房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐4 F* x  G( C' ?1 u; i0 S$ L+ s
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。, o4 q+ n# b5 T. G$ t7 y

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: u2 u$ L0 M. Q  j& N然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用. L4 @6 j: x  r$ S) [1 o
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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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" {3 q- ~2 \0 C最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定" q6 }) Q9 ]. F

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好了，现在可以开吃啰！4 G5 O; t7 [5 h2 M% p" y8 h3 b7 s

/ x, J! Q8 z6 D- o# `' C; U营养提示：
) \: t# J; @1 j      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。2 K" U; L* J' M! B
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定5 r5 ~; v9 u* K( e" {

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 ; m7 W+ `* ]1 |/ j
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

6 t5 T) Q4 E3 u$ i* P2 B话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子0 ]5 I' P: F& o1 m
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 & d- d" H6 p* ~; U* I
回复 房千晴妈妈 的帖子0 A7 n$ u# q3 D8 ~* q* ?1 v; S) E
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

+ B! ^6 u$ d& U5 L你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
: \3 l. x- U( R  F肚条怎么处理呢

7 G0 O0 c5 G! A* P先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
2 r! o7 g- Y8 H% t- A千晴妈妈，豆壳要留着吗

3 L" f& O9 P* p! `- G& M" F. q豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
6 U; Z& }; l3 B6 j5 Y学到了哦

/ \; d/ ?$ ]) D  Q2 c) m4 T$ q做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
( A2 c1 n/ M" i- j& z沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 ) y" X, }3 y4 J  ~; V
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

+ x6 L& S& a: `! Y+ B; L哪赶快做来吃吧~~