贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！
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之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！
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这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了
8 `% c' r3 p  F- f" a  k5 o先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。9 s/ v8 p: H# g4 A

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放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖, P. r% k# N' B; L$ l% @! W; e

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我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧 9 |9 g8 k5 F$ ]9 J

2 u; w: c, J' _/ }4 M用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。
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0 ]- u0 x& R: A+ `6 v4 ~5 X1 G大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！
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) D/ k. q- S- M$ r起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

贝倍安专卖店

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3 H5 U" l$ ~4 Y6 b$ D5 B我又没忍得住立马吃了一块吐司2 A/ r4 X: x6 Z  B

+ s$ \# b6 b( {; m8 A今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy/ `7 D) M3 I4 @; V

紫霞仙子-

回复 贝倍安专卖店 的帖子3 t" y. P. |/ }  d( w
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上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓

紫霞仙子-

我又没忍得住立马吃了一块吐司
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今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜

贝倍安专卖店

回复 紫霞仙子- 的帖子4 s0 G  X  n6 f5 {. D
2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜 ...

) B& ^! P7 H' d1 v! c生了两哈，不是一哈生出来的哈～

贝倍安专卖店

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' k5 A3 v( R8 b" T3 P8 _回复 贝倍安专卖店 的帖子
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上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓 ...

9 h1 I  `' v( B% b( V9 L7 R9 b那赶快送我分数，分数

春天的云彩

这个要好多草莓哟

贝倍安专卖店

回复 春天的云彩 的帖子" e9 L2 `: O$ a' [+ W7 B
这个要好多草莓哟

7 |% ]  e! h1 g% I5 F9 M一斤，清理好了就是差不多460g
7 ~- o) z( b8 P9 K4 m的样子

fzdrq

我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥的工具搅的

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我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥 ...

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亲亲桃子

请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

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请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

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排除空气，存放时间更长～

雪绒花22

能干的妈妈

头等仓母婴商城

我又没忍得住立马吃了一块吐司
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0 q' C3 W. u8 d, T# p$ U/ A今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

美妈太会整了 佩服啊  宝宝好乖 哈哈

cyxfk520

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7 \) y2 i0 i4 ]$ B能干的妈妈啊，好有爱

淡淡快乐

这个必须收藏

wu26

今晚我也回去整整，试学试学。

子霖妈妈

标。。。。。。。。。。。。。。。。

洋崽妈

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3 N- M* U$ ]9 H. S; U( T; M/ J
- ~" B, C. T9 {: {3 j* @% g$ y' }
生了两哈，不是一哈生出来的哈～

1 G" ^! j+ Z$ T; O
哈哈哈哈，你们这样说话，好逗。。。

81816752

学起...........