆壳要留着吗

' ~8 Q0 b9 i& N, A6 a" O豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
% t: T5 Y, u. x7 Z2 i学到了哦

& R$ w1 H9 q; V8 h: I做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
+ i0 l0 t- E9 ^沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

3 c7 A2 Z2 L  H6 f, _7 {, B
这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
, N. N+ x3 k* X/ C& g这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

6 g1 a1 d4 W5 J5 G哪赶快做来吃吧~~