房千晴妈妈

5 |1 l: `9 R( v0 m      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤- ^' z$ n. D$ G6 y
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。% w! N6 R0 R' ]4 d7 C( f5 g' L6 E

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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用2 T, Q$ U, S8 A' z' l$ d2 ^8 w

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5 D8 O* c7 n! a2 F5 p先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂, s- Z0 A2 Q( Y- M) a+ J

房千晴妈妈

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: F, W  G6 d+ O9 R最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定. r, m! A6 ]& k, {, _" w
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好了，现在可以开吃啰！
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营养提示：& z1 m! u  v$ Q: h
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。, N1 [7 w8 C' B& p& O  N
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
, R( ?" V: A4 ]: R. a0 j大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

/ o$ h" \2 I, q话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定- G! g: z1 ~$ S* ^, R+ Q- L: d

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子% f; l# [  w; t1 a+ U" _6 u

6 @0 I( D% |! }- z! f千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
. ?! T- Q* K8 L回复 房千晴妈妈 的帖子
) M" M3 @- w$ ^! E3 a/ l& A
+ i, s+ V! ?9 s5 r6 Y千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

- D& A( o2 _- G% V+ b0 s! b
你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
( W6 X' E: S9 E# {肚条怎么处理呢

4 J# S. }" s2 m1 [" r$ F( t: b  T8 C
先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 6 U: C9 O3 D; e0 q2 f
千晴妈妈，豆壳要留着吗

( L! E3 c: p# t) B1 k& f/ I7 `豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 % p/ j4 `9 Q7 L$ O
学到了哦

- A/ \' L5 c" u1 Q: i3 q! O
做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
8 h. H3 ^* u2 P沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

7 }: o4 O1 F: S9 F5 J这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 ) K/ J  D' i5 Z8 e8 g
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

! c; Q/ }; V' c! N  y哪赶快做来吃吧~~