大宝wsz

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“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
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我是一个好吃狗，看到好吃的斗把持不住，以前是小姨最能吃，现在换成我最能吃。每次最后下席的永远是我，还好我不啷个长肉，不然，真是是对不起我那些衣服) H* E- m- K1 J: z& D; C( B6 U
春天真的黑适合吃，不管是辣的还是清淡的，不管是水果还是零食，不管是冰糕还是冷饮，通通吃起，鉴于我的身份特殊（处于备孕中），所以吃的时候还是要顾及一下
5 B/ _- G! |  L. b0 y活动的时间还长，想为自己盖个小楼，慢慢介绍我吃过的美食，希望吃的童鞋欢迎多来交流心得体会
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我的小楼之电梯楼: ~' X' z! Z; A- u4 s
殷老头干锅居：媲美金爪爪的干锅脆骨 必须点32个赞: _: F! Q/ A6 G8 D) ?9 v- S; I

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7 O0 A% n: ~% _3 H! P/ r2 V7 h周末大好的天气，我早早的出门逛街，但是逛了半天都没买到合适的东西，不是大了就是小了，哎: r; x0 C" h. n5 r' Y% m5 l
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等走到要12点的时候，肚子饿得直叫，吃货表示饿了，急需补充体力。妈妈说二支路有家干锅，里面的干锅排骨全是脆骨% d; d" k  ]9 ~2 `: C
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$ M2 K4 }+ M1 e  t$ R/ E" O店名：殷老头干锅居. ^2 y- M# H- g% r2 @
地址：渝北区两路龙庆街97号(二支路车站不远，挨到夜稀饭)   `( o" }3 `6 ~+ N$ n+ [$ Q5 C) u
价格：干锅脆香骨小锅58块，中锅88块，大锅118块。我们点的大锅，还加了几个菜，4个人吃了150，人均37块5 k) m" N; c$ _/ e
推荐理由：香辣味十足，排骨全是小小的脆骨，又酥又脆。韭菜当配菜，吃得好过瘾，里面的麻花和魔芋，也是相当诱人( Z3 n  ]" q4 ^9 K! A/ U; D% G

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专门照了店面，如果有想来吃的，看到牌牌会好找些
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干锅的总类还是很多，啥子鸡杂、兔、耗儿鱼、牛蛙......不过我想脆香骨才是特色吧
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里面有2个虽然打通但是隔开的房间，中午时分，食客有3、4桌的样子
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我们坐在人少的勒边
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菜单和价格，对于吃货来说，同样是一个关心的问题。除了干锅外，还有凉菜和煮在干锅里面的菜，也有些炒菜之类的。特色菜看起也黑安逸，这盘主打是干锅脆骨，下盘再来告0 C6 m$ X1 v  I. p% B

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) l) k$ c1 }0 ?( c+ w9 o/ |价格适中; g- Z: t1 C" e. H/ q- }

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我们原本想点个中锅的，服务员嬢嬢说我们几个人要吃大锅才得行。于是，听从安排吧他们家的服务员热情又有礼貌，跟老板反映一下，给加点工资% Z  C; g# a( j& L+ b
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, D  j, r( w" _" B9 o端上来一看，确实是大锅，不过东西太少了，还是我们太能吃了3 S( r, a) Q7 L: M4 ?  T

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: K" N1 K8 ~) V/ _. _# f扑鼻的香气，让原本就饿得头晕眼花的我来说，更加没有抵抗力了。快点把火打起，烧涨了斗可以吃了; `8 G9 k, ]# m2 E

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0 G( o# A+ }* A' Y1 i, \终于熬到头了，幸福的时刻到了，开动嘞6 @9 L; b$ ]2 M# i9 k
从照片可以看出，干锅里面应该加了干辣椒、泡椒、花椒、小茴香、孜然、芝麻......我觉得自己还是有些天赋
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8 {& v( j6 \$ \3 x8 J4 Q" g, [手机一直对不上焦，所以这张照片有点晃。排骨是切得很小的那种，我想一方面是为了让肉更入味，另一方面也是想让吃的人觉得这锅肉分量足。脆骨咬着就是咔嘣脆，最开始煮的时候花椒的味道还没出来，后来煮了一阵后，花椒的麻味渗透到菜和肉里面，简直是......现在想起都口水滴答5 _; s" \- z* L6 y1 S+ K

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) W. h8 ]7 }$ s+ k" D" d1 T: I好久都吃到麻花了，以前吃火锅的时候都要点一份，不过现在貌似不流行了。再次回味到麻花，别有一番滋味。我喜欢吃外面吃脆的，里面有点点软的，有没得人跟我的癖好一样; {6 _% z8 k6 F9 v; `. p

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5 R& n& x3 F2 u7 Y1 d/ O5 d( Y$ g干锅里面配的芹菜，也是我的一大喜爱- z/ p$ j' A9 r% R

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2 _% B$ i3 {1 C# u4 D前面介绍的打底的菜式韭菜，我吃过最多打底的就是圆白菜和豆芽了，这盘吃到韭菜，感觉有点奇特，后来加了一份韭菜。虽然金爪爪也是韭菜，记忆有点遥远了，吃金爪爪的时候是在金岛花园4 g4 N$ K6 X6 a8 |5 q

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黑木耳和海带6 r9 H$ P5 U! M: P# T; ?8 k
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花菜来亮个相0 B  z7 {) p, h4 [8 {8 X

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5 z9 Q* E3 C! n. R4 M" R虽然大锅，但是感觉没吃饱，又加了黄瓜、黑木耳、韭菜和莴笋头0 b" c- ?# c, H9 m% i

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' y$ H$ }+ k4 L8 E服务员嬢嬢来给我们加了汤，感觉汤都是油
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0 k  [/ D, q3 I8 @" l4 s( O$ J莴笋头和黄瓜都是刮油的，所以在大快朵颐后，来点这个感觉是极好的
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我每个周末基本上都会去外面吃一次，去寻觅美味。下一周来更新我的小帖子

小飒

看起好巴适的哦，O(∩_∩)O哈哈~  

小圆子的妈妈

看起多安逸，很久没注意过二支路那边了，夜稀饭倒是经常看到这个干锅还没去过，找个时间去吃吃