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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
5 b4 J  X9 f* q0 L% w" |# q" K- r- K) I0 l
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿
+ z6 d/ Z* n% J" N3 J( ?! Y. n  {9 P# [* {0 M+ D$ H
首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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- I* m* H1 P# j* O7 S8 a6 w8 k
然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
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. y, n( m( r) H

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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑 9 H4 R9 y! q' P3 G2 s; z

+ a) K# d) J2 O; P腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
9 I2 z$ Q3 w6 N8 X' j" y3 B

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1 c, }! t$ D3 c1 N- \
照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

点评

紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧 % ]6 _: v3 ^  X3 O, d( S4 E2 Q2 b7 N

+ U; Q7 Z1 r: K& h- K/ g; @# G

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/ h# i1 j9 x3 G1 A* b+ u
太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢   q$ A1 \' ]5 u1 C8 t7 v) Z
立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛 : q2 t- h3 Q5 L( y
# m1 g+ L4 D. [' M3 T' h

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" {3 W/ J4 P) H5 C* [" X

$ T; V' |* f: ?9 ]哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
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. g( d' I% U5 [照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
  Z' g1 [" V" G1 n" ?, N: T5 e6 `% b我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
& j' L- p/ ~' R# ~
你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
) `5 [- d8 D1 E0 D" B& a# G我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

: f& r2 j, C) C300g的樱桃,可以做好多酱呀
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回复 八卦婆婆 的帖子1 Q/ L- j( }" D4 J7 F, r, d) ]

1 ^! P6 K$ ?& _* o8 p. _5 q我都没有称过了。回家称了告诉你
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+ f3 w. b$ \) F$ U' v% B( _" f) D6 V$ g* n
我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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- v( g9 h  q4 h1 Z, y  ^# {这你都知道。我正准备今天晚上做
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0 i0 V2 S7 ]1 ^+ L/ ?就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子
# a; P1 k6 r, ~8 ]/ C: s% B" G( d  H0 \4 d* C( s' M
呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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回复 颖颖妈@cq 的帖子* s: z; O. L1 X: T, v& U) X7 O0 _/ _" e
口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...

% ?# n+ G6 u7 s恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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