LOVE阳阳妹儿

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. C  U4 J% H# m* F, x“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” $ x, |  K% p  l2 t6 l  w+ ^
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春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。6 L% [1 C+ x, s. y  y4 R, `$ O4 {
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。+ \0 \$ b1 A8 ?$ K# U. A

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' {- A: l/ U5 J蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个
' j* |% T/ J# Y" D4 `其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。8 v  K  q1 i) m+ J$ [

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先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！
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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

LOVE阳阳妹儿

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原材料一览图：
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9 J  J0 I7 ]5 ~, s- u7 d按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。
4 u3 Y9 J& E: s& I( W% T7 R淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个
8 ]  m6 ?/ q: N. e, w8 z4 o3 s葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅9 v( s/ `1 X7 S! y9 y0 X

8 [, i" J4 {3 e" ^. a低筋粉半勺！！. v/ @- B; }* ?2 q/ t% s) c4 U; q

/ x0 J4 C7 Z+ c% }2 `7 x做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。7 A# T' ?) |  O7 P8 y
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步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。8 o& u$ [" a7 y

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步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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0 `/ x) v+ E" z* S1 w+ k步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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2 O/ N7 E  X  |7 d* y) _6 \步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。  I4 y+ q8 j9 ]+ n8 M3 E

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LOVE阳阳妹儿

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步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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6 C; S& O# |! U2 r6 B6 o好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~