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桃桃

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发表于 2014-5-3 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-5-3 23:20 编辑 0 M" n+ h* U( S1 O# B5 j6 V; a% x7 y
& S3 ~- l6 [+ ], @! y
作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。3 V# a4 R' L6 A& V" a

: W: _" D# X4 V' w" G可惜这东西太贵,不能经常吃。昨天永辉9.9,立马下手一个轻量级,搬回家。尽管没裂口,但轻轻一掰就露出了黄橙橙的果肉,香气袭人~~~桃外公顿时感觉不好了,形容那是一股死耗子味道。。。
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, I5 K, F) h" |8 G# T5 o上次看到说榴莲核熬粥的文章,于是搜索除果肉外的其他妙用。查完,不由得感慨:确实是水果之王啊,一身都是宝!" e- E- g& Y6 p0 D  O
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今天用白色的内瓤炖汤了。榴莲上火,而内瓤清热。内瓤炖排骨,功效简而言之:补肾健脾。
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( _' [4 ]$ y7 m* u( W- q9 [过程也十分简单。先把排骨焯水炖起,放两片姜。再把榴莲内瓤切小块,起锅前一小时放入。起锅前15分钟,放几颗红枣, u9 y6 k) n/ y% T$ v

. K9 X+ D) ?8 q8 V额,除了内瓤是我切的外,其他都是桃外婆做的。
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  p3 n1 T3 l6 v; P- s0 I我的刀工' ]! }" h- d, v! b# ~7 i( T) P9 q: d' y

瓤_副本.jpg


0 F) ]% y, L* ]
2 A7 p; q; h: j+ |3 l成品
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汤_副本.jpg


* x5 d3 a3 J7 U3 `; H: l- q2 A8 e
口感:汤很鲜美,一点榴莲味道都没有,内瓤吃起来有点像山药,滑滑的,有筋筋要吐。' e0 y, W! f0 S' b
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准备这汤吃完,用榴莲核炖鲫鱼汤。方法也很简单:将榴莲核风干后煮水15分钟,像剥板栗一样剥去外壳;另外放姜丝煎鲫鱼,两面金黄后掺水;放榴莲仁进去一起熬。据说榴莲仁吃起来也像板栗。* ^! O# d! r& I& I
# B3 k/ t. R- S1 n8 x7 q: t  Q
榴莲带刺外壳可以熬水洗澡,对中老年人有止痒功效,熬水喝据说还能抗癌。, d- M& B( B; y( N

% I/ u' g1 u  W" a, a6 q2 d大爱榴莲!
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# q( Y4 \$ e. Q7 t7 k$ `( m友情提示:剔榴莲内瓤要注意安全,那个不好剔,小心手!
) V, l' C4 E/ Z$ ~6 }2 }* _, z
已有 2 人评分妈币 收起 理由
翻翻翻 + 80 桃妈太能干了,各种羡慕嫉妒恨…….
紫霞仙子- + 80 给桃妈加分分了

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一个榴莲三只鸡,很补的。榴莲核煲汤确实很正的。
小宇

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打折啊,我居然没赶上,悔啊,最爱榴莲了

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家有桃娃  这个季节榴莲便宜一些,还有机会的。。。  发表于 2014-5-7 13:28

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回复 家有桃娃 的帖子% r2 }0 P) D0 m+ G$ ?

4 G8 b) ]" F0 z5 ~* ~4 V安逸。今天我也炖了一锅" ~% U' L2 K8 i8 O5 R

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紫霞仙子-  原来恁个多人都喜欢吃榴莲,我是不是要鼓起勇气重新尝尝  发表于 2014-5-5 11:17

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回复 家有桃娃 的帖子( ^& K) ~2 g) [: P
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安逸。今天我也炖了一锅
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宝贝

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榴莲瓤炖排骨或是鸡味道都很好,我也比较喜欢吃,比较滋阴
妤妤

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我么儿的最爱。每次买一盒,她独自吃,要抢的。

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家有桃娃  我觉得买一整个划算些给。。。  发表于 2014-5-7 13:29

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我昨天也买老个小的3斤多点,9块5一斤,才八成熟,明后天把它吃老也拿来炖锅骨头汤。

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。真的好好吃,,,现在都流口水,,,,,,,俺老公也是榴莲粉。

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大幺妹  这个榴莲,真有这么好吃迈?  发表于 2014-5-5 12:08
紫霞仙子-  冰冰凉,紫霞吃不惯给  发表于 2014-5-5 11:17

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家有桃娃 发表于 2014-5-3 23:19 6 ?4 I# ?: C# \8 s3 L( F- a' @
作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。
) ~' |+ g/ E5 D7 E7 |1 z6 @* S& e  X
可惜这东 ...

& v* |8 e- ^0 @& {* D* a. ?炖鸡也是味美极了~~

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多谢美妈分享

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家有桃娃 发表于 2014-5-3 23:19
  P- S6 ~2 x% y" [' V% @6 Y% f作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。; L9 U: p, q1 H9 ?' @+ j5 h: Z
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可惜这东 ...

7 ^' h. i0 M4 e3 ]桃妈,这个汤喝起臭不臭哟,我是确实闻不惯榴莲的味道,上次有个同事吃了一块榴莲糖,我都遭臭了一天

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。 ...
冰冰凉,紫霞吃不惯给

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回复 家有桃娃 的帖子
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/ T8 V, J+ u' f4 L  Y1 W# a# I安逸。今天我也炖了一锅
原来恁个多人都喜欢吃榴莲,我是不是要鼓起勇气重新尝尝

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家有桃娃  紫霞可以尝试一哈,桃桃是最好的例子。第一次给他吃,皱着眉毛,小嘴急故往外吐;第二次看我吃得香,他又来吃,然后一口接一口。。。  发表于 2014-5-7 13:32

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回复 冰冰凉(☆_☆) 的帖子$ T4 G3 h5 ^0 P# M3 K( ~: m' |

3 _: K" }+ I: B紫霞,你可以尝试一下,试一小点,我第一次吃的时候是捏起鼻子吃的,慢慢习惯就会爱上它。水果之王哦。以后你生了宝贝吃榴莲补身体是极好的。

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。 ...
这个榴莲,真有这么好吃迈?

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家有桃娃  我喜欢热带水果浓郁的味道:比如菠萝、芒果、菠萝蜜,所以接受榴莲比较快。  发表于 2014-5-7 13:33

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我也喜欢吃,就是太贵了,吃了又上火。每次都只买小块。收起,下次便宜时买个大的弄来炖起吃

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家有桃娃  买小块感觉贵一些,打折挑个小的,两天吃完,但还是有点多了。吃完榴莲要多喝水。多培养点战斗力,以后一起吃。  发表于 2014-5-7 13:36

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榴莲我的大爱呀
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榴莲浑身都是宝,内瓤炖汤看过来~~~
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