房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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& O; V. b# o7 [0 r我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）; _' h- Z* x7 D* f$ p0 A8 r

房千晴妈妈

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; X/ V* \' ~6 F猪肚洗干净切成条备用  j6 }; a: I5 V, J2 k* Y; L3 R0 j

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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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" m  P) G/ {8 a最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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- d7 I* k, [5 w! _; s# [好了，现在可以开吃啰！
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: j9 ^1 \/ u  y% q7 a  R营养提示：5 p2 p, N" }' _0 k
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定) g  U% U% l$ i, O! |; h. h

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
" Q5 g3 ]. i) l# r+ u6 [  c大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

: f+ f. F1 D: x! S- U  I话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定2 d; x) ?' W& p

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
2 w$ A) t1 K  B
. t! D# F: m4 a+ S# g, R. Q7 R! {# w千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
3 D9 w: ~) K' c+ @$ o+ {回复 房千晴妈妈 的帖子) z, x4 r, H. U) n* u* m
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

" A; q) B' p1 n% M你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 1 ~6 j8 J% S; f
肚条怎么处理呢

5 M3 n6 P3 ~' q  d先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 3 f9 \/ y, h! z4 ]5 }1 J
千晴妈妈，豆壳要留着吗

; X! M8 ^4 O0 m8 T9 b1 z* t
豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
' F5 m. u$ ~; Y学到了哦

- n. B  e6 E' r: V, V做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 + U1 D3 p1 _: r, [0 {6 k
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

' ]0 D8 B' d1 Z5 [/ Y7 b/ _这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 / f* w  b" W, k1 T" ^0 `% ]
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

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哪赶快做来吃吧~~