贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！& u) ^% z0 n; t4 a

- ?: Z3 m% g- I之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！
# }$ B, `% J8 e  W+ A  [4 |1 a/ i* `( _2 j7 Q
这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了
$ `5 L; P1 c+ A. C# l先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。
5 p% D$ ^8 Z& l9 D% ]

% X" i/ D$ h+ ^8 f# @放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖
/ ~" T- ^# ]* [% a4 D

" F1 ?' D3 [& t$ K1 Y
我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧
# Y8 |6 c: ^% }- u

) A0 A, A# F& K/ {+ @
用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。: x3 U/ u) c: J& E" L

5 _! _/ V( G0 y1 p
大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！
$ ^7 m# F# x& {+ |! m

5 U: Q; c- m/ t$ ]
起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

贝倍安专卖店

! |+ V- r- K4 G5 M4 u, d: m5 [2 D* z$ Q; H  x
我又没忍得住立马吃了一块吐司7 G& ?& I, w2 [, C  V% I* w

. L2 z! N& x" ^0 }: V) b' l% V1 I
今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy
5 w6 A) l! `' M9 t4 Y# v

紫霞仙子-

回复 贝倍安专卖店 的帖子7 D6 H9 b6 v7 {: R

" |( A, S/ ~. i9 E0 M上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓

紫霞仙子-

我又没忍得住立马吃了一块吐司
  L/ T8 u8 Z/ m1 c- m6 O) f
! j7 E0 b) I& K( \+ \今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜

贝倍安专卖店

回复 紫霞仙子- 的帖子
: a) O7 y' j* d( Z2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜 ...

$ y+ C8 Y- \/ J; T1 d
生了两哈，不是一哈生出来的哈～

贝倍安专卖店

回复 紫霞仙子- 的帖子
4 `- x- L$ I% k$ N# r) k2 A# w5 {2 }2 y回复 贝倍安专卖店 的帖子
3 K4 x9 a7 P* k. v0 ~
( Q( A) `/ U7 f; G% h+ J上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓 ...

" l, b7 N$ i$ p, y那赶快送我分数，分数

春天的云彩

这个要好多草莓哟

贝倍安专卖店

回复 春天的云彩 的帖子
% c. G9 e4 p4 ?, A, w2 c4 N这个要好多草莓哟

$ v- J# i. T3 _/ z7 a一斤，清理好了就是差不多460g
- {# J0 ^- L9 P# l的样子

fzdrq

我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥的工具搅的

贝倍安专卖店

回复 fzdrq 的帖子  R$ B: _* W8 Q2 d" H6 J, U/ H4 {! L
我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥 ...

" T# w1 `5 @; s2 w

亲亲桃子

请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

贝倍安专卖店

回复 亲亲桃子 的帖子3 y9 z8 r+ i5 {, t
请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

2 |0 {, _; q% V# \5 P& O+ w4 M
排除空气，存放时间更长～

雪绒花22

能干的妈妈

头等仓母婴商城

我又没忍得住立马吃了一块吐司, g, s/ ^9 X( r

4 P/ b& G) F$ ]9 m& g/ Y+ {今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

美妈太会整了 佩服啊  宝宝好乖 哈哈

cyxfk520

回复 贝倍安专卖店 的帖子
2 N3 R5 ]1 c' N+ ~7 B! o& U! ]; M7 u0 D' b. I$ H8 R! D
能干的妈妈啊，好有爱

淡淡快乐

这个必须收藏

wu26

今晚我也回去整整，试学试学。

子霖妈妈

标。。。。。。。。。。。。。。。。

洋崽妈

回复 贝倍安专卖店 的帖子
* h: T& e0 t* ?" w2 g
0 g4 m" j6 s, t; s+ I) ]) |( h2 {" _: P  i  Y: @
生了两哈，不是一哈生出来的哈～

1 n, ]) F* t$ c* K! f$ \哈哈哈哈，你们这样说话，好逗。。。

81816752

学起...........